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IN Ristolab

Calle de Francisco de Rojas, 2, 28010 Madrid

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

MENÚ IN-OCENTE
MENÚ IN-OCENTE
35.00
Verpflichtend für alle Gäste. Menü kann nicht geändert werden. Getränke nicht enthalten.
Schätzung≈ 2100 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 39
CROCCHETTA
4.00
Zarter Ossobuco, Zitronengel und Gremolata
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
EINGELEGTE ZUCCHINI
14.00
CALABACÍN EN ESCABECHE — Zucchini-Rolle a la scapece, grünes Gazpacho und getrocknete Tomate
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
PADELLINO ALLA PARMIGIANAvegetarian
14.50
Pizza padellino, Parmigiana-Essenz, Büffelmozzarella und Basilikum
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
STEAK TARTARE
25.00
Mit saisonalen Beilagen und Brioche-Brot
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
CARBONARA-EXPLOSION
21.50
EXPLOSIÓN DE CARBONARA — Carbonara-gefüllte Pasta mit knusprigem Guanciale und Pecorino-Rahm
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
RICOTTA NAMELAKA
9.00
NAMELAKA DE RICOTTA — Mit Birne in verschiedenen Texturen, Walnüssen und Yuzu
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
MENÚ IN-SACIABLE
MENÚ IN-SACIABLE
65.00
Verpflichtend für alle Gäste. Mindestens zwei Personen. Menü kann nicht geändert werden. Getränke nicht enthalten.
Schätzung≈ 2800 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 33
CRACKER
6.50
Gefüllt mit Büffel-Robiola und gereiftem Picanha
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SPEZIAL-CHULETÓN
90.00
CHULETÓN ESPECIAL — 60-70 Tage gereift, Rasse "Regina delle Alpi". Mit Beilagen serviert
Schätzung≈ 1100 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
EL TIRAMISÚ DE IN
9.00
Tiramisù in verschiedenen Texturen
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31

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36veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Das Menü ist obligatorisch und kann nicht geändert werden. Es gibt ein vegetarisches Hauptgericht, die Padellino alla Parmigiana.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 11

61dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme spanische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant serviert feste Menüs, die nicht geändert werden können. Das Chuletón Especial enthält etwa 25 g Kohlenhydrate.

5 diabetesfreundlich · 11 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Calle de Francisco de Rojas, 2, 28010 Madrid
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+34699885866
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), inristolab.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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