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Saddle Madrid

Amador de los Ríos 6, 28010 Madrid

Jetzt geschlossen · öffnet 20:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Crianza-Menü
Geräucherter Aal
Smoked eel — Iberico-Schinken-Velouté und Mangoldstiele
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Spanischer blauer Hummer und Salpicón
39.00
Spanish blue lobster and salpicón — Extra
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Schnurschnäpel
Line caught hake — Bouillabaisse-Sauce, Zitronen-Pilpil und saisonales Gemüseconcassée
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Mont Royal Taubenbrust
Mont Royal squab — Geschwenkter Spinat und Karotten
Schätzung≈ 580 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Babá au Rhum
Rohroreis
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 34
Crianza-Menü
150.00
Crianza menu
Schätzung≈ 2100 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 29

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0veggie
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Keine vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Speisekarte enthält keine vegetarischen Gerichte. Das Angebot konzentriert sich auf Fleisch und Fisch wie geräucherten Aal und Mont Royal Taube.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 6

75dia
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Kohlenhydratarme spanische Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Fisch- und Fleischoptionen eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

4 diabetesfreundlich · 6 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Amador de los Ríos 6, 28010 Madrid
Zeiten
Mo13:30–15:00, 20:00–22:00
Di13:30–15:00, 20:00–22:00
Mi13:30–15:00, 20:00–22:00
Do13:30–15:00, 20:00–22:00
Fr13:30–15:00, 20:00–22:00
Sa13:30–15:00, 20:00–22:00
Sogeschlossen
Bar Saddle Mon-Sat: 13:30-00:30
Kontakt
+34912163936 reservas@saddle-madrid.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saddle-madrid.com/en/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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