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Bufkes Plein 1992

Plein 1992 30, 6221 JP Maastricht

Öffnungszeiten noch unbekannt

BewertungWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Warme Brötchen
Limburg Tzatziki
Schwarze Oliven, Limburger, Tzatziki, Rucola, rote Zwiebel
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate
Shrimp Deluxe
Garnelen-Burger, Krabbensalat, Rucola, marinierte Tomaten und Tartarsauce
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrate
Falafelvegetarian
Knusprige Falafel mit Muhammara, Salat, Farmer-Rohkostsalat und Tartarsauce
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrate
Sticky BBQvegan
Orientalisch gewürzte Vega-Streifen mit Salat, Weißkohlsalat und geröstetem Sesam-Dressing
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrate
Werrem Sjink
Langsam gegarter Beinschinken mit Salat und Partysauce
Schätzung≈ 460 kcal35 g Kohlenhydrate
Limburger
Der Klassiker! Gewürzte Hackfleischspezialität mit Salat, Farmer-Rohkostsalat und Senf-Spread
Schätzung≈ 540 kcal38 g Kohlenhydrate
Limburger Speciaal
Gewürzte Hackfleischspezialität mit Salat, Zwiebel, Curry und Senf-Spread
Schätzung≈ 560 kcal40 g Kohlenhydrate
Valkenburger
Gewürzte Hackfleischspezialität mit Ananas, geschmolzenem Cheddar, Salat und Partysauce
Schätzung≈ 610 kcal42 g Kohlenhydrate
Spicy Chunks
Langsam gegarte Schweinesteak-Stücke, Salat, Farmer-Rohkostsalat, Röstzwiebeln und Sweet-Chili-Mayo
Schätzung≈ 590 kcal44 g Kohlenhydrate
Bufburger
Würziger Rinderburger mit Tomate, Gurken-Relish, Salat, Röstzwiebeln und Tartarsauce
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydrate
Kipkrokant
Zartes Hähnchenfilet in knuspriger Panade mit Salat und Partysauce
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydrate
Oosterse Kip
Orientalisch marinierte Hähnchenfilet-Stücke mit Weißkohlsalat, Röstzwiebeln und Sweet-Chili-Mayo
Schätzung≈ 570 kcal46 g Kohlenhydrate
Spicy kip mango
Scharfe Hähnchenstücke mit Salat, Mango-Salsa und Sweet-Chili-Mayo
Schätzung≈ 560 kcal48 g Kohlenhydrate
Omelet met spek
Luftiges Omelett aus Freilandeiern mit Burgund-Speck und Senf-Spread
Schätzung≈ 530 kcal35 g Kohlenhydrate
Grillworst deluxe
Leicht geräucherte Grillwurst mit Salat, Gurken-Relish, Röstzwiebeln und Senf-Spread
Schätzung≈ 590 kcal38 g Kohlenhydrate
Bourgondisch spek
Burgund-Speck mit Salat, Weißkohlsalat, Röstzwiebeln und geröstetem Sesam-Dressing
Schätzung≈ 610 kcal44 g Kohlenhydrate
Bufkes Trio Extra Grooot
Werrem sjink, Limburger und Kipkrokant mit Salat und Sweet-Chili-Mayo auf einem Extra Grooot Brötchen
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 43
Kalte Brötchen
Gezond
Schinken, Käse, frische Gurke und Tomate, Freilandei und originaler Bufkes Senf-Spread
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrate
Muhammaravegetarian
Muhammara, Parmesan, Kernmischung, Rucola und Tartarsauce
Schätzung≈ 510 kcal38 g Kohlenhydrate
Mozzarella tomaatvegetarian
Italienische Mozzarella, Rucola, frisches Pesto und originale toskanische Kräuter
Schätzung≈ 480 kcal34 g Kohlenhydrate
Filet Americain
100% reines Rindfleisch mit Würzsauce, Freiland-Ei und frischen Zwiebeln
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Hausgemachter Thunfischsalat
Huisgemaakte tonijnsalade — Frischer hausgemachter Thunfischsalat mit Freiland-Ei, Kapern und Rucola
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrate
Hausgemachter Eiersalat
Huisgemaakte eiersalade — Cremiger Freiland-Eiersalat, Burgund-Speck und Rucola
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrate
Flatbreads
Flatbread Oriental Chicken
Flatbread Oosterse kip — Orientalisch mariniertes Hähnchenfilet, Weißkohlsalat, Röstzwiebeln und Sweet-Chili-Mayo
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Flatbread Taco
Mexikanisch gewürztes Hackfleisch, Weißkohlsalat, Käse und Tartarsauce
