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Allégorie

Bretón de los Herreros 39, 28003 Madrid

Jetzt geschlossen · öffnet 13:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

MENÜS
Menú Preludio
46.00
Ein Entdeckungsmenü mit Auswahl aus zwei Vorspeisen, zwei Hauptgängen und zwei Desserts. Di bis Do · 4 Gänge
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
Menú Adagio
78.00
Die Küche von Romain Lascarides in ihrer vollendetsten Form, Auswahl aus drei Vorspeisen, fünf Hauptgängen und drei Desserts
Schätzung≈ 2200 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 25
Menú Sinfonía
98.00
Eine Degustationsreise durch die Gerichte von Allégorie für alle Gäste am Tisch. Aperitif, Vorspeisen...
Schätzung≈ 2500 kcal170 g Kohlenhydrateschwer 25
4 Gänge
4 Gänge
78.00
4 pasos
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
Bogavante
Blumenkohl, Madras-Curry, Ingwer
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Foie gras
Pinot Noir, Medjool-Dattel, kandierte Zitrone
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vieira
Apfel, Shiso, Kaviar
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rodaballo
Karotte, Muschel, Safran
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Lubina
Tomate, Vanille, Aloe Vera
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Ternera
Ratte-Kartoffel, Steinpilz, Comté
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Risotto
Carnaroli, Trüffel, Geflügelsaft
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrate
Arándano
Joghurt, Mandel, Zitronenthymian
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Vainilla
Milch, Reis, Praliné
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
Chocolate
Birne, Cashew, Mucilage
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 37

Stimmt diese Karte noch?

0veggie
scoreSchätzung

Keine vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Dieses Restaurant bietet keine vegetarischen Hauptgerichte an. Das Risotto enthält Geflügelsaft.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 14

74dia
scoreSchätzung

Französische und spanische Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit wenig Kohlenhydraten an. Die festen Menüs enthalten viel Zucker.

6 diabetesfreundlich · 14 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Bretón de los Herreros 39, 28003 Madrid
Zeiten
Mo—
Di13:30–16:30, 20:00–23:30
Mi13:30–16:30, 20:00–23:30
Do13:30–16:30, 20:00–23:30
Fr13:30–17:00, 20:00–00:00
Sa13:30–17:00, 20:00–00:00
So—
Kontakt
+34912539261 contacto@restauranteallegorie.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranteallegorie.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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