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La Taberna de Buendi

Calle del Dr. Castelo, 15, 28009 Madrid

Jetzt geöffnet · bis 00:30

Spanishtapas
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere Gerichte
Tronco de bonito del nortepescatarian
In Escabeche mit geriebenen Tomaten, roten Zwiebeln und baskischem Piparra-Paprika
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Jamón Ibérico
100% handgeschnitten in La Taberna de Buendi
Schätzung≈ 280 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Avocadotatar mit Garnelenpescatarian
Tartar de aguacate con gambas — Cremige Avocado, frische Garnelen und ein mildes Dressing
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Canapé mit Bonito- und Garnelensalatpescatarian
Canapé de ensaladilla de bonito y gambas — Unser hausgemachter Salat, gekrönt mit frischen Garnelen
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pulpo a la gallegapescatarian
Zarter Kraken auf Kartoffeln mit Paprikapulver
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Brie-Canapé mit Räucherlachspescatarian
Canapé de brie con salmón ahumado — Geschmolzener Brie und Räucherlachs, eine sanfte und elegante Kombination
Schätzung≈ 340 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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0veggie
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Keine vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Diese Speisekarte enthält keine vegetarischen Gerichte. Alle Optionen enthalten Fleisch oder Fisch, wie Jamón Ibérico und Pulpo a la gallega.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 6

81dia
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Proteinreiche spanische Tapas

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele kohlenhydratarme Optionen. Der Fokus liegt auf frischem Fisch und Fleisch.

6 diabetesfreundlich · 6 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Calle del Dr. Castelo, 15, 28009 Madrid
Zeiten
Mo12:30–00:30
Di12:30–00:30
Mi12:30–00:30
Do12:30–00:30
Fr12:30–00:30
Sa12:30–00:30
So12:30–00:30
Cocina abierta todo el día
Kontakt
+34915782737
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tabernabuendi.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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