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Restaurant Jeroen Storme

Heirbaan 210, Machelen (Diegem)

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 7. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Konferenzbirne
Conference peer – amandel – verveine – witte chocolade — Mandel, Verveine, weiße Schokolade
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Räucherlachs
24.00
Gerookte zalm – sesam – Waldorfsalade — Sesam, Waldorfsalat
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Jakobsmuschel-Carpaccio
38.00
Carpaccio van St-Jacobsvruchten – knolselder – witloof – soja – ganzenlever — Sellerie, Chicorée, Soja, Gänseleber
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Zeeland-Austern 0000
28.00
Zeeuwe platte oester 0000 – 6 stuks — 6 Stück
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Hausgemachte Garnelenkroketten
14.00
Huisgemaakte garnaalkroketten — Croquettes de crevettes faîtraison / Homemade shrimps croquettes
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Parmesankroketten
10.00
Huisgemaakte parmesankroketten — Croquettes de fromage faîtraison / Homemade parmesan croquettes
Schätzung≈ 310 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gänseleberterrine
28.00
Terrine van ganzenlever – notenbrioche – vijgenchutney — Nussbrioche, Feigenchutney
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kurzgebratenen Jakobsmuscheln
38.00
Kort geschroeide St-Jacobsvruchten – zoete aardappel – ossenstaart — Süßkartoffel, Ochsenschwanz
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Steinpilz-Toastvegetarian
28.00
Toast eekhoorntjesbrood – rode biet – kwarteleitjes – tempura van salie VEGE — Rote Bete, Wachteleier, Salbei-Tempura (VEGE)
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ochsenschwanz-Ravioli
28.00
Ravioli van ossenstaart – groene kool – jeneverbes – ganzenlever — Grünkohl, Wacholder, Gänseleber
Schätzung≈ 380 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTGERICHTE FISCH
Turbot
58.00
Tarbot – geglaceerde raapjes – rozemarijn – ossenstaart — glasierte Rüben, Rosmarin, Ochsenschwanz
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebratene oder gegrillte Seezunge
52.00
Gebakken of gegrilde zeetong – puree, frietjes of natuuraardappel – tartaarsaus – salade — Püree, Pommes oder Naturkartoffeln, Tartarsauce, Salat
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kabeljau
39.00
Kabeljauw – pata negra – bloemkool – nantua — Pata Negra, Blumenkohl, Nantua
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
HAUPTGERICHTE FLEISCH
Black Angus Filet pur
46.00
Black Angus filet pur – frietjes – salade – saus naar keuze — Pommes, Salat, Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate
Reh-Ragout
42.00
Ragout van reebok – herfstgroenten – huisgemaakte amandelkroketjes — Herbstgemüse, hausgemachte Mandelkroketten
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gegrilltes Rehfilet
48.00
Filet van reebok gegrild – jonge wortel – eekhoorntjesbrood – sinaasappel — junge Karotte, Steinpilze, Orange
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hasenrücken
54.00
Hazenrug – seizoensgroenten – pepersaus – (2 pers.) — Saisongemüse, Pfeffersauce (2 Pers.)
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Fasan 'fine champagne'
42.00
Fazant op zijn geheel gebraden ‘fine champagne’ – (2 pers.) — im Ganzen gebraten (2 Pers.)
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Waldpilz-Risottovegetarian
42.00
Risotto bospaddenstoelen – groene kool – jeneverbes – saffraan VEGE — Grünkohl, Wacholder, Safran (VEGE)
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 75
DESSERTS
Dame blanche
14.00
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Moelleux au chocolat
15.00
Moelleux au chocolat en verveine-mascarponé ijs — mit Verbene-Mascarpone-Eis
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26
Sorbets-Auswahl
16.00
Assortiment van sorbets — Assortiments de sorbets / Combination of sorbets
Schätzung≈ 220 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 32
Tarte tatin
16.00
Tarte tatin – caramel ijs — mit Karamell-Eis
Schätzung≈ 720 kcal78 g Kohlenhydrateschwer 23
Doyenné du Comice Birne
14.00
Doyenné du Comice peer – warme witte chocolade – amandel – verveine ijs — mit warmer weißer Schokolade, Mandel und Verbene-Eis
Schätzung≈ 510 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 42
Sabayon ‘champagne Drappier’
15.00
Sabayon ‘champagne Drappier’ – vanille ijs — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 30
Auswahl an gereiften Käsenvegetarian
15.00
Selectie van geaffineerde kazen — Sélection de fromages affinés / Selection of fine cheeses
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Stimmt diese Karte noch?

52veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische französische Küche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst ein Pilzrisotto oder Toast mit Steinpilzen wählen. Es gibt auch eine Auswahl an gereiften Käsen. Der Rest der Karte besteht aus Fisch und Fleisch.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 26

84dia
scoreSchätzung

Französische Klassiker mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Fisch- und Fleischgerichte sind im Allgemeinen geeignet.

16 diabetesfreundlich · 26 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Heirbaan 210, Machelen (Diegem)
Zeiten
Mo12:00–13:30, 18:00–20:30
Di12:00–13:30, 18:00–20:30
Mi12:00–13:30, 18:00–20:30
Do12:00–13:30, 18:00–20:30
Fr12:00–13:30
Sageschlossen
Sogeschlossen
Keuken open. Restaurant sluit elke middag om 16u en avond om 23u30. Gesloten vrijdagavond en feestdagen
Kontakt
+3222535456 restaurant@jeroenstorme.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jeroenstorme.be/

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