Bralo House - The best steaks for you

Domplatz 12, 39104 Magdeburg

Jetzt geöffnet · bis 23:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Aus dem Suppentopf

Hochzeitssuppe

6.90

Wedding Soup — mit Fleischklößchen mit Sahnehaube

Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Gulaschsuppe

7.50

Goulash Soup — pikant mit viel Rindfleisch

Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Tomatensuppevegetarian

6.80

Tomato Soup

Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Vorspeisen und vegetarische Köstlichkeiten

Tatar vom Rinderfilet

22.40

Beef Tartare — Nach Hausrezept angemacht, mit geröstetem Bralo Brot und Butter

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Carpaccio

20.40

Beef Carpaccio — dünn geschnittenes Rinderfilet ca. 120 g auf Rucolasalat und Bralo Brot

Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Bralo‘s Bruschettavegetarian

11.90

Bruschetta — 3 verschiedene Bruschetta in Folie gegrillt mit Paprika, Zwiebeln klassisch mit Tomaten und Knoblauch, und Tomatenstücken dazu Bralo Brot Parmesankäse und Büffelmozzarella

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate

Amerikanischer Salat

22.90

American Salad — bunter Salatteller aus der Salatbar, übergossen mit amerikanischem Dressing, zur Wahl: - gegrillte Lachswürfel, Bralo Brot - tranchierte Hähnchenbrust, Bralo Brot

Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate

Büffelmozzarellavegetarian

14.30

Buffalo Mozzarella — mit Cherrytomaten, Basilikum, Olivenöl und Bralo Brot

Schätzung≈ 400 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Bralo House Salatvegetarian

8.90

House Salad — bunt gemischt vom Salatbuffet, immer frisch und saisonal

Schätzung≈ 200 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Französischer Schafskäsevegetarian

14.40

Grilled Goat Cheese — in Folie gegrillt mit Paprika, Zwiebeln und Tomatenstücken dazu Bralo Brot

Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrate

Gebackener franz. Camembertvegetarian

9.60

Baked Camembert — mit Preiselbeeren

Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Vorspeisenplatte

18.40

Appetizer Platter — köstliche Käse-, Schinken- und Salami- Delikatessen und Bralo Brot

Schätzung≈ 500 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Premium-Vorspeisenplatte

23.90

Premium Appetizer Platter — Carpaccio, Mozzarella, Bruschetta sowie ausgewählte warme und kalte Vorspeisen

Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrate

Haussaucen und Hausbrotvegetarian

8.70

House Dips and Bread — Sour Cream, Knoblauch, Steaksauce und Country Pommes

Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate

Vegivegetarian

17.10

Baked Vegetables with Cheese — frisches Gemüse mit Käse überbacken, Sauce Hollandaise und Bralo Brot

Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate

Bralo Steaks

Hüftsteak 230 g

29.90

Rump Steak 230g — mager, saftig

Schätzung≈ 580 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Hüftsteak 300 g

33.90

Rump Steak 300g — mager, saftig

Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rumpsteak 230 g

36.90

Sirloin Steak 230g — kräftig im Geschmack, mit kleinem Fettrand

Schätzung≈ 620 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rumpsteak 300 g

39.90

Sirloin Steak 300g — kräftig im Geschmack, mit kleinem Fettrand

Schätzung≈ 800 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Bralo House Teller

49.90

House Platter — Filetsteak (180 g) und 2 Gambas

Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Filetsteak 230 g

38.90

Filet Steak 230g — das zarteste Stück

Schätzung≈ 530 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Filetsteak 300 g

42.90

Filet Steak 300g — das zarteste Stück

Schätzung≈ 690 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Filetsteak 500 g

89.90

Filet Steak 500g — für 2 Personen

Schätzung≈ 1150 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Chateaubriand

aus der Rinderlende, fettfrei, dick portioniert, serviert mit Trüffelpasta

Schätzung≈ 780 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Pfeffersteak

Pepper Steak — Filetsteak in einer pikanten Sauce mit grünen Pfefferkörnern

Schätzung≈ 620 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rib-Eye-Steak (Entrecôte)

Rib Eye Steak — mit etwas Fett marmoriert, deshalb besonders zart und saftig

Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Pasta

Lachs Pasta

22.90

Salmon Pasta — Tagliatelle mit Lachsfiletstücken in Spinat-Sahnesauce dazu Preiselbeeren

