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Ditirambo - Madrid, C. de Alfonso X

C. de Alfonso X, 5, 28010 Madrid

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Escena 1 int. salad bar – día/noche
Frischer Tomatensalat
12.90
Ensalada de Tomate fresco — Sherry-Vinaigrette, Thunfisch-Ventresca, Sarasa-Piparras, Meersalzflocken
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Ditirambo-Salat
13.90
Ensalada Ditirambo (lacón o burrata) — Mixed Greens, gehackte Walnüsse, Burrata oder Lacón, hausgemachtes Pesto, Avocado
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Salmorejo
6.50
Hausgemachtes Salmorejo mit Iberico-Schinken und nativem Olivenöl extra
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hummusvegan
12.50
Frisches Kichererbsen-Pâté, Pimentón de la Vera, getrocknete Tomaten, EVOO, geröstetes Pitabrot
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Escena 2 int. Salón – día/noche
Tequeños
14.00
Venezolanische Tequeños mit lateinischem Weißkäse, Guasacaca-Sauce aus Koriander und Petersilie
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Empanaditas
12.50
Venezolanische Fleisch-Empanaditas mit Guasacaca
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrate
Samosasvegetarian
9.50
Gemüse-Samosas mit Curry, Thai Sweet Chilly Sauce
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
Croquetas
14.00
Kroketten von Cecina, Cachopo oder Cocido
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cazoleta Provolone
9.90
Salmorejo-Basis, geschmolzener Provolone, Oregano, Walnuss, geröstete schwarze Oliven-Focaccia
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
Käseplattevegetarian
12.50
Tabla de quesos — Ziegenkäse, halbreifer Schafskäse, Brie
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Cecina-Schnitt
14.50
Corte de cecina — Cecina de León, Kürbiskerne, Olivenöl und geröstetes Brot
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Rififivegetarian
8.50
Bauernbrot-Toast, Brie, karamellisierte Zwiebeln, natives Olivenöl extra
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Plácido
9.00
Bauernbrot-Toast, Cecina de León, hausgemachtes Salmorejo, Kürbiskerne, EVOO
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Confidente
9.50
Bauernbrot-Toast, Räucherlachs, Kapern, frische rote Zwiebel, Mascarpone-Sauerrahm
Schätzung≈ 360 kcal25 g Kohlenhydrate
Ibérica
9.50
Bauernbrot-Toast, hausgemachtes Salmorejo, Iberico-Schinken, natives Olivenöl extra
Schätzung≈ 360 kcal30 g Kohlenhydrate
Octopusi
12.90
Oktopusscheiben auf Mascarpone und Salmorejo, mit gratiniertem halbreifem Ziegenkäse
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Brownie mit Eis
5.70
Brownie con helado — Warmer Brownie, saisonales Eis, Schokoladensauce
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26
Affogato
4.50
Saisonales Eis, Espresso
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydrate
Iberico-Schinken
8.50
Jamón ibérico — Mit Olivenöl und geröstetem Brot
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lacón a la gallega
7.50
Handgeschnittener Lacón, Pimentón de la Vera, schwarze Oliven-Oregano-Focaccia, EVOO
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Tabla mixta
16.50
Gemischte Platte: halbreifer Ziegen- und Schafskäse, Cecina, Jamón, Focaccia mit schwarzen Oliven und Oregano.
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Lachs-Carpaccio
14.00
Carpaccio de salmón — Hauchdünner Räucherlachs, Petersilien-Koriander-Öl mit Knoblauch, Avocado, Croutons, geriebenes Ei.
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Carpaccio
14.00
Hauchdünnes Rindfleisch, Pesto, Parmesanspäne, getrocknete Tomaten, Croutons, schwarzer Pfeffer, Olivenöl.
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nachosvegetarian
14.00
Mais-Totopos, Ratatouille, Mascarpone-Sauerrahm, Guacamole, geschmolzener Käse, Guasacaca, eingelegte Jalapeños.
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Focachería
Burrata Focaccia
12.50
Focaccia de Burrata — Geröstete Focaccia, Burrata, Mortadella, hausgemachtes Pesto.
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate
Räucherlachs Focaccia
12.50
Focaccia de salmón ahumado — Geröstete Focaccia, Räucherlachs, Mascarpone-Sauerrahm, Dill, Kapern, rote Zwiebel, Tomate, Salatmix.
Schätzung≈ 610 kcal42 g Kohlenhydrate
Confiertes Schweinefleisch Focaccia
13.50
Focaccia de cerdo confitado — Geröstete Focaccia mit schwarzen Oliven und Oregano, Senf-Mayo, Schweinefleisch-Confit in Tomaten-Honig-Reduktion, Avocado.
Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrate
Getrocknete Tomaten & Burrata Focacciavegetarian
11.50
Focaccia de tomate seco y burrata — Geröstete Focaccia, Burrata, getrocknete Tomaten, schwarze Olive, hausgemachtes Pesto.
Schätzung≈ 640 kcal40 g Kohlenhydrate
Tostas
Charadavegetarian
8.50
Payés-Brottoast, halbreifer Ziegenkäse, frisches Salmorejo, natives Olivenöl extra, Balsamico-Reduktion.
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Frenesí
9.00
Payés-Brottoast, Brie, handgeschnittener Lacón, Pimentón de la Vera, natives Olivenöl extra.
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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70veggie
scoreSchätzung

Spanische Tapas und verschiedene Toasts

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann hier Hummus, Gemüsesamosas und Nachos mit Ratatouille bestellen. Es gibt verschiedene Käse-Toasts, wie den Rififi mit Brie und karamellisierten Zwiebeln. Die Karte enthält auch Fleischgerichte wie Jamón Ibérico.

7 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 30

73dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Tapas und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen. Viele Gerichte werden jedoch auf Brot oder Focaccia serviert.

14 diabetesfreundlich · 30 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
C. de Alfonso X, 5, 28010 Madrid
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+34910463573 ditirambocb@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ditirambocb.wixsite.com/website
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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