Las Delicias del Jamón
Cuesta de San Vicente 10, 28008 Madrid
Jetzt geschlossen · öffnet 07:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
PORTIONEN
Patatas Bravasvegetarian
6.00
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Russischer Salat
5.00
Ensaladilla Rusa
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pulpo a la Gallega
18.00
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Kraken in Vinaigrette
18.00
Pulpo a la Vinagreta
Schätzung≈ 240 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Gambas al Ajillo
12.00
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gegrillte Garnelen
15.00
Gambas a la Plancha
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Tintfisch auf andalusische Art
10.00
Calamares a la Andaluza
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrillte Sepia
12.00
Sepia a la Plancha
Schätzung≈ 210 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Canapés mit Räucherfisch
14.00
Canapés de Ahumados
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Huevos Rotos mit Jamón
9.00
Huevos Rotos con Jamón
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydrate
Callos a la Madrileña
8.00
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Torreznos de Soria
8.00
Schätzung≈ 520 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pimientos de Padrónvegan
7.00
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kleine Chorizos im Cidre
8.00
Choricitos a la Sidra
Schätzung≈ 410 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sardellen in Essig
8.00
Boquerones en Vinagre
Schätzung≈ 190 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gegrilltes Schweineohr
7.00
Oreja a la Plancha
Schätzung≈ 260 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Morcilla de Burgos
6.00
Schätzung≈ 340 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Kroketten
7.00
Croquetas Caseras
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hähnchenflügel mit Zitrone
6.00
Alitas de Pollo al Limón
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rührei mit Bärlauch und Garnelen
7.50
Revuelto de Ajetes y Gambas
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Pilz-Garnelen-Revuelto
8.50
Revuelto de Setas y Gambas
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wildspargel-Revueltovegetarian
8.00
Revuelto de Trigueros
Schätzung≈ 280 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Chopitos andalusische Art
10.00
Chopitos a la Andaluza
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratene Chipirones mit Ali-Oli
12.00
Chipirones a la Plancha con Ali-Oli
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
KOMBINIERTE TELLER
Steak mit Pommes Frites
7.50
Bistec con Patatas Fritas
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Gebratenes Hähnchen mit Beilage
7.50
Pollo Asado con Guarnición
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kabeljaufilet, Schinken-Omelett und Salat
7.50
Filete de Merluza, Tortilla de Jamón y Ensalada
Schätzung≈ 720 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Spiegeleier, Bacon, Pommes Frites und Salat
6.00
Huevos Fritos, Bacon, Patatas Fritas y Ensalada
Schätzung≈ 880 kcal42 g Kohlenhydrate
Schweinelende, Calamari, Kroketten, Pommes Frites und Salat
7.50
Cinta de Lomo, Calamares, Croquetas, Patatas Fritas y Ensalada
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
Burger, Würstchen, Spiegeleier, Pommes Frites und Salat
7.00
Hamburguesa, Salchichas, Huevos Fritos, Patatas Fritas y Ensalada
Schätzung≈ 1200 kcal60 g Kohlenhydrate
Steak, Spiegeleier, Calamari und Pommes Frites
9.50
Bistec, Huevos Fritos, Calamares y Patatas Fritas
Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydrate
Escalope Milanesa, Pommes Frites und Salat
8.50
Escalope Milanesa, Patatas Fritas y Ensalada
Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrate
Escalope Milanesa, Spiegeleier und Pommes Frites
8.50
Escalope Milanesa, Huevos Fritos y Patatas Fritas
Schätzung≈ 980 kcal45 g Kohlenhydrate
Spiegeleier, Bacon, Schweinelende und Pommes Frites
8.00
Huevos Fritos, Bacon, Cinta de Lomo y Patatas Fritas
Schätzung≈ 1050 kcal40 g Kohlenhydrate
KALTE BAGUETTES
Jamón Serrano
2.00
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Jamón Ibérico
5.50
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Jamón de Bellota
7.00
Schätzung≈ 360 kcal35 g Kohlenhydrate
Lomo de Salamanca
3.00
Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Lomo Ibérico
5.50
Schätzung≈ 340 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Semicurado-Käsevegetarian
2.00
Queso Semicurado
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Queso Curadovegetarian
3.00
Gereifter Käse
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Chicharrones Fritos
2.00
Frittierte Schweineschwarte
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Chicharrones Ibéricos
3.00
Iberische Schweineschwarte
Schätzung≈ 390 kcal28 g Kohlenhydrate
Mixto de Jamón y Queso
3.50
Mischung aus Schinken und Käse
Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrate
Lacón
2.00
Gesalzenes Schweineschulterstück
Schätzung≈ 340 kcal28 g Kohlenhydrate
Chorizo Picante de León
3.00
Scharfe Chorizo aus León
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Bonito con Pimientospescatarian
4.00
Bonito-Thunfisch mit Paprika
Schätzung≈ 360 kcal30 g Kohlenhydrate
WARME BAGUETTES
Lomo a la Plancha
3.50
Gegrilltes Schweinelende
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Lomo a la Plancha con Queso
4.00
Gegrilltes Schweinelende mit Käse
Schätzung≈ 460 kcal28 g Kohlenhydrate
Bacón
3.50
Speck
Schätzung≈ 430 kcal28 g Kohlenhydrate
Bacón con Queso
4.00
Speck mit Käse
Schätzung≈ 510 kcal28 g Kohlenhydrate
Tortilla Españolavegetarian
3.00
Spanisches Tortilla-Omelett
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate
Tortilla de Jamón
3.50
Omelett mit Schinken
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate
Pepito de Ternera
5.00
Kalbfleisch-Brötchen
Schätzung≈ 400 kcal28 g Kohlenhydrate
Chorizo Frito
4.00
Gebratene Chorizo
Schätzung≈ 440 kcal28 g Kohlenhydrate
Calamares
4.00
Kalamari
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
SUPPEN
Consomé al Jerez
3.00
Consommé mit Sherry
Schätzung≈ 60 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Consomé con Yema
3.50
Consommé mit Eigelb
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sopa de Cocido
4.00
Eintopfsuppe
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sopa Castellana
4.50
Kastilische Suppe
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
SALATE
Ensalada Mixtavegetarian
5.00
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Ensalada de las Delicias
