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Taberna Vella Cardeño

C/ Felipe Campos 12, 28002 Madrid

Jetzt geschlossen · öffnet 07:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Zum Knabbern
Torreznos de Soria
10.00
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Jamón Ibérico de Bellota
26.00
Schätzung≈ 280 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Scharfe Chorizo de León
10.00
CHORIZO DE LEÓN PICANTE
Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cecina mit Manchego-Käse
18.00
CECINA CON QUESO MANCHEGO
Schätzung≈ 480 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gereifter Manchego-Käsevegetarian
14.00
QUESO CURADO MANCHEGO
Schätzung≈ 420 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Callos a la Madrileña
14.00
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Morcilla de Burgos
12.00
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frittierte Kutteln
18.00
MOLLEJAS FRITAS
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gegrilltes Schweineohr
12.00
OREJA A LA PLANCHA
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Criollo vom Grill
12.00
CRIOLLO A LA BRASA
Schätzung≈ 350 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schinkenkroketten
12.00
CROQUETAS DE JAMÓN
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Mini-Burger (4 Stk.)
16.00
MINI HAMBURGUESAS (4uds.)
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrate
Patatas Bravasvegetarian
7.00
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Saisonal
Salmorejo Andaluzvegetarian
9.00
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gazpacho mit Avocado und grünen Tomatenvegan, vegetarian
9.00
GAZPACHO DE AGUACATE Y TOMATES VERDES
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Aus dem Garten
Russischer Salat mit Ventrescapescatarian
12.00
ENSALADILLA RUSA CON VENTRESCA
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Burrata mit Tomate und Pestovegetarian
14.00
BURRATA CON TOMATE Y PESTO
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Heirloom-Tomate mit Ventrescapescatarian
16.00
TOMATE FEO CON VENTRESCA
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gegrilltes Gemüsevegan, vegetarian
15.00
PARRILLADA DE VERDURAS
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Frittierte Auberginen mit Salmorejo und Honigvegetarian
15.00
BERENJENAS FRITAS CON SALMOREJO Y MIEL
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gegrillte Artischockenherzenvegan, vegetarian
12.00
CORAZONES DE ALCACHOFAS A LA PLANCHA
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gemüse-Tempuravegan, vegetarian
16.00
VERDURITAS EN TEMPURA
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Canónigos mit Gulas und Ziegenkäsepescatarian
14.00
CANÓNIGOS CON GULAS Y QUESO DE CABRA
Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Geschmack des Meeres
Anchoas de Santoñapescatarian
18.00
Schätzung≈ 160 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Calamares a la andaluzapescatarian
16.00
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydrate
Frittierte Chopitospescatarian
16.00
CHOPITOS FRITOS
Schätzung≈ 340 kcal20 g Kohlenhydrate
Gegrillte Chipironespescatarian
16.00
CHIPIRONES A LA PLANCHA
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Pulpo a la feira oder gegrilltpescatarian
24.00
PULPO A LA FEIRA O A LA BRASA
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Frittierte Muschelnpescatarian
26.00
ALMEJAS FRITAS
Schätzung≈ 320 kcal16 g Kohlenhydrate
Gegrillte Garnelenpescatarian
25.00
GAMBAS A LA PLANCHA
Schätzung≈ 210 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Bauern-Eier
Huevos rotos mit: Iberico-Schinken
9.00
HUEVOS ROTOS CON: JAMÓN IBÉRICO
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate
Huevos rotos mit: Morcilla
7.00
HUEVOS ROTOS CON: MORCILLA
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrate
Mini Tortilla de Patata mit: konfierten Zwiebelnvegetarian
8.00
MINI TORTILLA DE PATATA CON: CEBOLLA CONFITADA
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate
Mini Tortilla de Patata mit: Callos
13.00
MINI TORTILLA DE PATATA CON: CALLOS
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydrate
Mini Tortilla de Patata mit: Blauschimmelkäsevegetarian
8.00
MINI TORTILLA DE PATATA CON: QUESO AZUL
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydrate

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78veggie
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Diverse spanische vegetarische Tapas

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie gegrilltes Gemüse, Gemüsetempura und Patatas Bravas wählen. Vegane Optionen beschränken sich auf Gerichte wie Avocado- und grünen Tomaten-Gazpacho.

11 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 35

80dia
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Kohlenhydratarme spanische Tapas

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen. Gegrillte Gerichte und Fleischplatten enthalten wenig Zucker.

23 diabetesfreundlich · 35 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
C/ Felipe Campos 12, 28002 Madrid
Zeiten
Mo07:00–17:00
Di07:00–00:00
Mi07:00–00:00
Do07:00–00:00
Fr07:00–00:00
Sa08:00–18:00
Sogeschlossen
Sábados y festivos 8:00 – 18:00
Kontakt
+34915618189 mesoncardeno@hotmail.es
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mesontabernacardeno.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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