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Candeli

Calle Ponzano 47, 28003 Madrid

Jetzt geöffnet · bis 17:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

MENÚ candeli 1
Pan de cristal con tumacavegetarian
Kristallbrot mit Tomaten
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate
Jamón Ibérico de bellota 100% “Julián Martin”
Jamón Ibérico de bellota 100% “Julián Martin” cortado a cuchillo — Handgeschnittener 100% Iberico Eichelnschinken
Schätzung≈ 280 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Russischer Salatpescatarian
Ensaladilla rusa con ventresca y bonito y virutas de mojama — Mit Thunfischbauch, Bonito und Mojama-Spänen
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gartentomaten-Salatvegan
Tomate de la huerta en ensalada, pöparra encurtida y AOVE — Mit eingelegter Pöparra und nativem Olivenöl extra
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Chanquete
Chanquete con huevos fritos campero — Mit frittierten Bio-Eiern
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gegrillter Wolfsbarschpescatarian
Lubina de estero a la parrilla — Aus der Lagune
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Simmenthal Vaca Vieja Entrecôte
Entrecot de lomo de Vaca Vieja Simmenthal al carbón — Über Holzkohle gegrillt
Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Schokoladen-Fondant-Torte
Tarta de chocolate fondant
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Mignardises
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
MENÚ candeli 1
65.00
Inklusive Vorspeisen zum Teilen, Hauptgang und Dessert
Schätzung≈ 1800 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33
MENÚ CANDELI 2
Gamba Especial de Huelvapescatarian
Fuente de Gamba Especial de Huelva — Platte mit speziellen Garnelen aus Huelva
Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Artischocke aus Tudelavegetarian
Alcachofa de Tudela en flor — In voller Blüte
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gegrillter Krakenpescatarian
Pulpo a la brasa, crema de boniato y parmentier de yuca — Mit Süßkartoffelcreme und Yuca-Parmentier
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Gegrillter Merluza de Burelapescatarian
Merluza de Burela a la brasa
Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Simmenthal Vaca Vieja Kotelett
Chuleta de Vaca Vieja Simmenthal al carbón — Über Holzkohle gegrillt
Schätzung≈ 700 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrillte Milchlammkoteletts
Chuletitas de Cordero Lechal a la parrilla
Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Klassisches Tiramisù
Tiramisú clásico y gelatina de Amaretto — Mit Amaretto-Gelee
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 30
MENÚ CANDELI 2
80.00
Inklusive Vorspeisen zum Teilen, Hauptgang und Dessert
Schätzung≈ 2100 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 33
MENÚ CANDELI 3
Gegrillter Carabinero de Isla Cristinapescatarian
Carabinero de Isla Cristina a la brasa
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tudela-Artischocke
Alcachofa de Tudela en flor rellena de rabo de toro y muselina de yuca trufada — gefüllt mit Ochsenschwanz und Trüffel-Kassava-Mousseline
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gegrillter Pulpopescatarian
Pulpo a la brasa, crema de boniato y parmentier — mit Süßkartoffelcreme und Parmentier
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Wilder Turbotpescatarian
Rodaballo salvaje braseado al estilo Guetaria — geschmort nach Guetaria-Art
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Gegrilltes Rinderfilet
Solomillo de Vacuno mayor a la parrilla — von älteren Rindern
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Warmer Apfel-Blätterteig
Hojaldre de manzana templado y helado de vainilla — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27
MENÚ CANDELI 3
95.00
Inklusive Vorspeisen zum Teilen, Hauptgang und Dessert
Schätzung≈ 1770 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 29

Stimmt diese Karte noch?

48veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische spanische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Pan de Cristal con Tumaca, Tomatensalat und Alcachofa de Tudela bestellen. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte. Die Karte enthält viel Fleisch und Fisch.

4 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 26

77dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme spanische Grillgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet viele proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Gegrilltes Fleisch und Fisch sind gute Wahlen.

16 diabetesfreundlich · 26 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Calle Ponzano 47, 28003 Madrid
Zeiten
Mo13:00–17:00, 20:00–00:00
Di13:00–17:00, 20:00–00:00
Mi13:00–17:00, 20:00–00:00
Do13:00–17:00, 20:00–00:00
Fr13:00–17:00, 20:00–00:00
Sa13:00–17:00, 20:00–00:00
So13:00–16:00
Kontakt
+34917377086 info@restaurantecandeli.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantecandeli.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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