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Chalada

Calle de Alonso Cano, 84, 28003 Madrid

Jetzt geschlossen · öffnet 12:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

BAR-VORSPEISEN
Schinkenplatte
24.50
HAM PLATE WITH RUSTIC BREAD AND GRATED TOMATO — mit rustikalem Brot und geriebenen Tomaten
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Nationale Käseplattevegetarian
20.50
NATIONAL CHEESE PLATE
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Double OO Sardellenpescatarian
18.50
DOUBLE OO ANCHOVIES WITH BREAD TOASTS AND GRATED TOMATO — mit Toast und geriebenen Tomaten
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
Iberischer Schinkenkroketten
12.50
CREAMY IBERIAN HAM CROQUETTES — cremig
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cabrales- und Walnusskrokettenvegetarian
12.50
CREAMY CABRALES AND WALNUTS CROQUETTES — cremig
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Slow-cooked Chicken Wings
12.50
SLOW COOKING CHICKEN WINGS WITH HONEY AND MUSTARD SAUCE — mit Honig-Senf-Sauce
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kartoffelsalat “Chalada”vegetarian
12.50
POTATO SALAD “CHALADA"
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelenpescatarian
16.00
PRAWN SAAM WITH CAESAR SAUCE — mit Caesar-Sauce
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ugly Tomato
15.50
UGLY TOMATO WITH BELLY — mit Schweinebauch
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gildaspescatarian
1.50
Schätzung≈ 60 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Eingelegte Muschelnpescatarian
7.00
PICKLED MUSSELS WITH CHIPS — mit Chips
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydrate
Herzmuschelnpescatarian
13.00
COCKLES WITH CHIPS — mit Chips
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydrate
Kandierte Artischocken
14.25
CANDIED ARTICHOKES WITH HAM AND SHALLOT VINAIGRETTE — mit Schinken und Schalotten-Vinaigrette
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Burrata aus Apulienvegetarian
14.00
BURRATA FROM PUGLIA WITH TOMATO TARTARE — mit Tomatentartar
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Knusprige Enten-Gyoza
14.50
CRISPY DUCK GYOZAS WITH SWEET CHILI SAUCE — mit süßer Chili-Sauce
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tintenfischstreifenpescatarian
14.50
SQUID STRIPS WITH LIME AIOLI — mit Limetten-Aioli
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Curry-Gemüse-Samosasvegan
10.50
CURRY VEGETABLE SAMOSAS WITH MANGO CHUTNEY — mit Mango-Chutney
Schätzung≈ 340 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Salmorejovegetarian
12.00
SALMOREJO WITH BURRATA ICE CREAM AND PESTO — mit Burrata-Eis und Pesto
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
B & B CHALADA´S
Steak Tartar Brioche
21.50
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Lackierter Bacon Brioche
16.90
LACQUERED BACON AT LOW TEMPERATURE BRIOCHE — Niedrigtemperatur-Garung
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrate
Glasierte Ribs Brioche
16.90
GLAZED RIBS BRIOCHE
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
Gereifte Picaña Brioche
16.90
AGED PICAÑA BRIOCHE
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydrate
Lackierter Bacon bei niedriger Temperatur Bao
7.50
LACQUERED BACON AT LOW TEMPERATURE BAO
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate
Glasierte Ribs bei niedriger Temperatur Bao
7.50
GLAZED RIBS AT LOW TEMPERATURE BAO
Schätzung≈ 340 kcal26 g Kohlenhydrate
Gereifte Picaña Bao
7.50
AGED PICAÑA BAO
Schätzung≈ 310 kcal24 g Kohlenhydrate
FLEISCH
Ochsenschwanz mit Kakao und Kartoffel-Parmentier
16.90
OXTAIL WITH COCOA AND POTATO PARMENTIER
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Langsam gegarter lackierter Bacon
16.50
SLOW COOKING LACQUERED BACON
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gourmet Burger
17.50
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Iberisches Filet lackiert nach Pekinger Art
18.50
IBERIAN FILLET LACQUERED PEKIN STYLE
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Langsam gegarte glasierte Ribs
24.50
SLOW COOKING GLAZED RIBS
Schätzung≈ 600 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Unteres Lendenstück von gereiftem Rindfleisch
29.50
LOWER LOIN OF MATURED BEEF
Schätzung≈ 500 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gereiftes Rindfleisch T-Bone Steak
59.00
MATURED BEEF T-BONE STEAK
Schätzung≈ 700 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
FISCH
Tuna Tataki mit gegrillter Avocadopescatarian
18.50
TUNA TATAKI WITH GRILLED AVOCADO
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Broken Eggs mit Glasgarnelenpescatarian
14.80
BROKEN EGGS WITH GLASS PRAWNS
Schätzung≈ 300 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Weiße Knoblauch-Macadamia mit Garnelen-Tartarpescatarian
15.50
WHITE GARLIC MACADAMIA WITH PRAWN TARTAR
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Geräuchertes Lachs Tiradito mit kleiner grüner Peperoni und Ajipescatarian
17.90
SMOKED SALMON TIRADITO WITH SMALL GREEN PEPER AND AJI
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kabeljau-Gratin mit gerösteter Tomatepescatarian
17.50
GRANTIN COD WITH ROASTED TOMATO
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gegrillter roter Thunfischbauch mit Parmentierpescatarian
18.50
GRILLED RED TUNA BELLY WITH PARMENTIER
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rote Garnelen Tiradito mit Wakame-Algen und Rogenpescatarian
18.90
RED SHRIMP TIRADITO WITH WAKAME SEAWEED AND ROE
Schätzung≈ 250 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Trüffel Butterfish Tiraditopescatarian
15.90
TRUFFLED BUTTERFISH TIRADITO
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
DESSERTS
Cremiger Cheesecakevegetarian
6.50
CREAMY CHEESECAKE
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Superflanvegetarian
6.50
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Haselnuss-Praliné Coulantvegetarian
6.50
HAZELNUT PRALINE COULANT
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27
Karamellisierter Toastvegetarian
6.50
CARAMELIZED TOAST
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 40
Zitronensorbetvegan
5.00
LEMON SORBET
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
Melone Mojitovegan
6.50
MELON MOJITO
Schätzung≈ 150 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32

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54veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Vegetarische Optionen wie Curry-Gemüsesamosas und Burrata mit Tomatentartar gibt es als Vorspeisen. Die Hauptspeisen bestehen hauptsächlich aus Fleisch und Fisch. Zum Nachtisch gibt es Superflan.

12 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 46

78dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Fleisch- und Fischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Fleisch- und Fischsektionen enthalten viele geeignete Optionen.

27 diabetesfreundlich · 46 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Calle de Alonso Cano, 84, 28003 Madrid
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:30–02:00
Mi12:30–02:00
Do12:30–02:00
Fr12:30–02:00
Sa12:30–02:00
So12:30–17:00
Kitchen Service from 13:00 to 16:00 & from 20:00 to 23:30 (Tue-Sat). Kitchen Service from 13:00 to 16:00 (Sun)
Kontakt
+915971859
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lachalada.com
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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