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Oveja Negra Vegana

Calle de Buenavista, 42, 28012 Madrid

Jetzt geschlossen · öffnet Di 13:00

vegetarian restaurant€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

MONTAG BIS FREITAG
Menüpreis Dienstag bis Donnerstag
14.00
Menu Price Tuesday to Thursday
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Menüpreis Montag & Freitag
16.00
Menu Price Monday & Friday
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 65
MONTAGvegan
MONDAY — Gemüse-Gyozas, Ramen mit (Nicht-)Hähnchen, Dessert/Kaffee/Tee
Schätzung≈ 850 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 70
DIENSTAGvegan
TUESDAY — Erdnusseinsuppe, Auberginen-Entrecôte mit Kartoffeln, Dessert/Kaffee/Tee
Schätzung≈ 820 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 81
MITTWOCHvegan
WEDNESDAY — Avocado-Mango-Tartar, Kürbis gefüllt mit Quinoa und getrockneten Tomaten, Dessert/Kaffee/Tee
Schätzung≈ 780 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 77
DONNERSTAGvegan
THURSDAY — Gazpacho, Thai-Curry mit Gemüse, Tofu und Reis, Dessert/Kaffee/Tee
Schätzung≈ 880 kcal115 g Kohlenhydrate
FREITAGvegan
FRIDAY — Wassermelonen-Feta-Minz-Salat, Kartoffelgratin mit veganer Bolognese, Dessert/Kaffee/Tee
Schätzung≈ 920 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Vorspeisen
BBQ Pulled Jackfruit Tacosvegan
14.00
Jackfruit, frischer Spinat, Koriander, eingelegte Zwiebeln, Butternusskürbis und Mais mit Zitrone
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Nachosvegan
13.10
Maisnachos mit Guacamole, veganem Käse, schwarzen Bohnen, Soja-Chili und veganem Sauerrahm
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Non-Chicken-Zwiebel-Empanaditasvegan
12.00
Non chicken and onion empanaditas — Mais-Empanadas gefüllt mit (Nicht-)Hähnchen und Zwiebeln mit Ají-Sauce (5 Stk.)
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrate
Pilz-Lauch-Quichevegan
6.50
Mushroom and leek quiche — Veganer Mürbeteig gefüllt mit Tofu, Lauch, (veganem) Bacon, Spinat, Pesto, Pilzen und getrockneten Tomaten
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Warmer Salatvegan
14.00
Warm salad — Marinierte Aubergine, Süßkartoffeln und marinierter Tofu, gegrillt, mit Radieschen, Salat und Avocado
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Mangosalatvegan
14.50
Mango salad — Mango, veganer griechischer Käse, Walnüsse, Salat, Kirschtomaten und Balsamico-Dressing
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Veganer Chorizo in Cidrevegan
9.50
Vegan Chorizo Sausage in Cider — Chorivegano mit Tomatensauce, Zwiebel, Cidre und Knoblauch, serviert mit Brot
Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydrate
Krokettenvegan
10.50
Croquettes — 5 hausgemachte Kroketten: veganer Bacon, Pilze mit Zwiebeln in Weißwein, Zucchini mit getrockneten Tomaten
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate
Pincho de tortillavegan
4.50
Spanisches veganes Omelett mit Brot und Vegannaise (Maisbrot-Option für Glutenintoleranz)
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrate
Hauptspeisen
Soja-Milanesa mit Pestovegan
14.00
Soy milanesa with pesto — Panierte Hülsenfrucht-Filets mit Tomatensauce, geschmolzenem veganem Käse und Basilikum-Mandel-Pesto
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Soja-Milanesa mit Auberginevegan
14.00
Soy milanesa with eggplant — Panierte Hülsenfrucht-Filets mit Aubergine, Tomaten, veganem Käse und Petersilie mit Kartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Fleischbällchen in Tomatensaucevegan
13.00
Meatballs in tomato sauce — Hausgemachte Tomaten-Karotten-Basilikum-Sauce mit Kartoffelspalten und einer Scheibe Kernbrot
Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Spinat-Wrapvegan
13.60
Spinach wrap — Spinat, getrocknete Tomaten-Hummus, schwarze Oliven, Gurke, Rote Bete, Karotte, Erdnüsse, Gemüse-Joghurt und Minze
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Seitan-Wrapvegan
14.00
Seitan wrap — Weizentortilla, Seitan mit Gemüse sautiert, veganer griechischer Käse und veganer Frischkäse, mit Kartoffelspalten
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Chutney Burgervegan
14.20
Kichererbsen-Rüben-Burger mit veganem Blauschimmelkäse, Pfeffer-Mango-Chutney, mit Kartoffelspalten und Vegannaise
Schätzung≈ 720 kcal78 g Kohlenhydrate
Falafel Burgervegan
14.20
Linsen-Falafel mit Tzatziki-Sauce, Salat, Tomate und veganem griechischem Käse, mit Kartoffelspalten und Vegannaise
Schätzung≈ 750 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Vegan Queer Burgervegan
14.20
Plant-based Burger, veganer Ziegenkäse, karamellisierte Zwiebeln, Salat und Vegannaise, mit Kartoffelspalten
Schätzung≈ 740 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Oveja Negra Burgervegan
14.20
Sojaburger mit veganem Käse, veganem Bacon und Essiggurken, mit Kartoffelspalten, Vegannaise, Salat und Tomate
Schätzung≈ 760 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Extras
Extra Maisbrotvegan
1.50
Extra Cornbread — Hamburgerbrötchen oder Scheibe (kein Johnny Cake)
Schätzung≈ 180 kcal30 g Kohlenhydrate
Baconvegan
1.50
Schätzung≈ 80 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Guacamolevegan
1.50
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hummusvegan
1.50
Mit Oliven und getrockneten Tomaten
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Essiggurkenvegan
1.00
Pickles
Schätzung≈ 20 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mozzarella-Käsevegan
1.50
Mozzarella cheese
Schätzung≈ 110 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salatvegan
3.00
Salad — Blattsalat, VELDSalat, Tomate, Gurke, Karotte und Rübe
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kartoffelspaltenvegan
2.50
Potato wedges
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate
Kuchen
Schokoladen-Sahnetortevegan
5.50
Chocolate and cream cake — Mit Schokostreuseln, gemahlenen Mandeln und Schokoladensirup
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Cheesfakevegan, gluten_free
6.50
Cashewnüsse, Keksboden und hausgemachte Marmelade (Reis- und Maismehl-Boden)
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrate
Karottenkuchen mit Walnüssenvegan
5.50
Carrot cake with walnuts — Mit Karamellsirup
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43

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100veggie
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Vollständig veganes Menü

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Dieses Restaurant serviert ausschließlich vegane Gerichte. Es gibt Speisen wie den Chutney Burger und Soy Milanesa mit Pesto. Auch vegane Kroketten und Cheesfake sind verfügbar.

34 vegetarische und 34 vegane Gerichte von 36

39dia
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Veganes Essen mit wenigen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Hauptgerichte enthalten viele Kohlenhydrate durch Panade oder Wraps. Vorspeisen und Extras bieten bessere Alternativen.

7 diabetesfreundlich · 36 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Calle de Buenavista, 42, 28012 Madrid
Zeiten
Mo13:00–17:00
Di13:00–00:00
Mi13:00–00:00
Do13:00–00:00
Fr13:00–00:00
Sa13:00–00:00
So13:00–17:00
Menu available Monday to Friday (except holidays) from 13:00 to 16:00 or while supplies last
Kontakt
+34665857363 laovejanegra.coop@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ovejanegravegana.com/es/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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