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SLVJ Madrid Velazquez

Calle de Velázquez, 62, 28001 Madrid

Jetzt geschlossen · öffnet Di 13:30

Japanesesushi€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Sushi Moriawase
Moriawase
18.00
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Spicy salmon
22.00
Scharfer Lachs
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Dinamita
6.00
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Spicy tuna
7.00
Scharfer Thunfisch
Schätzung≈ 240 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Wagyu roll
10.00
Wagyu-Rolle
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Shrimp roll
6.00
Garnelenrolle
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate
Fujiroll
14.00
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Vegan Rollvegan
10.00
Vegane Rolle
Schätzung≈ 260 kcal45 g Kohlenhydrate
Carabinero roll
7.00
Carabinero-Rolle
Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Truffled Mushroom Dumplings
12.00
Pilz-Dumplings mit Trüffel
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Glazed and Spicy Edamame
10.00
Glasierte und scharfe Edamame
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Wakame Kuy-Kuy Salad
12.00
Wakame Kuy-Kuy Salat
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salmon crispy rice
17.00
Krosser Reis mit Lachs
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrate
Cauliflower boom
18.00
Blumenkohl-Boom
Schätzung≈ 310 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
SLVJ japanese tacos
18.00
Japanische Tacos von SLVJ
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Rock shrimp tempura
20.00
Rock Shrimp Tempura
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
Zamburiñas
24.00
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Roasted branzino
18.00
Gerösteter Wolfsbarsch
Schätzung≈ 410 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Dorada
30.00
Schätzung≈ 430 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Salmón a la robata
26.00
Lachs aus dem Robata-Grill
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Solomillo de Res
49.00
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrillte und glasierte Lammkeule
38.00
Grilled and Glazed Lamb Shank
Schätzung≈ 720 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entraña Black Angus
42.00
Schätzung≈ 680 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Wagyu A5
80.00
Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tomahawk 1,1kg
119.00
Schwarzer Angus geschnitten mit Steckrübe. Mit Wasabi-Chimichurri.
Schätzung≈ 1400 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
T-Bone Black Angus 1,1kg
125.00
Schätzung≈ 1300 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Patatas Triple Cocción
129.00
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrate
Gegrillte Avocadovegetarian
16.00
Grilled Avocado
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Maíz Fresco a la Robata
18.00
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Gegrillte Wildpilzevegetarian
8.00
Grilled Wild Mushrooms
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hähnchenspieße in Miso-Sauce
14.00
Brochetas de Pollo en salsa miso
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Reis
Arroz con Pato al Wok
25.00
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Vegetarischer Wok-Reisvegetarian
20.00
Wok Veggie Fried Rice
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrate
Wagyu-Rindfleisch gebratener Reis
26.00
Wagyu beef fried rice
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Desserts
Íchigo & Cream
12.00
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 43
Cacao SLVJ
12.00
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 36
Mittagessen
Mittagsmenü
24.95
Menu Lunch — Verfügbar von Montag bis Freitag von 13:30 bis 16:00 Uhr
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

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52veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische japanische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine Vegan Roll und Wok Veggie Fried Rice. Weitere Optionen sind hauptsächlich Beilagen wie Grilled Wild Mushrooms und Grilled Avocado.

4 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 37

79dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme japanische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Hauptgerichte bieten viel Protein und wenige Kohlenhydrate. Fleischgerichte wie Wagyu A5 und Entraña Black Angus enthalten keine Kohlenhydrate.

17 diabetesfreundlich · 37 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Calle de Velázquez, 62, 28001 Madrid
Zeiten
Mo13:30–16:00
Di13:30–16:00
Mi13:30–16:00
Do13:30–16:00
Fr13:30–16:00
Sa—
So—
Menu Lunch disponible de lunes a viernes de 13:30 a 16:00. No disponible en fines de semana ni días festivos.
Kontakt
+34911088818
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madridvelazquez.slvj.es/fr?source=fbads
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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