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Filet Pasta

26.90

Beef Filet Pasta — Tagliatelle mit Rinderfiletspitzen Zartes Rinderhüftsteak, mager, saftig in Cognac-Sahne-Pfeffersauce und aromatisch

Schätzung≈ 880 kcal62 g Kohlenhydrate

Kalbsfilet Trüffel Pasta

29.90

Veal Filet Truffle Pasta — Tagliatelle mit Filetspitzen in feiner Trüffel-Sauce

Schätzung≈ 860 kcal60 g Kohlenhydrate

Tagliatelle mit Garnelen

28.90

Shrimp Tagliatelle — Gebratene Garnelen, Knoblauch, Chili, Petersilie und natives Olivenöl dazu Brokkoli mit Sauce Hollandaise übergossen

Schätzung≈ 920 kcal68 g Kohlenhydrate

Kalb

Wiener Schnitzel

29.90

vom Kalb, mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren

Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate

Cordon bleu

30.90

Veal Cordon Bleu — vom Kalb gefüllte Schnitzel mit Schinken und Goudakäse, dazu Bratkartoffeln und Preiselbeeren

Schätzung≈ 1100 kcal62 g Kohlenhydrate

Hähnchen

Hähnchenbrust “Hollandaise”

24.90

Chicken Breast Hollandaise — zarte Hähnchenbrust und Schinkenkroketten, dazu Brokkoli mit Sauce Hollandaise übergossen

Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Hähnchenbrust “Honig-Senf”

24.10

Honey Mustard Chicken — gegrillte Hähnchenbrust, übergossen mit feiner Honig-Senf-Sauce, dazu Butterreis

Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Schwein

Pfeffer Spieß

26.40

Pepper Pork Skewers — Schweinemedaillons am Spieß, zart ummantelt mit Schinkenspeck, übergossen mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln und Bralo Brot

Schätzung≈ 980 kcal75 g Kohlenhydrate

Ibérico

32.90

Iberico Pork — gegrillte Scheiben mit Parmesan-kruste Champignons aus der Pfanne und Bratkartoffeln

Schätzung≈ 850 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Holzfällersteak

24.90

Pork Neck Steak — saftig gegrilltes Nackensteak, dazu Bratkartoffeln und Bralo Brot, sowie Zwiebeln

Schätzung≈ 920 kcal70 g Kohlenhydrate

Medaillons “Florida”

26.10

Pork Medallions Florida — Schweinemedaillons in Champignonsauce, Butterreis und Schinkenkroketten

Schätzung≈ 950 kcal72 g Kohlenhydrate

Schweinemedaillons

25.90

Pork Medallions Gorgonzola — in Gorgonzolasauce, dazu Butterreis und Hausgemachte Schinkenkroketten

Schätzung≈ 980 kcal70 g Kohlenhydrate

Lamm

Lammfilet

31.30

Lamb Filet — gegrilltes Lammfilet auf Prinzessbohnen und Country Pommes mit Speckwürfel dazu Bralo Brot

Schätzung≈ 940 kcal65 g Kohlenhydrate

Fisch

Gambas

37.30

3 große Gambas mit Cognacsauce, dazu Bralo Brot

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate

Lachsfilet

29.90

Salmon Filet — gegrilltes Lachsfilet, übergossen mit feiner Rosabeerensauce, dazu Brokkoli und Mandellauchreis

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Zanderfilet

30.60

Zander Filet — gegrilltes Zanderfilet in Kräuter-Weißweinsauce mit jungen Petersilienkartoffeln und Spinat

Schätzung≈ 550 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Burger

Bralo Burger

23.90

saftig gegrilltes Angus Beef mit knusprigem Bacon, hausgemachter Remouladen-Sauce und Country Pommes

Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate

Classic Cheese Burger

24.90

saftig gegrilltes Angus Beef mit viel Cheddarkäse, hausgemachter Remouladen-Sauce und Country Pommes

Schätzung≈ 1150 kcal72 g Kohlenhydrate

Crispy Chicken Burger

23.50

in Cornflakes panierte Hähnchenbrust mit feiner Remouladen-Sauce und Country Pommes

Schätzung≈ 1050 kcal85 g Kohlenhydrate

Kroatien

Cevapcici

19.90

Hackfleischwürstchen mit vielen frischen Gewürzen und einem Hauch Knoblauch, serviert mit Djuwetsch Reis und Pommes

Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrate

