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El Barografo

CL PRINCIPE 10, 28012 MADRID

Jetzt geöffnet · bis 02:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Tagesmenü 1. Gang
Revuelto Trigueros Gambas
11.50
Rührei mit wildem Spargel und Garnelen. Inkl. Brot, Getränk, Dessert oder Kaffee
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Makkaroni Bolognese
11.50
MACARRONES BOLOÑESA — Inkl. Brot, Getränk, Dessert oder Kaffee
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Ziegenkäse-Salatvegetarian
11.50
ENSALADA QUESO CABRA — Inkl. Brot, Getränk, Dessert oder Kaffee
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gemischter Salatvegetarian
11.50
ENSALADA MIXTA — Inkl. Brot, Getränk, Dessert oder Kaffee
Schätzung≈ 200 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gazpacho Andaluzvegan
11.50
Inkl. Brot, Getränk, Dessert oder Kaffee
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tagesmenü 2. Gang
Kalbsfilet
11.50
FILETE DE TERNERA — Inkl. Brot, Getränk, Dessert oder Kaffee
Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrillte Hähnchenbrust
11.50
PECHUGA POLLO PLANCHA — Inkl. Brot, Getränk, Dessert oder Kaffee
Schätzung≈ 380 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hähnchenbrust in Sauce
11.50
PECHILLADA EN SALSA — Inkl. Brot, Getränk, Dessert oder Kaffee
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrillter Wolfsbarschpescatarian
11.50
LUBINA PLANCHA — Inkl. Brot, Getränk, Dessert oder Kaffee
Schätzung≈ 350 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Scholle Romanapescatarian
11.50
LENGUADO ROMANA — Inkl. Brot, Getränk, Dessert oder Kaffee
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Spezialmenü
Tudela-Salatherzen mit Sardellenpescatarian
22.00
Cogollos de Tudela con anchoas
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Spargel mit Mayonnaisevegetarian
22.00
Espárragos con mahonesa
Schätzung≈ 300 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rührei mit Bärlauch und Garnelen
22.00
Revuelto de ajetes y gambas
Schätzung≈ 340 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gegrilltes Rinderentrecôte
22.00
Entrecot de ternera a la parrilla
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lammkoteletts
22.00
Chuletitas de cordero
Schätzung≈ 580 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Presa Ibérico
22.00
Presa de ibérico — Iberisches Schweinefleisch
Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Secreto Ibérico
22.00
Secreto de ibérico — Iberisches Schweinefleisch
Schätzung≈ 500 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Goldbrasse a la espaldapescatarian
22.00
Dorada a la espalda
Schätzung≈ 380 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Wolfsbarsch a la espaldapescatarian
22.00
Lubina a la espalda
Schätzung≈ 360 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Canapés mit Räucherfischpescatarian
24.00
Canapé de ahumados
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rührei mit wildem Spargel und Garnelen
24.00
Revuelto de trigueros y gambas
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Rührei mit Morcilla und Pinienkernen
24.00
Revuelto de morcilla con piñones
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gegrilltes Kitzfilet
24.00
Solomillo de choto a la parrilla
Schätzung≈ 380 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gegrilltes Iberico-Filet
24.00
Solomillo de ibérico a la parrilla
Schätzung≈ 480 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kabeljau-Nackenpescatarian
24.00
Cogote de merluza
Schätzung≈ 280 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

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49veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gazpacho Andaluz, Ensalada Mixta oder Espárragos con Mahonesa. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte.

4 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 25

86dia
scoreSchätzung

Spanisches Essen mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Gegrilltes Fleisch und Fisch haben niedrige Kohlenhydratwerte.

24 diabetesfreundlich · 25 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
CL PRINCIPE 10, 28012 MADRID
Zeiten
Mo08:00–02:00
Di08:00–02:00
Mi08:00–02:00
Do08:00–02:00
Fr08:00–02:00
Sa08:00–02:00
So08:00–02:00
Kontakt
+34915223408 federicocamposlopez@hotmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantebarografo.metro.rest/?lang=nl
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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