Just Italia

Calle Castelló 113, 28006 Madrid

Jetzt geschlossen · öffnet 10:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

stuzzichini

Focaccia all´origanovegetarian

5.50

Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate

BRUSCHETTA GOURMET «5 TERRE»vegetarian

7.50

Italienisches Brot mit Ochsenherztomaten-Würfeln, frischem Mozzarella, Basilikum und Knoblauch

Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate

Italienische Gourmet-Olivenvegetarian

7.50

Platito de aceitunas italianas gourmet, perlitas de mozzarella y taralli — Mit Mozzarella-Perlen und Taralli

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Grana Padano & Tarallivegetarian

7.90

Platito de queso grana padano y taralli — Teller mit Grana Padano Käse und Taralli

Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mortadella Bologna & Grissini

7.90

Platito de mortadella de Bologna y grissini — Teller mit Mortadella aus Bologna und Grissini

Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydrate

Trüffel-Mortadella & Italienisches Brot

8.90

Platito de mortadella con trufa y pan italiano crujiente — Teller mit Trüffel-Mortadella und knusprigem italienischem Brot

Schätzung≈ 460 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Büffelricotta-Lachs-Toast

8.90

Tosta de ricotta de bufala y salmón — Geröstetes Brot mit Büffelricotta und Lachs, dazu Cherrytomaten und ein Hauch Limette

Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrate

Mini-Pinsa Pistazien-Mortadella & Mozzarella

8.90

Mini-pinsa de mortadella de pistacho y mozzarella — 2 Stücke Gourmet-Römer Pizza mit Pistazien-Mortadella und Mozzarella-Perlen

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate

Mini-Pinsa Speck & Büffelricotta

9.50

Mini-pinsa de speck y ricotta de bufala — 2 Stücke Gourmet-Römer Pizza mit Speck und Büffelricotta

Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrate

Puttanesca-Toastvegetarian

9.50

Tosta puttanesca — Geröstetes Brot mit Büffelricotta, Tomatenscheiben und typischer mediterraner Sauce aus Neapel

Schätzung≈ 390 kcal28 g Kohlenhydrate

Büffelricotta-Coppa-Toast

9.50

Tosta de ricotta de búfa y coppa — Geröstetes Brot mit Büffelricotta und Coppa-Scheiben

Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydrate

antipasti

Melanzane alla Parmigianavegetarian

12.90

Berenjenas a la parmesana — Auberginen à la parmesana

Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Büffelmozzarella mit Tomaten und Rucola

15.90

Mozzarella de bufala con tomate, rúcula y embutido italiano gourmet premium — Büffelmozzarella (150g) mit einer Auswahl an premium italienischen Wurstwaren

Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Vitello Tonnato

15.90

Plato de vitello tonnato — Kalbscarpaccio mit Mayonnaise-Sauce, Kapern und Thunfisch

Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Carpaccio-Cannelloni

16.90

Canelones de carpaccio — Kalbscarpaccio mit cremiger Büffelricotta, Tomaten, Rucola und Limette

Schätzung≈ 340 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Roastbeef mit Limetten-Mayonnaise

16.90

Plato de roastbeef con mayonesa de lima — Mit Rucola, Cherrytomaten und Grana Padano Spänen

Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Klassische Burratavegetarian

11.90

Burrata clásica con rúcula y tomatitos — Mit Rucola und Cherrytomaten

Schätzung≈ 410 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Burrata mit Basilikum-Pestovegetarian

12.90

Burrata con pesto de albahaca

Schätzung≈ 480 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Burrata mit schwarzem Trüffelvegetarian

12.90

Burrata con trufa negra

Schätzung≈ 460 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Original Burrata Carbonara

14.90

Burrata carbonara original con crema de huevo y guanciale crujiente — Mit Eiercreme und knusprigem Guanciale

Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Burrata mit Lachs und Avocado

16.90

Burrata con salmón y aguacate

Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

insalate

Caprese mit Büffelmozzarellavegetarian

12.90

Caprese con mozzarella de bufala

Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Burrata-Salatvegetarian

15.90

Ensalada de burrata — mit Rucola und Salat, getrockneten Tomaten, Honig-Senf-Sauce und Nüssen

Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Stromboli-Salatvegan

15.90

Ensalada stromboli — Basis aus Salat und Tomaten, mit Puttanesca-Vinaigrette: mediterrane Kräuter, Kapern, Zwiebel

Schätzung≈ 220 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Büffelricotta mit Lachs und getrockneten Tomaten

16.90

Ricotta de bufala con salmón y tomate seco — begleitet von Salat, Honig-Senf-Sauce und Nüssen

Schätzung≈ 450 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Bresaola und Mozzarella-Perlen

16.90

Bresaola y perlitas de mozzarella — begleitet von Kirschtomaten, Salat und Grana Padano

Schätzung≈ 340 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

taglieri italiani

Auswahl an italienischen Gourmet-Käsenvegetarian

18.90

Selección de quesos italianos gourmet

Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Gemischte Auswahl an italienischen Gourmet-Wurstwaren und Käsen

19.90

Selección mixta de embutidos y quesos italianos gourmet

Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Bresaola, Rucola und Grana Platte

19.90

TABLA BRESAOLA, RÚcULA Y GRANA

Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

PINSAS GOURMET

Pinsa Romana Bianca Olio e Origanovegetarian

7.90

PINSA ROMANA BLANCA OLIO E ORIGANO — frisch gebacken mit Öl und Oregano

Schätzung≈ 420 kcal65 g Kohlenhydrate

Pinsa Margheritavegetarian

12.90

mit Tomatenbasis, Mozzarella Fior di Latte und Basilikum

Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Pinsa Prosciutto Cotto

14.90

mit Tomatenbasis und Mozzarella Fior di Latte

Schätzung≈ 710 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Pinsa Tricolorevegetarian

14.90

mit Tomatenbasis, Mozzarella Fior di Latte und Basilikumpesto

Schätzung≈ 680 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Pinsa Vegetarianavegetarian

15.90

mit Tomatenbasis, Mozzarella Fior di Latte, Auberginen, Kirschtomaten und Zwiebeln

Schätzung≈ 640 kcal66 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Pinsa Tonno e Cipolla

15.90

mit Tomatenbasis und Mozzarella Fior di Latte

Schätzung≈ 730 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Pinsa Diavola con Salame Piccante

15.90

mit Tomatenbasis und Mozzarella Fior di Latte

Schätzung≈ 760 kcal68 g Kohlenhydrate

Pinsa 4 Formaggivegetarian

15.90

mit einer Basis aus verschiedenen Käsesorten, ohne Tomaten

Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate

Pinsa Speck und Scamorza Affumicata

16.90

Pinsa Speck y scamorza affumicata — mit Tomaten, geräuchertem Käse und geräuchertem Schinken

Schätzung≈ 780 kcal68 g Kohlenhydrate

Pinsa Prosciutto Cotto e Funghi Porcini

16.90

mit Tomatenbasis und Mozzarella Fior di Latte

Schätzung≈ 740 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Pinsa Puttanescavegetarian

16.90

mit Mozzarella Fior di Latte, Puttanesca-Sauce, Kapern, Oliven und einem Hauch Zitrone

Schätzung≈ 690 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Pinsa Calabresa El Diablo

16.90

mit Tomate, Mozzarella Fior di Latte, scharfem Öl, Basilikum und 'Nduja aus Kalabrien

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

Pinsa Prosciutto Crudo di Parma

18.90

mit Tomatenbasis, Mozzarella Fior di Latte, Rucola, Pomodorini und Grana Padano

Schätzung≈ 820 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Pinsa Burrata mit Mortadella und Pistazien

18.90

Pinsa de burrata con mortadella con pistacho — mit Burrata-Stracciatella-Basis und Pistazienstücken

Schätzung≈ 920 kcal70 g Kohlenhydrate

Pinsa Cacio e Pepe mit Speck

18.90

Pinsa cacio e pepe con speck — mit geräuchertem Käse, schwarzem Pfeffer und geräuchertem Schinken

Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrate

Pinsa Carbonara Original

18.90

mit Eicreme und knusprigem Guanciale

Schätzung≈ 900 kcal72 g Kohlenhydrate

Pinsa mit Trüffel-Mortadella und Trüffel-Salami

18.90

PINSA CON MORTADELLA CON TRUFA Y SALAME CON TRUFA — mit Tomatenbasis und Mozzarella Fior di Latte

Schätzung≈ 890 kcal74 g Kohlenhydrate

Pinsa «La Reina» de Just Italia

19.90

mit Tomatenbasis, Mozzarella Fior di Latte, Burrata aus Apulien, Pomodorini, Pistazien-Mortadella und Pesto

Schätzung≈ 980 kcal76 g Kohlenhydrate

FOCACCERIA & PIADINERIA

Clasicos: Bologna

7.90

Die echte Mortadella aus Bologna

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate

Clasicos: Milano

7.90

gefüllt mit italienischem Kochschinken, Mozzarella und Rucola

Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrate

Clasicos: Roma

7.90

gefüllt mit römischem Schweinebraten (Porchetta) und Mayonnaise

Schätzung≈ 620 kcal44 g Kohlenhydrate

Clasicos: Tricolore Vegetarianovegetarian

7.90

Kirschtomaten, Mozzarella und Pesto

Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrate

Especiales: Venezia

8.90

gefüllt mit Trüffel-Mortadella, getrockneten Tomaten und cremigem italienischem Käse

Schätzung≈ 640 kcal42 g Kohlenhydrate

Especiales: Firenze

8.90

Wahlweise mit Prosciutto Crudo, Coppa, Trüffel-Mortadella, Speck oder Salame Milano, mit cremigem Käse

Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydrate

Extra Premium: Italian Street Food

9.90

Roastbeef, Mayonnaise, Tomate, Salat und Limette

Schätzung≈ 610 kcal46 g Kohlenhydrate

Extra Premium: Capri

9.90

gefüllt mit Rindercarpaccio, Mayonnaise-Sauce, Kapern und Thunfisch (Vitello Tonnato)

Schätzung≈ 590 kcal42 g Kohlenhydrate

Extra Premium: Portofino

9.90

Bresaola, Rucola und Grana

Schätzung≈ 540 kcal40 g Kohlenhydrate

Unsere Pasten

Spaghetti al Pomodoro e Basilicovegetarian

10.00

mit einer reichhaltigen Tomaten-Basilikum-Sauce

Schätzung≈ 550 kcal85 g Kohlenhydrate

La Lasagna della Mamma

12.90

echte Lasagne mit frischen Nudelschichten, Bolognese und Béchamel

Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Cannelloni Ricotta e Spinacivegetarian

12.90

frische Eierpasta-Cannelloni gefüllt mit Béchamel, Ricotta und Spinat

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Spaghetti al Pestovegetarian

12.90

mit dem klassischen Basilikum-Pesto aus Genua

Schätzung≈ 680 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Tortellini Bolognese

12.90

Tortellini boloñesa — Mit Mortadella und Fleisch gefüllte Tortellini mit Tomatensauce und Hackfleisch

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Fagottini mit Ricotta und Lachs

12.90

Fagottini con ricotta y salmón — Unsere mit Fisch gefüllte Pasta mit einer Zitrusnote

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Spaghetti Arrabbiatavegetarian

12.90

Spaghetti mit einer speziellen Pomodoro- und scharfen Peperoncino-Sauce

Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncinovegetarian

14.00

Ein italienischer Klassiker

Schätzung≈ 610 kcal72 g Kohlenhydrate

Tagliatelle Bolognese

14.90

Tagliatelle boloñesa — Typisches Gericht aus Bologna: Eier-Tagliatelle mit Tomatensauce und Hackfleisch

Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Tagliatelle mit Pilzenvegetarian

14.90

Tagliatelle con setas — Eier-Tagliatelle mit gemischten Pilzen, Sahne und Grana Padano

Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate

Risotto mit Pilzenvegetarian

14.90

Risotto con setas — Exquisites italienisches Risotto mit Steinpilzen

Schätzung≈ 650 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Spaghetti Tricolorevegetarian

15.00

Spaghetti mit Tomatensauce, Pesto alla Genovese und frischen Mozzarella-Perlen

Schätzung≈ 710 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Gnocchi della Zia Rosavegetarian

