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D'stapa

Calle Segovia 8, 28005 Madrid

Jetzt geschlossen · öffnet 13:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere Reisgerichte
Arroz del Senyoretpescatarian
Garnelen, Langustinen, Tintenfisch und Muscheln. Alles geschält.
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Paella Valenciana Clásica
Hähnchen, Kaninchen, grüne Bohnen und Garrofó. Das traditionelle Rezept aus Valencia.
Schätzung≈ 800 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Arroz Negropescatarian
Schwarzer Reis mit Garnelen und Tintenfisch in Tinte, mit Alioli.
Schätzung≈ 780 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Arroz Caldoso de Bogavantepescatarian
Suppiger Reis mit Garnelen und Hummer.
Schätzung≈ 700 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Zum Teilen
Herzmuscheln aus der Dosepescatarian
14.00
Berberechos en conserva
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Miesmuscheln aus der Dosepescatarian
14.00
Mejillones en conserva, en escabeche — In Escabeche
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Anchoas de Santoñapescatarian
16.00
Gesalzen
Schätzung≈ 160 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Niedrigtemperatur-Torreznos
9.50
Torreznos a baja temperatura — Mit rosa Himalaya-Salz
Schätzung≈ 450 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Kroketten
14.00
Croquetas caseras de jamón ibérico — Mit Iberischem Schinken
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Kroketten
18.00
Croquetas caseras de rabo de toro — Mit Ochsenschwanz
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemüse-Gyozasvegetarian
14.00
Gyozas de verduras — Mit Sweet-Chili-Sauce
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Auberginen-Tempuravegan
14.00
Berenjenas en tempura — Mit Zuckerrohrhonig und hausgemachtem Hummus
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Spanische Tortillavegetarian
16.00
Tortilla española
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Carpaccio von wilden Garnelenpescatarian
17.00
Carpaccio de gambón salvaje
Schätzung≈ 220 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Roter Thunfisch-Tartarpescatarian
19.50
Tartar de atún rojo — Mit Guacamole und Wakame
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Black Angus Carpaccio
17.00
Carpaccio de Black Angus — Mit gereiftem Käse und Rucola
Schätzung≈ 300 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Avocado-Röllchen mit Txangurropescatarian
17.00
Rollito de aguacate con txangurro
Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Morcilla-Mille-feuille
14.00
Milhojas de morcilla — Mit Apfelkompott
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Pimientos de Padrónvegan
12.00
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Iberischer Schinken und Käse
Jamón ibérico de bellota
29.00
Mit Picos (Brotstangen)
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Lomo ibérico de bellota
22.00
Mit Picos
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gereifter Schafskäsevegetarian
16.00
Queso curado de oveja
Schätzung≈ 410 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Auswahl an Ibéricos und Käse
32.00
Selección de ibéricos y queso
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salate und Frisches
Salmorejo cordobúsvegetarian
10.00
Sommersaison
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Russischer Salat «D'stapa Madrid»pescatarian
12.00
Ensaladilla rusa «D'stapa Madrid» — Kartoffel, Thunfisch und Ei
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomatensalat mit Ventrescapescatarian
16.00
Ensalada de tomate y ventresca
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gemischter Haussalatvegetarian
14.00
Ensalada mixta de la casa
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tomaten mit Pesto und Burratavegetarian
16.00
Tomates con pesto y burrata
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gruppenmenüs
Menü 1
40.00
Menú 1 — Vorspeisen: Geschälter Tomatensalat mit Ventresca, Niedrigtemperatur-Torrezno mit Himalaya-Salz, Auberginen
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate

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64veggie
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Spanische Tapas und Salate

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Vegetarische Optionen sind Tortilla española, Pimientos de Padrón und Tomaten mit Burrata. Veganer können Gemüse-Gyozas und Auberginen-Tempura essen.

8 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 29

80dia
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Kohlenhydratarme spanische Tapas

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Tapas und Salate. Die Reisgerichte enthalten viele Kohlenhydrate.

24 diabetesfreundlich · 29 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Calle Segovia 8, 28005 Madrid
Zeiten
Mo—
Di13:00–17:00, 20:00–00:00
Mi13:00–17:00, 20:00–00:00
Do13:00–17:00, 20:00–00:00
Fr13:00–17:00, 20:00–00:00
Sa13:00–17:00, 20:00–00:00
So13:00–17:00
Sunday dinner closed
Kontakt
+34660659061
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), arroceriadstapamadrid.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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