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ADN Origen Peru Barra Peruana

Calle Mayor 49, Local 8, 28013 Madrid

Jetzt geöffnet · bis 22:30

Latin American€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Sandwich-Shop
Pan con Chicharrón
7.00
Niedrig gegartes Schweinefleisch, goldbraun gebraten mit Süßkartoffel, Sarsa Criolla und Kräutern.
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Ceviche-Shop
Leche de Tigre
8.90
Konzentrierte Leche de Tigre mit frittiertem Pota (Tintenfisch).
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Cebiche Clásicopescatarian
13.90
Fisch-Ceviche mit klassischer Leche de Tigre, Zwiebel, Choclo und Cancha-Mais.
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Cebiche Mixtopescatarian
14.90
Mix aus Fisch, Garnelen und Pota in Leche de Tigre mit traditionellem Ají Limo.
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Criollos
Tamal de Cerdo
5.00
Gemahlener Mais mit Ají Amarillo, Ají Panca und langsam gegartem Schweinebauch, eingewickelt.
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Chicharrón de Cerdo
9.90
Saftiges frittiertes Schweinefleisch mit Süßkartoffel und Zwiebel-Minz-Salat.
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Empanadas
Ají de Gallina
4.50
Empanada gefüllt mit cremiger Ají de Gallina nach Großmutter-Rezept mit Olive.
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lomo Saltado
4.50
Empanada mit typisch peruanischem, im Wok gebratenem Rindfleisch.
Schätzung≈ 290 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pollo
4.50
Hausgemachte Empanada mit Hähnchenstücken, Achiote und Ají Panca.
Schätzung≈ 270 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Snacks
Chiflevegan, vegetarian
4.00
Hochtemperatur-frittierte Kochbananen mit gewürztem Salz.
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Desserts
Tarta de Chocolate
5.90
Saftiger Kakaokuchen mit cremiger Schokoladen- und Kondensmilchfüllung.
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Tarta de Maracumangovegetarian
5.90
Tropischer Kuchen mit natürlicher Mango, Passionsfrucht und leichter Creme.
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Alfajorvegetarian
3.50
Feines Butter-Anis-Keks, das auf der Zunge zergeht.
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrate

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41veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Nur Snacks und Desserts sind vegetarisch. Es gibt Chifle, Tarta de Maracumango und Alfajores. Die Hauptgerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

3 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 13

64dia
scoreSchätzung

Peruanische Küche mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene Fischgerichte und herzhafte Snacks an. Die Leche de Tigre hat 15 g Kohlenhydrate.

7 diabetesfreundlich · 13 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Calle Mayor 49, Local 8, 28013 Madrid
Zeiten
Mo11:00–22:30
Di11:00–22:30
Mi11:00–22:30
Do11:00–23:30
Fr11:00–23:30
Sa11:00–23:30
So11:00–22:30
Kontakt
+34912535649 adn@grupojhosefarias.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adnorigenperu.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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