El Escondite de Villanueva l Restaurante Barrio Salamanca

Calle de Villanueva, 26, 28001 Madrid

Jetzt geöffnet · bis 02:00

Spanishtapas€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

bollería ibérico

Croissant

3.50

+ café o infusión

Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate

Napolitana

3.50

Napolitana pastry

Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate

Donut clásico

3.50

Classic Donut

Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42

Magdalena

4.20

Madeleine — tradicional

Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate

Rebanada de pan payés

6.90

Iberian ham toast — con paletilla ibérica, tomate natural y AOVE

Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

clásico

Sandwich mixto (jamón y queso)

5.90

Ham and cheese sandwich

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Croissant mixto

5.80

Ham and cheese croissant — + café o infusión

Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pincho de tortillavegetarian

5.00

Spanish omelette pincho

Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

1/2 barrita de aguacatevegetarian

4.20

Avocado toast — tomate natural

Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Barrita de aguacate y tomate naturalvegetarian

5.50

Avocado and tomato toast

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Tostada de panvegetarian

3.90

Toast

Schätzung≈ 180 kcal30 g Kohlenhydrate

Barrita mantequilla y mermeladavegetarian

3.80

Butter and jam toast

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate

Barrita tostada con tomatevegan

3.90

Tomato toast — natural y aceite de oliva

Schätzung≈ 210 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

especiales

Churros

4.00

Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate

Porras

4.00

Schätzung≈ 400 kcal50 g Kohlenhydrate

Donut de chocolate

3.50

Chocolate Donut

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 42

Tortilla francesa con tomate picadovegetarian

6.50

French omelette with tomato

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mixto con huevo

7.50

Mixed toast with egg

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Benedicto con salmón/bacon

10.50

Eggs Benedict with salmon or bacon

Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

tartas

Carrot cake

8.00

Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34

Tarta clásica de chocolate

8.00

Classic chocolate cake — con galletas y natilla

Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26

Brunch Completo

19.00

Full Brunch — A elegir entre platos de color azul o rebozado, tostones, queso + Dulce a elegir + Zumo + café

Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 41

Selección de hamburguesitas

21.00

Mini burger selection — con patatas fritas (3 tipos) + Dulce a elegir + Zumo + café

Schätzung≈ 1300 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 28

A elegir entre platos de color rosa + Dulce a elegir + Zumo + café

23.00

Brunch Selection

Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 42

ensaladas

Ensalada César clásica

10.00

Caesar Salad — lechuga romana, pollo plancha parmesano y salsa césar

Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Ensalada de canónigosvegetarian

8.00

Corn salad with goat cheese and pesto — con tomate cherry, queso fresco y pesto de piñones

Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

De anchoas con mozzarellapescatarian

12.00

Anchovy salad with mozzarella — y emulsión de tomate

Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Ensalada de frutasvegan

10.00

Fruit salad — de temporada con aliño de naranja

Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrate

De Gorgonzolavegetarian

8.00

Gorgonzola salad with pear and walnuts — con pera y nueces

Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

tostas

De salmón ahumadopescatarian

10.00

Smoked salmon toast — con queso crema preparado

Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

De jamón ibérico en virutas

10.00

Iberian ham toast — con emulsión de tomate

Schätzung≈ 300 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

principales

Benedictopescatarian

12.00

Eggs Benedict with salmon — con salmón

Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Huevos fritos con puntilla o revueltos

8.00

Fried eggs with Iberian ham and potatoes — con jamón ibérico y patatas

Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Sandwich de roast beef

12.00

Roast beef sandwich — con cebolla caramelizada, cheddar ahumado y mostaza

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Waffle de pollo picante

12.00

Spicy chicken waffle — gofre casero con pollo crujiente y salsa sweet chilli con leche de coco y piña

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

dulces

Tarta de zanahoria casera

8.00

Homemade carrot cake

Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 35

Tortitas (2 uds)vegetarian

9.00

Pancakes — con jarabe de arce, Nutella o crema de pistacho con crujiente de pistacho

Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 26

Parfait de chiavegan

6.00

Chia parfait

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Cookie casera de chocolate

9.00

Chocolate cookie with ice cream — bañada en chocolate caliente con helado de caramelo salado

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 21

salados

Benedicto de bacon

Bacon Eggs Benedict — huevo poché, salsa holandesa y mollete de Antequera

Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Huevos fritos con puntilla o revueltos con paletilla ibérica y patatas

Fried eggs with Iberian ham and potatoes

Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Tosta de paletilla ibérica de cebo y aceite con pan blanco o de semillas

Iberian ham toast

Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Smash burger doble (100gr.)

Double smash burger — con bacon, queso, cebolla, pepinillo, ketchup y mostaza

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate

Benedicto de salmón ahumadopescatarian

Smoked salmon Eggs Benedict — huevo poché, espinacas a la crema, salsa holandesa y mollete de Antequera

Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Sándwich roast beef

Roast beef sandwich — con cebolla caramelizada, cheddar ahumado y mostaza

Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydrate

dulces

Gofre artesano con nutellavegetarian

Artisan waffle with Nutella

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36

Parfait de chia con leche de coco y piña naturalvegan

Chia parfait with coconut milk and pineapple

Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 66

French toast con sirope de arcevegetarian

French toast with maple syrup

Schätzung≈ 520 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 34

Tortitas con jarabe de arce, nutella o crema de pistacho con crujiente de pistachovegetarian

Pancakes

Schätzung≈ 610 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 28

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Praktisches

Adresse: Calle de Villanueva, 26, 28001 Madrid
Zeiten: Mo08:00–01:00
Di08:00–01:00
Mi08:00–01:00
Do08:00–01:00
Fr08:00–02:00
Sa11:00–02:00
So11:00–01:00
Brunch available Saturdays and Sundays from 11:00 to 14:00
Kontakt: +34914313349 info@elesconditedevillanueva.com
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elesconditedevillanueva.com/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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