7.50
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Chefsalat
6.50
Ensalada del Chef
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Ibérico-Salat
10.00
Ensalada de Ibérico
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Griechischer Salatvegetarian
6.50
Ensalada Griega
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Drei-Käse-Salatvegetarian
6.50
Ensalada tres Quesos
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Chicharrones-Salat
6.50
Ensalada de Chicharrones
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rote-Bete-Salat mit Geräuchertempescatarian
7.50
Ensalada de Remolacha con Ahumados
Schätzung≈ 260 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
GEMÜSE
Grüne Bohnen mit Schinken
5.50
Judías Verdes con Jamón
Schätzung≈ 160 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Grüne Bohnen mit Tomatenvegetarian, vegan
6.50
Judías Verdes con Tomate
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Erbsen mit Schinken
5.50
Guisantes con Jamón
Schätzung≈ 180 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Artischocken mit Muschelnpescatarian
7.50
Alcachofas con Almejas
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gemüseeintopfvegetarian, vegan
7.50
Menestra de Verduras
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Spargel mit Mayonnaisevegetarian
7.50
Espárragos con Mahonesa
Schätzung≈ 240 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Frittierte Spargelplattevegetarian
7.50
Tabla de Espárragos Fritos
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FISCH
Merluza a la Romanapescatarian
15.00
Backhexe (Kohlbarsch im Teigmantel)
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Merluza a la Cazuelapescatarian
16.00
Kohlbarsch-Cassoulet
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gebratener Kaisermakrelepescatarian
12.00
Emperador a la Plancha
Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gebratenen Lachspescatarian
10.00
Salmón a la Plancha
Schätzung≈ 380 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Lachs mit Cidrepescatarian
11.00
Salmón a la Sidra
Schätzung≈ 440 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bacalao a la Riojanapescatarian
8.50
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Seehecht in grüner Saucepescatarian
10.00
Mero en salsa verde
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
FLEISCH
Lechazo-Lammkoteletts
13.00
Chuletilias de Lechazo
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Ochsen-Entrecôte
13.00
Entrecot de Buey
Schätzung≈ 620 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrilltes Rumpsteak
16.00
Solomillo a la Parrilla
Schätzung≈ 580 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rumpsteak mit Roquefort
17.00
Solomillo con Roquefort
Schätzung≈ 720 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pfeffer-Rumpsteak
17.00
Solomillo a la pimienta
Schätzung≈ 680 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rumpsteak mit Portwein
17.00
Solomillo al Oporto
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Escalope Milanesa
8.50
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rindersteak
7.50
Bistec de Ternera
Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Galicische Eisbein
10.00
Codillo a la Gallega
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
DESSERTS
Hausgemachter Flan
3.00
Flan de la Casa
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Pudding
3.00
Puding
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Natillas
3.00
Schätzung≈ 300 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Milchreis
3.00
Arroz con Leche
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Tarta de Santiago
3.00
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 39
Saisonales Obstvegetarian, vegan
1.50
Fruta del Tiempo
Schätzung≈ 60 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
UNSERE FEINKOST
Lomo de Bellota
17.00
Schätzung≈ 450 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Iberische Platte aus Salamanca
20.00
Fuente de Ibéricos de Salamanca
Schätzung≈ 600 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käseplattevegetarian
10.00
Tabla de Quesos
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Manchego-Käsevegetarian
6.00
Queso Manchego
Schätzung≈ 350 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gereifter Schafskäsevegetarian
9.00
Queso Curado de Oveja
Schätzung≈ 360 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Chorizo Ibérico
7.00
Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salchichón Ibérico
7.00
Schätzung≈ 310 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Cecina de Astorga
10.00
Schätzung≈ 220 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Mischplatte aus Schinken und Käse
7.00
Mixta de Jamón y Queso
Schätzung≈ 450 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gekochte Schweineschulter
5.00
Lacón Cocido
Schätzung≈ 280 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lacón a la Gallega
7.00
Gekochte Schweineschulter nach galicischer Art
Schätzung≈ 310 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Überbackene Schweineschulter mit Brie
8.00
Lacón Gratinado con Brie
Schätzung≈ 420 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Paté-Mischplatte
10.00
Mixta de Patés
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Morcón de Bellota
9.00
Schätzung≈ 330 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Melone mit Schinken
8.00
Melón con Jamón
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
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51veggie
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scoreSchätzung
Klassische spanische Tapas und Käse
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Man kann Patatas Bravas, Pimientos de Padrón und Revuelto de Trigueros bestellen. Es gibt auch Käseplatten und einen griechischen Salat. Die Karte bietet viel Fleisch und Schinken für gemischte Gruppen.
17 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 112
90dia
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Kohlenhydratarme spanische Tapas und Fleisch
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen. Die Fleischgerichte und Wurstwaren haben sehr wenige Kohlenhydrate.
74 diabetesfreundlich · 112 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Cuesta de San Vicente 10, 28008 Madrid
- Zeiten
- Mo07:00–01:30Di07:00–01:30Mi07:00–01:30Do07:00–01:30Fr07:00–01:30Sa07:00–01:30So07:00–01:30
- Kontakt
- +34915425862
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lasdeliciasdeljamon.com/es/inicio/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %