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Serafina - Madrid, C. de Espoz y Mina

Calle Espoz y Mina 4, 28012 Madrid

Jetzt geöffnet · bis 01:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Tagesmenü
Tagesmenü
16.00
Menú Diario — Vorspeise (Fideua, Auberginensalat oder Gazpacho), Hauptgang (Schweinelende, Hähnchen oder Lachs)
Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrate
Tapas zum Teilen
Croquetas de Jamón ibérico “Dehesa de Extremadura”
Croquetas cremosas de Jamón ibérico “Dehesa de Extremadura” — Cremige Kroketten vom Iberico-Schinken
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tintenfisch-Kroketten
Croquetas cremosas de chipiron en su tinta con alioli de ajo negro — Kroketten von Baby-Sepia in Tinte mit schwarzem Knoblauch-Alioli
Schätzung≈ 480 kcal26 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Patatas Bravasvegetarian
Bravas, bravas — Frittierte Kartoffelspalten
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrate
Wanton mit Riesengarnelen und Gemüse
Wanton de langostinos y verdura salteada sobre crema de curry rojo y teriyaki de cítricos — Auf roter Currycreme und Zitrus-Teriyaki
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Panko-Hähnchenstreifen
Tiras de pollo de corral en costra de panko con nuestra salsa de miel y mostaza — Knuspriges Hähnchen mit Honig-Senf-Sauce
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrate
Chipirones al cava
Chipirones encebollados afogados al cava — Sautierte Baby-Sepia mit Zwiebeln und Cava-Sauce
Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Callos a la madrileña
Callos a la madrileña con mucho morro — Kutteln nach Madrider Art
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gegrillte Riesengarnelen
Langostinos a la plancha en mojo verde de cilantro y jengibre — Mit grünem Koriander-Ingwer-Mojo
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Foie mi-cuit al PX
Nuestro foie mi-cuit al PX — Unser Foie mi-cuit mit Pedro Ximénez
Schätzung≈ 400 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Anchoas de Laredo
Anchoas de Laredo, Codesa serie limitada, con pan tostado y tomate concasse — Codesa Limited Edition, mit Toast und Tomaten-Concassée
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Überbackener Provolonevegetarian
Cazuela de provolone al horno relleno de setas y cebolla confitada — Gefüllt mit Pilzen und konfitierten Zwiebeln
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Huevos rotos mit Jamón ibérico
Huevos rotos de corral con Jamón ibérico ”Dehesa de Extremadura” — Spiegeleier mit Iberico-Schinken “Dehesa de Extremadura”
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrate
Escalibadavegan, vegetarian
Escalibada de verduras con romescu — Geröstetes Gemüse mit Romesco-Sauce
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Huevos rotos mit Boletus und foie mi-cuit
Huevos rotos de corral con boletus salteados y nuestro micuit — Spiegeleier mit sautierten Steinpilzen und Foie mi-cuit
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydrate
Gelbes Thai-Curry
Curry amarillo de gambones al estilo thai — Mit Riesengarnelen
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Bonito del cantábrico
Bonito del cantábrico en escabeche artesano de PX con pimientos asados — Hausgemachte PX-Marinade mit gerösteten Paprika
Schätzung≈ 340 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Causa limeña mit gegrilltem Octopus
Causa limeña de Pulpo a la brasa en salsa anticuchera y alioli de kalamata — In Anticuchera-Sauce und Kalamata-Alioli
Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gereifter Schafskäsevegetarian
Queso curado de oveja — Scheiben gereiften Schafskäses
Schätzung≈ 380 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Chorizo zamorano ibérico de bellota
Iberischer Chorizo
Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Cecina D.O. León
Trockengepökeltes Rindfleisch
Schätzung≈ 220 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lomo ibérico de bellota “Dehesa de Extremadura”
Iberisches Lendenstück von eichelgefütterten Schweinen
Schätzung≈ 250 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Jamón ibérico de bellota “Dehesa de Extremadura”
Handgeschnittener Iberischer Schinken “Dehesa de Extremadura”
Schätzung≈ 280 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Surtido ibérico
Surtido ibérico, jamón, lomo, chorizo de bellota y queso curado de oveja — Iberische Platte mit Schinken, Lomo, Chorizo und gereiftem Schafskäse
Schätzung≈ 650 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Brotkorbvegan, vegetarian
Servicio de pan — Auswahl an Brot
Schätzung≈ 300 kcal55 g Kohlenhydrate

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51veggie
scoreSchätzung

Begrenzte Auswahl an vegetarischen Tapas

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Bravas, gebackenen Provolone mit Pilzen oder Schafskäse bestellen. Die Escalibada mit Romesco ist vegan.

5 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 25

78dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme spanische Tapas

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Tapas und Wurstwaren. Es gibt eine große Auswahl an kalten Platten.

19 diabetesfreundlich · 25 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Calle Espoz y Mina 4, 28012 Madrid
Zeiten
Mo08:30–01:00
Di08:30–01:00
Mi08:30–01:00
Do08:30–01:30
Fr08:30–02:30
Sa12:00–02:30
So12:00–01:00
Daily Menu available working days (Mon-Fri) from 13:00 to 16:00 h.
Kontakt
+34915324316
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), serafinacocinabar.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 76 %

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