Mirador del Arco de Cuchilleros
Cava de San Miguel, 8, 28005 Madrid
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Jamón ibérico de bellota
25.00
Schätzung≈ 220 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lomo ibérico de salamanca
25.00
Schätzung≈ 210 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Chorizo ibérico de salamanca
13.00
Schätzung≈ 320 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Queso manchegovegetarian
14.00
Schätzung≈ 350 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausplatte
28.00
Variada de la casa — Jamón, Lomo, Chorizo, Salchichón, Käse
Schätzung≈ 650 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tortilla españolavegetarian
11.00
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Kroketten
13.00
Croquetas caseras con jamón ib. — Mit ibérico Schinken
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydrate
Ciabatta mit Tomate und Schinken
15.00
Chapata con tomate y jamón
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
Morcilla de burgos
11.00
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Callos a la madrileña
16.00
Kutteln nach Madrider Art
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Huevos rotos
20.00
Huevos rotos con patatas y jamón — Mit Kartoffeln und Schinken
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gebratene Chorizo
11.00
Chorizo frito estilo segovia — Segovia-Stil
Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Aus dem Garten
Gegrilltes Gemüsevegan, vegetarian
17.50
Verdura a la plancha
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Padrón-Paprikavegan, vegetarian
10.00
Pimientos de padrón
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gefüllte Champignonsvegetarian
11.00
Champiñón relleno — Gegrillt oder mit Knoblauch
Schätzung≈ 160 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Babybohnen mit Schinken
11.00
Habitas baby con jamón
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Piquillo-Paprika mit Ventrescapescatarian
16.00
Pimientos de piquillo con ventresca — Mit Thunfischbauch
Schätzung≈ 240 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gemischter Salatvegan, vegetarian
8.50
Ensalada mixta — Salat, Tomate und Zwiebel
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kopfsalat-Salatvegan, vegetarian
10.50
Ensalada de cogollos — Kopfsalat, Zwiebel, Oliven
Schätzung≈ 180 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tomate mit Bonito und Zwiebelpescatarian
16.50
Tomate con bonito y cebolla
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Artischockenblütevegetarian
4.00
Flor de alcachofa
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Aus dem Meer
Boqueronespescatarian
15.50
Boquerones fritos o en vinagre — Frittiert oder in Essig
Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kabeljau-Tacospescatarian
27.00
Tacos de merluza
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Calamarespescatarian
27.00
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pulpo a la gallegapescatarian
27.00
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lachspescatarian
18.50
Salmón — Gegrillt oder gebraten
Schätzung≈ 420 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Chopitospescatarian
23.00
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kabeljaupescatarian
20.00
Bacalao — Orly oder Romana Art
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
Gemischte Frittiertespescatarian
27.00
Fritura variada
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gambas al ajillopescatarian
17.00
Knoblauchgarnelen
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kabeljau-Streifenpescatarian
14.00
Tiras de bacalao — In Olivenöl
Schätzung≈ 280 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fleischgerichte
Rinderfilet
27.00
Solomillitos de añojo — Vom jungen Rind
Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entrecôte
25.00
Entrecot fileteado — In Scheiben geschnitten
Schätzung≈ 580 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lammkoteletts
26.00
Chuletitas de cordero
Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pommes fritesvegan, vegetarian
4.50
Patatas fritas
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Paellas
Paella
19.50
Paella mixta, carne o marisco — Gemischt, Fleisch oder Meeresfrüchte
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Paella
17.50
Paella mixta, carne o marisco — Gemischt, Fleisch oder Meeresfrüchte
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Desserts
Käsekuchenvegetarian
7.00
Tarta de Queso
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Apfelkuchenvegetarian
7.00
Tarta de Manzana
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Feigenkeksvegetarian
7.00
Biuscuit de Higos
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Leche fritavegetarian
7.00
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Eisvegetarian
7.00
Helados
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Saisonales Obstvegan, vegetarian
7.00
Fruta del tiempo
Schätzung≈ 80 kcal20 g Kohlenhydrate
Eierflanvegetarian
7.00
Flan de Huevo
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Zitronensorbetvegan, vegetarian
7.00
Sorbete de Limón
Schätzung≈ 120 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Milchreisvegetarian
7.00
Arroz con Leche
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Schokoladenmoussevegetarian
7.00
Mousse de Chocolate
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrate
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74dia
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Kohlenhydratarme spanische Tapas
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Fleisch- und Meeresfrüchteoptionen. Es gibt zahlreiche Tapas-Auswahlmöglichkeiten mit wenig Kohlenhydraten.
29 diabetesfreundlich · 47 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Cava de San Miguel, 8, 28005 Madrid
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +34913645793
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), miradordecuchilleros.es/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %
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