14.90

Mit Tomatensauce, Sahne und Mozzarella

Schätzung≈ 740 kcal65 g Kohlenhydrate

Gnocchi Panna e Speck

14.90

Mit Sahne und geräuchertem Schinken

Schätzung≈ 790 kcal62 g Kohlenhydrate

Gnocchi al Tartufovegetarian

14.90

Mit Trüffelsauce und Sahne

Schätzung≈ 760 kcal62 g Kohlenhydrate

Lunette Verdi

15.00

LUNETTE VERDI CON MASA DE ESPINACA — Halbmondförmige Spinatpasta gefüllt mit Fleisch, mit Sahnesauce, Gorgonzola und Speck

Schätzung≈ 820 kcal58 g Kohlenhydrate

Ravioli mit Trüffel und Walnüssen

15.90

Ravioli con trufa y nueces — Kleine Ravioli gefüllt mit Wurstwaren und Fleisch, mit italienischem schwarzen Trüffel und Walnüssen

Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate

Spaghetti Cacio e Pepevegetarian

15.90

Unsere Version des römischen Klassikers: Spaghetti mit Käse- und schwarzem Pfeffersauce

Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrate

Spaghetti Amatriciana

15.90

Römischer Klassiker mit spezieller Tomatensauce und authentischem Guanciale aus Amatrice

Schätzung≈ 690 kcal70 g Kohlenhydrate

Spaghetti alla Puttanesca

15.90

Die mediterrane Sauce schlechthin, direkt aus dem Hafen von Neapel

Schätzung≈ 640 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Spaghetti Tricolore mit Burratavegetarian

16.90

Spaghetti tricolore con burrata — Spaghetti mit Tomatensauce, Pesto alla Genovese und Burrata Stracciatella

Schätzung≈ 780 kcal70 g Kohlenhydrate

Spaghetti Carbonara Original

16.90

Mit Eiercreme, authentischem knusprigem Guanciale und Pecorino Romano

Schätzung≈ 760 kcal68 g Kohlenhydrate

Unsere Desserts

Torta della Nonna

5.90

Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 38

Hausgemachtes Tiramisù

7.90

Tiramisú casero

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41

Schokoladen-Coulant

7.90

COULANT DE CHOCOLATE CON CREMA DE PISTACHO — mit Pistaziencreme

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30

Cannolicchi sicilianivegetarian

7.90

Portion von 3 sizilianischen Cannolicchi mit Ricotta-Creme und Pistazienstücken

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33

Mini Pinsa mit Nutellavegetarian

7.90

MINI PINSA CON NUTELLA — Zwei Stücke knusprige römische Pizza mit Nutella, Puderzucker und Pistazienstückchen

Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 27

Events

1 Getränk + italienisches Buffet

16.90

1 consumición + buffet italiano — Traditioneller italienischer Aperitivo mit einem Buffet typisch italienischer Produkte (Wurstwaren, Käse, Focaccia)

Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrate

Weinprobevegetarian

30.00

Cata de vinos — Auswahl regionaler Weine begleitet von einer Käseplatte (Pecorino mit Trüffel, Grana Padano, geräucherte Provola)

Schätzung≈ 850 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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91veggie
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Viele vegetarische italienische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Pilzrisotto, Cannelloni mit Ricotta und Spinat oder eine Pinsa Vegetariana wählen. Es gibt auch einen veganen Stromboli-Salat.

35 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 85

65dia
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Viele kohlenhydratarme Antipasti und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene italienische Vorspeisen und Salate mit wenigen Kohlenhydraten. Pastas und Pinsas sind kohlenhydratreich.

22 diabetesfreundlich · 85 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Calle Castelló 113, 28006 Madrid
Zeiten: Mo10:30–00:00
Di10:30–00:00
Mi10:30–00:00
Do10:30–00:00
Fr10:30–00:30
Sa11:30–00:30
So12:00–00:00
Cocina siempre abierta desde las 13h, con horario continuado
Kontakt: +911576928 infoyreservas@justitalia.es
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), justitalia.es/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 91 %

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