Schätzung≈ 650 kcal52 g Kohlenhydrate
Flatbread Werrem Sjink
Langsam gebratenes Beinschinken, Weißkohlsalat, Käse, Röstzwiebeln und Partysauce
Schätzung≈ 640 kcal54 g Kohlenhydrate
Flatbread Schinken-Käse
Flatbread Ham-Kaas — Schinken, Käse und Kräuterkäse
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrate
Flatbread Mozzarella Tomatevegetarian
Flatbread Mozzarella Tomaat — Mozzarella, Tomate, Pesto, Toskanische Kräuter und Kräuterkäse
Schätzung≈ 550 kcal46 g Kohlenhydrate
Flatbread Sticky BBQvegan
Orientalisch gewürzte Vega-Streifen, Weißkohlsalat, Röstzwiebeln und geröstetes Sesam-Dressing
Schätzung≈ 590 kcal56 g Kohlenhydrate
Salate
Thunfischsalat
Salade Tonijn — Gemischter Salat, hausgemachter Thunfischsalat, Tomate, Gurke, rote Zwiebel, Oliven, gekochtes Ei und Dressing
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gewürztes Hähnchensalat
Salade gekruide kip — Mit marinierten Tomaten, Gurke, Croutons, Kernmischung, Parmesan, Balsamico-Glasur und Senf-Dill-Dressing
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rinder-Carpaccio-Salat
Salade Rundercarpaccio — Mit marinierten Tomaten, Gurke, Croutons, Kernmischung, Parmesan und Balsamico-Dressing oder Trüffelmayo
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Suppen
Gulaschsuppe
Goulashsoep — Klassische Gulaschsuppe, reich gefüllt mit Gemüse und Fleisch. Mit Brot serviert
Schätzung≈ 550 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Pizzasuppe
Pizzasoep — Originelle Suppe auf Basis von Pizza-Zutaten
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Loaded Fries
Loaded Fries Werrem Sjink
Geschnittener Werrem Sjink, Weißkohlsalat, marinierte Gurke, BBQ-Sauce, Partysauce, Röstzwiebeln, rote Zwiebel und Petersilie
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Loaded Fries Taco
Mexikanisches Hackfleisch, frischer Weißkohlsalat, Remoulade, BBQ-Sauce, marinierte Gurke, rote Zwiebel, knusprige Zwiebeln
Schätzung≈ 880 kcal72 g Kohlenhydrate
Loaded Fries Oriental Chicken
Loaded Fries Oosterse Kip — Zarte orientalisch marinierte Hähnchenstücke, frischer Weißkohlsalat, Sweet-Chili-Mayo
Schätzung≈ 860 kcal74 g Kohlenhydrate
Loaded Fries Sticky BBQvegan
Orientalisch gewürzte Vega-Streifen, frischer Weißkohlsalat, geröstetes Sesam-Dressing, BBQ-Sauce, marinierte Gurke
Schätzung≈ 840 kcal78 g Kohlenhydrate
Bufbites
Limburger Bites
5 Limburger-Bites mit Senf-Spread
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Spicy Chicken Bites
Spicy kip bites — 2 Spicy Chicken Bites mit Sweet-Chili-Mayo
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Falafel bitesvegetarian
5 knusprige Falafel-Scheiben mit Sweet-Chili-Mayo
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Mehr Bufkes
Lunchbox Van Alles Wat
Eine Lunchbox gefüllt mit 8 verschiedenen kalten Brötchen
Schätzung≈ 1400 kcal160 g Kohlenhydrate

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66veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische Brötchen und Snacks

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst vegetarische Optionen wie das Falafelbrötchen oder das Mozzarella-Tomaten-Flatbread wählen. Die Sticky BBQ-Streifen sind vegan und als warmes Brötchen, Flatbread oder Loaded Fries erhältlich.

8 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 42

30dia
scoreSchätzung

Begrenzte Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte besteht hauptsächlich aus Brötchen, Flatbreads und Pommes. Nur die kleinen Snacks sind für eine kohlenhydratbewusste Ernährung geeignet.

3 diabetesfreundlich · 42 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Plein 1992 30, 6221 JP Maastricht
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
—
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bufkes.nl/broodjes-maastricht/
Dossier
Vollständigkeit 33 %, Vertrauen 84 %

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