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Restaurante BMV

Calle Orense 10, 28020 Madrid

Jetzt geschlossen · öffnet 07:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Tagesmenü
Revuelto de Morcilla
14.50
Rührei mit Blutwurst
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lacón a la Gallega
14.50
LACÓN A LA GALLEGA CON CACHELOS — Galicische Schweineschulter mit Kartoffeln
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Makkaroni Bolognese
14.50
MACARRONES CON SALSA BOLOGNESA — Makkaroni mit Bolognese-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Spargel in rosa Sauce
14.50
ESPÁRRAGOS EN SALSA ROSA SALTEADOS CON HUEVO Y JAMÓN — Gebraten mit Ei und Schinken
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hausgemachter Salat
14.50
ENSALADA DE LA CASA DE TOMATE Y ATÚN — Tomaten-Thunfisch-Salat
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gazpacho Andaluzvegan
14.50
GAZPACHO ANDALUZ CON GUARNICIÓN — Andalusische kalte Tomatensuppe mit Beilage
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salmorejo Cordobés
14.50
Dickflüssige kalte Tomatensuppe aus Córdoba
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemischter Salatvegetarian
14.50
ENSALADA MIXTA — Klassischer gemischter Salat
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Russischer Salat
14.50
ENSALADILLA RUSA — Kartoffelsalat nach russischer Art
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Iberisches Schnitzel Milanese
14.50
ESCALOPE IBÉRICO A LA MILANESA — Panierte Iberische Schweineschnitzel
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausbraten Hähnchen
14.50
POLLO ASADO DE LA CASA CON PATATAS O ENSALADA — Mit Kartoffeln oder Salat
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kalbsfilet vom Grill
14.50
FILETE DE TERNERA A LA PLANCHA CON PATATAS O ENSALADA — Mit Kartoffeln oder Salat
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hähnchenbrust vom Grill
14.50
PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA CON PATATAS O ENSALADA — Mit Kartoffeln oder Salat
Schätzung≈ 510 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gegrillte Tintenfisch
14.50
SEPIA A LA PLANCHA CON AJOPEREJIL Y ENSALADA — Mit Knoblauch, Petersilie und Salat
Schätzung≈ 340 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Tostas
Schinken mit Tomate
Jamón con tomate — Schinken und Tomate auf Toast
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrate
Lacón a la gallega
Galicische Schweineschulter auf Toast
Schätzung≈ 260 kcal18 g Kohlenhydrate
Thunfisch mit Tomate oder Paprika
Atún con tomate o pimiento — Thunfisch auf Toast mit Tomate oder Paprika
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydrate
Thunfisch mit geschmorten Zwiebeln
Atún con cebolla pochada — Thunfisch auf Toast mit Zwiebeln
Schätzung≈ 270 kcal20 g Kohlenhydrate
Manchego-Käse mit Tomatevegetarian
Queso manchego con tomate — Manchego-Käse und Tomate auf Toast
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydrate
Manchego-Käse mit Sardellen
Queso manchego con anchoas — Manchego-Käse und Sardellen auf Toast
Schätzung≈ 290 kcal18 g Kohlenhydrate
Frischkäse und Tomatevegetarian
Queso crema y tomate
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate
Frischkäse und karamellisierte Zwiebelnvegetarian
Queso crema y cebolla caramelizada
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Sobrasada mit Honig
Sobrasada con miel
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrate
Lachs mit Frischkäse
Salmón con queso crema
Schätzung≈ 310 kcal24 g Kohlenhydrate
Kochschinken und Frischkäse
Jamón york y queso crema
Schätzung≈ 290 kcal24 g Kohlenhydrate
Avocado mit Tomatevegan
Aguacate con tomate
Schätzung≈ 310 kcal26 g Kohlenhydrate
Avocado mit Frischkäsevegetarian
Aguacate con queso crema
Schätzung≈ 340 kcal24 g Kohlenhydrate
Molletevegetarian
0.50
Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrate
Montados
Montados (Bacón, panceta, lomo...) — Bacon, Pancetta, Lomo...
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydrate
Migas de la casa
Hausgemachte Migas
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73

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58veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gazpacho Andaluz, Ensalada Mixta und verschiedene Tostas wie Aguacate con Tomate. Vegetarische Hauptgerichte fehlen auf der Karte. Die restlichen Speisen bestehen meist aus Fleisch und Fisch.

8 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 30

71dia
scoreSchätzung

Spanische Gerichte mit Kohlenhydratwahl

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Viele Hauptgerichte bieten eine Auswahl zwischen Kartoffeln oder Salat. Die Karte enthält kohlenhydratarme Optionen wie gegrillten Kalmar.

13 diabetesfreundlich · 30 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Calle Orense 10, 28020 Madrid
Zeiten
Mo07:00–17:00
Di07:00–17:00
Mi07:00–17:00
Do07:00–17:00
Fr07:00–17:00
Sa—
So—
Kontakt
+34915560714
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantebmv.es/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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