Graciana Empanadas Argentinas

Calle de Noviciado 9, Madrid

Öffnungszeiten noch unbekannt

Latin American

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

LOS SABORES DE GRACIANA

Ternera

T - TERNERA — Kalbfleisch, Zwiebel, Paprika, hartgekochtes Ei und grüne Oliven.

Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Ternera Cuchillo

TC- TERNERA CUCHILLO — Handgeschnittenes Rindfleisch, Zwiebel, Paprika, hartgekochtes Ei und grüne Oliven.

Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Ternera Mechada

TM- TERNERA MECHADA — Kalbfleisch, Zwiebel, Paprika, gebratene Tomaten, süßer Chili, Koriander und Perrins-Sauce.

Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Ternera con Pasas

TP - TERNERA CON PASAS — Kalbfleisch, Zwiebel, Paprika und Rosinen.

Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Ternera Picante

TX - TERNERA PICANTE — Kalbfleisch, Zwiebel, Paprika, Chilimischung.

Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Matambre a la Pizza

MP - MATAMBRE A LA PIZZA — Kalbfleisch, frisches Basilikum, Naturtomaten, Paprikapulver und unsere Käsemischung.

Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Vacío Ahumado

VA - VACÍO AHUMADO — Geräuchertes Flanksteak, geschmorte rote Zwiebeln, süß-saure Gurken und ein Hauch Cheddar.

Schätzung≈ 520 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Ossobuco a la Naranja

ON - OSSOBUCO A LA NARANJA — Kalbsossobuco geschmort mit Gemüse, Orangensaft und -schale, Malbec Rotwein und Chilimischung.

Schätzung≈ 460 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Rabo al Malbec

R - RABO AL MALBEC — Ochsenschwanz, Karotte, Zwiebel, Malbec Rotwein und Gewürze.

Schätzung≈ 550 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Pollo

P - POLLO — Hähnchen, Tomate, Paprika, Zwiebel und japanische Frühlingszwiebel.

Schätzung≈ 380 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Pollo Picante

PX - POLLO PICANTE — Hähnchen, Zwiebel, Sellerie, Paprika, Kaffirlime und Chilimischung.

Schätzung≈ 380 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Pollo Vadouvan

PV - POLLO VADOUVAN — Hähnchen, Zwiebel und Vadouvan (mildes Curry).

Schätzung≈ 390 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Pollo a la Florentina

PF - POLLO A LA FLORENTINA — Hähnchen, Spinat, scharfer Provolone, Zwiebel, Paprika, Weißwein und unsere Käsemischung.

Schätzung≈ 510 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Pollo Provenzal

PP – POLLO PROVENZAL — Hähnchen, Knoblauch, frische Petersilie, Zwiebel, Weißwein und ein Hauch Zitrone.

Schätzung≈ 360 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81

Ají de Gallina

AG - AJÍ DE GALLINA — Hähnchen, Zwiebel, gelber Chili, Sahne, hartgekochtes Ei und Kalamata-Oliven.

Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Cordero Mapuche

CM - CORDERO MAPUCHE — Lammfleisch, Zwiebel, Paprika und Mapuche-Gewürze.

Schätzung≈ 490 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Atún

A - ATÚN — Thunfisch, Zwiebel, Paprika, Zucchini, Naturtomaten, grüne Oliven und hartgekochtes Ei.

Schätzung≈ 390 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Chancho Luiz

CL - CHANCHO LUIZ — Niedrigtemperatur-Schweinefleisch in dunklem Bier, Zwiebel, Pfeffer, Senf, Honig und Sahne.

Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Lomo Peruano

LP - LOMO PERUANO — Schweinefleisch, Zwiebel, Panka-Chili, hartgekochtes Ei und schwarze Oliven.

Schätzung≈ 440 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Chanchito Azteca

CA - CHANCHITO AZTECA — Schweinefleisch, rote Zwiebel, Paprika, Ananas, Koriander, Limettensaft und -schale.

Schätzung≈ 430 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Pato y Setas

PS - PATO Y SETAS — Entenconfit, Pilzragout, Tartufatta, Scamorza, japanische Frühlingszwiebel, Soja.

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Chorizo y Quesos

CH - CHORIZO Y QUESOS — Chorizo, gegrillte Zwiebel und unsere Käsemischung.

Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Criollo y Provolone

CP - CRIOLLO Y PROVOLONE — Criollo Chorizo, gegrillte Zwiebel, Provolone-Käse, getrocknete Tomaten und Weißwein.

Schätzung≈ 440 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Jamón y Queso

JQ - JAMÓN Y QUESO — York-Schinken und unsere Käsemischung.

Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Jamón, Piña y Torta del Casar

JP - JAMÓN, PIÑA Y TORTA DEL CASAR — Torta del Casar, York-Schinken, karamellisierte Ananas und unsere Käsemischung.

Schätzung≈ 460 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Calabaza y Mascarponevegetarian

C - CALABAZA Y MASCARPONE — Gerösteter Kürbis, Mascarpone und L’ Orange Curry.

Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Cabra y Salviavegetarian

CS - CABRA Y SALVIA — Ziegenkäse, Zwiebel, hausgemachtes Salbei-Pesto mit gerösteten Haselnüssen, unsere Käsemischung und Zitrone.

Schätzung≈ 390 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Puerros, Bacon y Champignones

PB - PUERROS, BACON Y CHAMPIGNONES — Lauch, Bacon, Champignons, Weißwein und unsere Käsemischung.

Schätzung≈ 410 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Roquefort y Apiovegetarian

RA - ROQUEFORT Y APIO — Roquefort, frischer Sellerie, Walnüsse und unsere Käsemischung.

Schätzung≈ 370 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Humitavegetarian

H. HUMITA — Weißer Mais, gelber Mais, Béchamel, Zwiebel und unsere Käsemischung.

Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Espinacas y Ricottavegetarian

ER - ESPINACAS Y RICOTTA — Spinat, Ricotta, Zwiebel, Walnüsse und unsere Käsemischung.

Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Tomate y Albahacavegetarian

TA - TOMATE Y ALBAHACA — Getrocknete Tomaten, frisches Basilikum und unsere Käsemischung.

Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Brócoli y Queso de Ovejavegetarian

BO - BRÓCOLI Y QUESO DE OVEJA — Brokkoli, Schafskäse, Zwiebel und unsere Käsemischung.

Schätzung≈ 330 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

4 Quesosvegetarian

Q-4 QUESOS — Scharfer Provolone, unsere Käsemischung und Chimichurri.

Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Setas y Trufasvegetarian

ST - SETAS Y TRUFAS — Pilzragout, Tartufatta, Zwiebel, frischer Thymian und unsere Käsemischung.

Schätzung≈ 360 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Cebolla y Quesovegetarian

CQ - CEBOLLA Y QUESO — Gegrillte Zwiebel und unsere Käsemischung.

Schätzung≈ 320 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Cheddar y Jalapeñosvegetarian

CJ - CHEDDAR Y JALAPEÑOS — Jalapeños, italienische grüne Paprika, rote Zwiebel, roter Cheddar und unsere Käsemischung.

Schätzung≈ 390 kcal13 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Palmitos y Lomo

PL - PALMITOS Y LOMO — Palmspalmenherzen, geräuchertes Lomo, Piquillo-Paprika, hartgekochtes Ei, rosa Sauce und unsere Käsemischung.

Schätzung≈ 430 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Mortadella y Stracciatella

MS – MORTADELLA Y STRACCIATELLA — Pistazien-Mortadella, Pistazien-Pesto, Pistazien, Stracciatella und Mozzarella.

Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Berenjenasvegan

B - BERENJENAS — Auberginen, getrocknete Tomaten, Zwiebel, frisches Basilikum und Kalamata-Oliven.

Schätzung≈ 310 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Artischocken und Shiitakevegan

AS - ALCACHOFAS Y SHIITAKE — Artischocken, Shiitake-Pilze, Zwiebel, Paprika und Tofu.

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Vegan Pollovegan

VP - VEGANA DE POLLO — Soja, Kürbis, Rosinen und Ras al hanut.

Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Apfel und Zimtvegetarian

MC - MANZANA Y CANELA — Äpfel, Zimt und Konditorcreme.

Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate

Nutellavegetarian

N - Nutella — Haselnusscreme.

Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42

Rindfleisch (glutenfrei)gluten_free

T - TERNERA sin gluten — Rindfleisch, Zwiebel, Paprika, hartgekochtes Ei und grüne Oliven.

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Hähnchen (glutenfrei)gluten_free

P - POLLO sin gluten — Hähnchenfleisch, Tomate, Zwiebel und japanische Frühlingszwiebel.

Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Schinken und Käse (glutenfrei)gluten_free

JQ - JAMÓN Y QUESO sin gluten — York-Schinken und unsere Käsemischung.

Schätzung≈ 520 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Tomate und Basilikum (glutenfrei)gluten_free, vegetarian

TA - TOMATE Y ALBAHACA sin gluten — Getrocknete Tomaten, frisches Basilikum und unsere Käsemischung.

Schätzung≈ 410 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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92veggie
scoreSchätzung

Argentinische Empanadas mit großer Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine große Auswahl an vegetarischen Empanadas wie Kürbis mit Mascarpone oder Spinat mit Ricotta. Veganer können zwischen Aubergine, Artischocken mit Shiitake oder der veganen Hähnchen-Variante wählen. Ein gemischter Tisch findet genügend Fleischoptionen wie Ternera.

17 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 48

75dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme argentinische Empanadas

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet viele proteinreiche Optionen. Die meisten Füllungen haben einen niedrigen glykämischen Index.

45 diabetesfreundlich · 48 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: Calle de Noviciado 9, Madrid
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +34916171272 info@graciana.es
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), graciana.es/
Dossier: Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 80 %

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