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Restaurante Asturiano Couzapín

Calle Menorca 33, 28009 Madrid

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

GRUPPENMENÜS
MENU Nº1
70.00
Schätzung≈ 2200 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 31
MENU Nº2
65.00
Schätzung≈ 2000 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 31
MENU Nº3
60.00
Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 31
Asturisches Tasting-Menü
Geräucherte Sardine auf Glasbrot
Smoked sardine on glass bread
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Thunfisch “muy bella” mit emulgierter Marinade
A “very beautiful” tuna with its emulsified marinade
Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Zamburiña au gratin mit Sauce Hollandaise und Tomatenconcassée
Zamburiña au gratin with hollandaise and tomato concassé
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cabrales-Käsekroketten mit Apfelkompott (2 Stück)vegetarian
Cabrales cheese croquettes with apple compote (2 units)
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Kabeljau-Tempura mit Romesco-Sauce (2 Stück)
Cod tempura with romesco sauce (2 units)
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Verdinas de Ardisana
Schätzung≈ 150 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Faba con sustenance
Faba with sustenance
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Gochu asturcelta Backen mit Süßkartoffel-Parmentier
Gochu asturcelta cheeks with sweet potato parmentier
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gamonéu-Flocken, Puquitin von Tres Leches-Käse und ein Detail von Cabrales-Käsevegetarian
Gamonéu flakes, puquitin of Tres Leches Cheese and a detail of Cabrales Cheese
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Cidre-Zitronensorbetvegan
Cider lemon sorbet
Schätzung≈ 110 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Milchreis “planchao”vegetarian
Rice pudding “planchao”
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Tasting-Menü
60.00
Tasting menu
Schätzung≈ 2100 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 31

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52veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Cabrales-Käsekroketten sowie eine Auswahl an Gamonéu- und Cabrales-Käse. Als Nachtisch gibt es Milchreis und ein Cider-Zitronensorbet.

4 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 15

64dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme asturische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Tasting-Menü bietet mehrere proteinreiche Gerichte. Die meisten dieser Optionen haben einen niedrigen glykämischen Index.

8 diabetesfreundlich · 15 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Calle Menorca 33, 28009 Madrid
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+34914009355
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), couzapin.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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