Roots Lamarca

Calle de Fernando VI 10, Local 4, 28004 Madrid

Öffnungszeiten noch unbekannt

vegetarian restaurant€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

TOASTS & BAGELS

THE CLASSIC

4.80

Zerdrückte Tomaten, Hanfsamen, geräucherter Lachs, Avocado, Kirschtomaten, Rucola, Joghurtsauce, Artisan-Brot

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

BAGEL DE SALMÓN

14.20

Geräucherter Lachs, Avocadoscheiben, Rucola, Joghurtsauce, Artisan-Brot

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

SMASHED AVO TOASTvegetarian

5.80

Guacamole, schwarzer Sesam, Kürbiskerne, Feta-Sauce, Artisan-Brot

Schätzung≈ 350 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

BACON CHEESY SUNRISE

13.80

Bacon, Rührei, Rucola

Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

PREMIUM TOASTS

SUPER TOASTvegan

7.80

Avocado, gebratene Pilze, Kichererbsen-Hummus

Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 69

SALMON TOAST

11.00

Griechische Joghurtcreme, geräucherter Lachs, geröstete Ananas, Dill

Schätzung≈ 340 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 69

SALMON TOAST mit Rührei

12.80

SALMON TOAST with Scrambled Eggs — Griechische Joghurtcreme, geräucherter Lachs, geröstete Ananas, Dill

Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

MEDITERRANEAN TOASTvegan

7.80

Kichererbsen-Hummus, Avocado, Hanfsamen, Tajin

Schätzung≈ 360 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 70

MEDITERRANEAN TOAST mit extra Avocadovegan

14.20

MEDITERRANEAN TOAST with Extra Avocado — Kichererbsen-Hummus, Avocado, Hanfsamen, Tajin

Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

EXTRA TOASTvegan

3.80

Topping: Erdbeeren, Blaubeeren, gehobelte Mandeln, Banane, Mandel- oder Erdnussbutter

Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrate

PANCAKES

SALTY PANCAKES

10.90

Buchweizenmehl, Banane, Zimt. Topping: Käsesauce, gegrilltes Ei, Bacon, Micromezclum

Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73

ROOTS PANCAKESvegetarian

10.90

Buchweizenmehl, Banane, Zimt

Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrate

PANINIS UND BAGUETTES

CASABE BOWLvegetarian, gluten_free

12.80

Casabe (glutenfreie Maniok), Avocado, pochiertes Ei

Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

CHICKEN NIRVANA PANINI

12.60

Focaccia, Hähnchen, Grünkohl, Tomate, Ziegenkäse, rotes Pesto

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

CLASSIC CAPRESE PANINIvegetarian

12.60

Focaccia, Mozzarella, getrocknete Tomaten, Grünkohl-Pesto, Rucola

Schätzung≈ 540 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

CLASSIC CAPRESE PANINI mit Rühreivegetarian

14.80

CLASSIC CAPRESE PANINI with Scrambled Eggs — Focaccia, Mozzarella, getrocknete Tomaten, Grünkohl-Pesto, Rucola

Schätzung≈ 660 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

IBERIAN HAM BAGUETTE

11.00

Karottenbrot, Spinat, Tomate, Iberico-Schinken

Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

BACON CHEESE BAGUETTE

10.45

Dinkelbrot, Bacon, Ziegenkäse, grüner Salat

Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

SUPERFOOD BOWLS

EAT YOUR ROOTS AÇAIvegan

13.20

Açai, Banane, Blaubeeren, Mandelmilch. Toppings: Banane, Erdbeeren, Nuss-Granola, Blaubeeren

Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrate

YOGURT BOWLvegetarian

11.50

Griechischer Joghurts. Toppings: Erdbeeren, Blaubeeren, Banane, Nuss-Granola

Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate

SIGNATURE BOWLS & SIGNATURE WRAPS

MADRILEÑO

17.00

Gezupftes Kalbfleisch, Wurzelreis, Tomatensalat, Kartoffel, Pilze, knusprige Kichererbsen, Erdnuss-Sriracha-Sauce

Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 84

MEDITERRÁNEOvegan

17.00

Falafel, grüner Salat, Hummus, Zucchini, Brokkoli, Samenmischung, Tahini-Sauce

Schätzung≈ 610 kcal54 g Kohlenhydrateausgewogen 79

GRANJERO

17.00

Kräuterhähnchen, Blumenkohlreis, Kichererbsensalat, Süßkartoffel, Zucchini, Kürbiskerne, Grünkohl-Pesto

Schätzung≈ 590 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 89

ASIÁTICO

17.00

Curry-Hähnchen, Wurzelreis, Hummus, Kohlsalat, Kartoffel-Nachos, Joghurtsauce

Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 76

KO BY ROOTSvegan

17.00

Gesalzener Tofu, Reisnudeln, Kichererbsensalat, Pilze, Brokkoli, eingelegte Gurke, Kokossauce

Schätzung≈ 550 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 86

PACÍFICO

18.90

Lachs, Quinoa, Tomatensalat, Süßkartoffel, Gurkensalat, eingelegte Zwiebel, Süße Senfsauce

Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 95

STELL DIR DEINE EIGENE BOWL ZUSAMMEN

Build Your Own Bowl

17.50

Wähle 1 Basis + 2 Gemüse + 1 Protein + 1 Sauce + 1 Topping

Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 84

TÄGLICHES MENÜ

BOWL OF THE DAY

15.00

BOWL OF THE DAY WATER or ROOTS LEMONADE 250 ml — Mit WASSER oder ROOTS LIMONADE 250 ml - Nur Montag bis Freitag zum Mittagessen

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 90

SANDWICHES & WRAPS

SPICY VEAL

14.80

Gezupftes Kalbfleisch, eingelegte Zwiebel, Alfalfa, handwerkliches Brot, Erdnuss-Sriracha-Sauce

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

KALE CHICK SANDWICH

15.20

Mariniertes Hähnchen, Rucola, Avocado, handwerkliches Brot, Grünkohl-Pesto & Erdnuss-Sriracha

Schätzung≈ 610 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

KALE CHICK WRAP

16.50

Mariniertes Hähnchen, Rucola, Avocado, Tortilla, Grünkohl-Pesto & Erdnuss-Sriracha

Schätzung≈ 630 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73

VEGAN DREAMvegan

14.80

Tofu, eingelegte Zwiebel, Karotte, Rucola, handwerkliches Brot, Erdnuss-Sriracha-Sauce

Schätzung≈ 520 kcal44 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

SONSTIGES

CREAM OF THE DAY

4.50

Fragen Sie unser Personal

Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

BASIS

ARROZ ROOTSvegan

Basmatireis, Rote Bete, Knoblauch und Zitrone

Schätzung≈ 210 kcal42 g Kohlenhydrate

ARROZ INTEGRALvegan

Vollkornreis, Soja und Frühlingszwiebel

Schätzung≈ 220 kcal44 g Kohlenhydrateausgewogen 67

QUINOAvegan

Weiße Quinoa, Kurkuma und Petersilie

Schätzung≈ 200 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 67

ENSALADA VERDEvegan

Mix aus grünen Blättern, natives Olivenöl extra

Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

TALLARINES DE ARROZvegan

Reisnudeln, Frühlingszwiebel, Soja und schwarzer Sesam

Schätzung≈ 230 kcal48 g Kohlenhydrate

GEMÜSE

ENSALADA DE GARBANZOSvegan

Kichererbsensalat, Erbsen, Granatapfel und Petersilie

Schätzung≈ 160 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 87

ENSALADA DE LOMBARDAvegetarian

Rotkohlsalat, Karotte, Joghurt und Senf

Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Tomatensalatvegan

ENSALADA DE TOMATE — Eiertomaten, Gurke und Dill

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Bohnensalatvegan

ENSALADA DE FRIJOLES — Paprika, Karotte, Avocado

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Kochbananevegan

PLÁTANO MACHO — Gebraten mit Zimt

Schätzung≈ 210 kcal32 g Kohlenhydrate

Champignonsvegan

CHAMPIÑONES — Salz, Pfeffer, Petersilie und Olivenöl

Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Blumenkohlreisvegan

COLIFLOR RICE — Blumenkohl, Kurkuma und Dill

Schätzung≈ 90 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Wurzelgemüsevegan

VEGETALES ROOTS — Paprika, Brokkoli, Romanesco und Zucchini

Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Geröstete Süßkartoffelvegan

BONIATO ROSTIZADO — Olivenöl und Salz

Schätzung≈ 180 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77

Kichererbsen-Hummusvegan

HUMMUS DE GARBANZOS

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Kartoffelnvegan

PATATAS — Rosmarin, Thymian, Salz, Pfeffer und edelsüßes Paprikapulver

Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate

PROTEIN

Ternera Mechada

Paprika, Sellerie, Knoblauch, Zwiebel und Lorbeer

Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Süß-Sauer-Hähnchen

POLLO AGRIDULCE — Ahornsirup, Knoblauch, Zwiebel, weißer und schwarzer Sesam

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate

Kräuterhähnchen

POLLO CON HIERBAS — Rosmarin, Lorbeer, Knoblauch, Thymian, Oregano, Pfeffer und Zitronensaft

Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Gebratener Tofuvegan

TOFU SALTEADO — Gebraten mit Soja, Ahornsirup und Sesamöl

Schätzung≈ 310 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Marinierter Lachspescatarian

2.20

SALMÓN MARINADO — Knoblauch, Ingwer und Dill

Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

SALSA

Kale Pestovegetarian

PESTO KALE

Schätzung≈ 110 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Fetavegetarian

Schätzung≈ 130 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Peanut Srirachavegan

Schätzung≈ 160 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Zitrus-Vinaigrettevegan

VINAGRETA CÍTRICA

Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Süßer Senfvegan

MOSTAZA DULCE

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Joghurtsaucevegetarian

SALSA YOGURT

Schätzung≈ 90 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Asiatische Salsa

SALSA ASIÁTICA

Schätzung≈ 45 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

TOPPING

Knusprige Kichererbsenvegan

GARBANZOS CRISPY

Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Kürbiskernevegan

SEMILLAS DECALABAZA

Schätzung≈ 90 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Geröstete Sonnenblumenkernevegan

SEMILLAS DEGIRASOL TOSTADO

Schätzung≈ 85 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Samenmischungvegan

MIX DE SEMILLAS

Schätzung≈ 90 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Eingelegte Zwiebelvegan

CEBOLLA ENCURTIDA

Schätzung≈ 20 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Eingelegte Gurkevegan

PEPINO ENCURTIDO

Schätzung≈ 15 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gegrillte Ananasvegan

PIÑA ASADA

Schätzung≈ 50 kcal12 g Kohlenhydrate

Avocadovegan

3.50

AGUACATE — Sesam

Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Feta-Käsevegetarian

2.50

QUESO FETA

Schätzung≈ 75 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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95veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische und vegane Bowls

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie die Mediterráneo Bowl mit Falafel oder das Vegan Dream Sandwich mit Tofu wählen. Ein Baukasten-System ermöglicht die Kombination verschiedener Gemüsesorten und Tofu.

46 vegetarische und 35 vegane Gerichte von 70

86dia
scoreSchätzung

Gesunde Bowls und Sandwiches

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele anpassbare Optionen. Die Build Your Own Bowl ist ideal zur Kontrolle der Kohlenhydrate.

45 diabetesfreundlich · 70 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Calle de Fernando VI 10, Local 4, 28004 Madrid
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +34914421229 info@rootslamarca.com
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rootslamarca.com/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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