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Aránzazu

C/ de Francisco Silvela, 96, 28002 Madrid

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Montag 7 - Vorspeisen
Cremiger Pilzreis
Arroz meloso con setas, parmesano y aceite de trufa negra — Mit Parmesan und schwarzem Trüffelöl. Allergene: Milchprodukte
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrate
Zucchini-Spaghettivegetarian
Espaguetis de calabacín con queso de cabra y romesco — Mit Ziegenkäse und Romesco. Allergene: Gluten, Milchprodukte
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gemischter Salat
Ensalada mixta — Allergene: Ei, Fisch
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salmorejo Cordobés
Allergene: Gluten, Eier
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Zwei baskische Pintxos
Dos pinchos vascos — Allergene: bitte fragen
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Montag 7 - Hauptspeisen
Glasierte Hähnchenbrust
Pechugas de pollo glaseadas con miel, soja y lima — Mit Honig, Soja und Limette
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydrate
Merluza a la Gallega
Merluza a la gallega con crema de patata ahumada y ajada de pimentón — Mit geräuchertem Kartelkrem und Paprikasauce. Allergene: Fisch, Milchprodukte
Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Huevos Rotos mit Jamón
Huevos rotos con jamón — Allergene: Gluten, Eier
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Burger Aránzazu
Allergene: Gluten, Milchprodukte
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Entrecôte
1.50
Entrecot a la plancha — Gegrillt auf der Plancha
Schätzung≈ 620 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Dienstag 8 - Vorspeisen
Cremige Rigatonivegetarian
Rigatoni cremosos con tomate asado, burrata y pesot de albahaca — Mit gerösteten Tomaten, Burrata und Basilikumpesto. Allergene: Gluten, Milchprodukte
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrate
Knusprige Kichererbsenvegetarian
Garbanzos crujientes con berenjena asada, yogur especiado y aceite de hierbas — Mit gerösteter Aubergine, gewürztem Joghurt und Kräuteröl. Allergene: Milchprodukte
Schätzung≈ 340 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Dienstag 8 - Hauptspeisen
Koreanisches Schweine-Secreto
Secreto de cerdo laqueado al estilo coreano con patatas especiadas — Glasiert mit gewürzten Kartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gratinierter Kabeljau
Bacalao gratinado con ali-oli suave de miel sobre pisto mediterránedo — Mit mildem Honig-Aioli auf mediterranem Pisto. Allergene: Fisch
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Mittwoch 9 - Vorspeisen
Cremige Hähnchen-Fideuá
Fideuá cremosa de pollo al curry rojo y ali-oli de lima — Mit rotem Curry und Limetten-Aioli. Allergene: Gluten, Ei
Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydrate
Gewürzte Tomatevegetarian
Tomate aliñado con stracciatella, pesto y almendra tostada — Mit Stracciatella, Pesto und gerösteten Mandeln. Allergene: Milchprodukte, Nüsse
Schätzung≈ 380 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Mittwoch 9 - Hauptspeisen
Rinderbällchen
Albóndigas de ternera en salsa de Pedro Ximenez con parmentier — In Pedro Ximenez Sauce mit Parmentier. Allergene: Sulfite
Schätzung≈ 610 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gebratener Tintenfisch
Calamar salteado al ajillo con permentier y aceite de perejil — Mit Knoblauch, Parmentier und Petersilienöl. Allergene: Fisch
Schätzung≈ 540 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Donnerstag 10 - Vorspeisen
Zitronen-Tagliatelle
Tagliatelle al limón con pollo, parmesano y pimienta negra — Mit Hähnchen, Parmesan und schwarzem Pfeffer. Allergene: Gluten, Milchprodukte
Schätzung≈ 520 kcal44 g Kohlenhydrate
Hummusvegan, vegetarian
Hummus con crudités, aceitunas negras y aceite de pimentón — Mit Crudités, schwarzen Oliven und Paprikaöl
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Donnerstag 10 - Hauptspeisen
Iberische Solomillitos im Baconmantel
Solomillitos ibéricos envueltos en beicon con salsa de parmesano — mit Parmesansauce. Allergene: Milchprodukte
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lachs Teriyaki
Salmón teriyaki con arroz aromático, sésamo y cebolla crujiente — mit aromatischem Reis, Sesam und knusprigen Zwiebeln. Allergene: Fisch
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Formeln
Tagesmenü
14.50
Menú del día — Vorspeise, Hauptgang, Getränk und Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 29
Express-Menü (zum Mitnehmen)
12.50
Menú exprés (para llevar) — Vorspeise und Hauptgang
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Mini-Menü 1
11.50
Menú mini 1 — Vorspeise + Getränk + Dessert
Schätzung≈ 700 kcal70 g Kohlenhydrate
Mini-Menü 2
12.50
Menú mini 2 — Hauptgang + Getränk + Dessert
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 42
Premium-Cocktail
Melonen-Shot
Chupito de melón con surimi de cangrejo — mit Krabbensurimi
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Käse-, Cecina- und Oliven-Spieße
Brochetas de queso, cecina y aceitunas
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sesamstangen im Iberico-Schinken
Palitos de sésamo envueltos en jamón ibérico
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Idiazabal-Käse-Lollisvegetarian
Piruletas de queso idiazabal con pipas — mit Kernen
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ceviche von Riesengarnelen
Ceviche de gambones
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Oktopus-Löffel
Cucharitas de pulpo con ajoblanco de pistachos — mit Pistazien-Ajoblanco
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Jakobsmuschel-Spieße
Brochetas de vieira con tocineta adobada — mit mariniertem Speck
Schätzung≈ 240 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ochsenschwanz-Tacos
Tacos de rabo de toro
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Cocktail + Getränk
67.00
Cóctel + bebida 2,0 h. de barra libre — 2,0 Std. Open Bar
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 26
Cocktail + Getränk
75.00
Cóctel + bebida 3,0 h. de barra libre — 3,0 Std. Open Bar
Schätzung≈ 1500 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 16

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56veggie
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Kreative spanische Tapas

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Zucchini-Spaghetti mit Ziegenkäse und Romesco oder Rigatoni mit Burrata. Für Veganer gibt es Hummus mit Crudités.

6 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 36

85dia
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Kohlenhydratarme spanische Tapas

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Tapas. Es gibt eine große Auswahl an kohlenhydratarmen Optionen.

20 diabetesfreundlich · 36 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
C/ de Francisco Silvela, 96, 28002 Madrid
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+34915634930
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aranzazu.es/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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