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Barbara Ann

Calle de Santa Teresa 8, 28004 Madrid

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Tacos de Cochinita Pibilgluten_free
TACOS DE COCHINITA PIBIL CON GUACAMANGO Y CHIPOTLE — mit Guacamango und Chipotle - Glutenfreie Option
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Garnelen-Gyozavegetarian
GYOZAS DE LANGOSTINOS CON SALSA PONZU Y RABANITOS — mit Ponzu-Sauce und Radieschen - Vegetarische Option
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Koreanische Patatas Bravasvegetarian, gluten_free
PATATAS BRAVAS COREANAS — Vegetarische und glutenfreie Option
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrate
Schinken-Trüffel-Kroketten
CROQUETAS DE JAMÓN Y TRUFA — 1 Stück
Schätzung≈ 140 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Büffelburratavegetarian
Burata de búfa con carpaccio de Calabacín, cherry y trufa de verano — mit Zucchini-Carpaccio, Kirschtomaten und Sommertrüffel
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Handgemachte Nachosvegetarian
Nachos artesanos con guacamole, cheddar fundido y tartar de tomate — mit Guacamole, geschmolzenem Cheddar und Tomaten-Tartar
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Gyoza mit Garnelen und Iberico-Schwein
GYOZAS DE GAMBAS Y CERDO IBÉRICO CON SALSA SICHUAN — mit Sichuan-Sauce
Schätzung≈ 320 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Koreanische Patatas Bravasvegetarian
PATATAS BRAVAS COREANAS CON TAJÍN Y ALGA WAKAME — mit Tajín und Wakame-Algen
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Hauptspeisen
Taco de Cochinita Pibil
TACO DE COCHINITA PIBIL CON GUACAMANGO Y CHIPOTLE — mit Guacamango und Chipotle
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Garnelen-Gyoza
GYOZAS DE LANGOSTINOS CON SALSA TOM YUM — mit Tom-Yum-Sauce
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caesar Salad
ENSALADA CÉSAR
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Nachosvegetarian
NACHOS CON GUACAMOLE, CHEDDAR FUNDIDO Y PICO DE GALLO — mit Guacamole, geschmolzenem Cheddar und Pico de Gallo
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate
Japanische gedämpfte Teigtaschen
Empanadillas japonesas al vapor de ibérico y pollo de corral con salsa ponzu — mit Iberico und Freilandhuhn mit Ponzu-Sauce
Schätzung≈ 310 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bao-Brötchen mit glasiertem Ochsenschwanz
Pan bao de rabo de toro laqueado con salsa kimichi y hierbabuena — mit Kimichi-Sauce und Minze
Schätzung≈ 340 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Desserts
Eggs Benedict
TORTITAS BENEDICTINE
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Bonito-Tartarpescatarian
TARTAR DE BONITO CON AGUACATE Y PANE CARASATU — mit Avocado und Pane Carasatu
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Geröstete Auberginevegetarian
BERENJENA ASADA CON POMODORO, PARMESANO Y ALBAHACA FRESCA — mit Pomodoro, Parmesan und frischem Basilikum
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
American Burger Bacon & Cheddar
AMERICAN BURGUER BACON Y CHEDDAR
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Eggs Benedict mit Räucherlachs und gebratener Avocadopescatarian
Huevos benedict con salmón ahumando y aguacate braseado
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Eggs Benedict mit Bacon, Trüffel und Parmesan
Huevos benedict con bacon, trufa y queso parmesano
Schätzung≈ 680 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bonito-Carpaccio und Avocado mit Ponzu-Saucepescatarian
Carpaccio de bonito y aguacate con salsa ponzu.
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Mini-Burger aus gereiftem Rindfleisch auf Brioche-Brötchen
Mini burgers de vaca maduradas, con pan de brioche
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydrate
Handgemachte Pancakes mit Ahornsirupvegetarian
Pancakes artesanos con sirope de arce
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 42
Postres
Flüssiger Schokoladenkuchenvegetarian
TARTA FLUIDA DE CHOCOLATE
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Cheesecake mit Dulce de Lechevegetarian
TARTA DE QUESO CON DULCE DE LECHE
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 27
Banana Split Eisbechervegetarian
COPA DE HELADO "BANANA SPLIT"
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 38
Croissant mit Nutella, Eis und roten Früchtenvegetarian
Croissant con Nutella, helado y frutos rojos
Schätzung≈ 700 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 24
Cheesecake mit Vanilleeisvegetarian
Tarta de queso con helado de vainilla.
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 28

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80veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische Snacks und Desserts

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie koreanische Patatas Bravas, Burrata mit Zucchini und geröstete Aubergine wählen. Es gibt auch Pancakes und Schokoladenkuchen. Fleischesser bestellen Cochinita-Pibil-Tacos.

15 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 31

72dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Optionen und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele kohlenhydratarme Optionen. Die Burrata mit Zucchini hat 12 g Kohlenhydrate.

17 diabetesfreundlich · 31 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Calle de Santa Teresa 8, 28004 Madrid
Zeiten
Mo19:00–03:00
Di19:00–03:00
Mi19:00–03:00
Do19:00–03:00
Fr13:30–03:30
Sa13:30–03:30
So13:30–03:00
Kontakt
+34918195561
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barbaraann.es/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 78 %

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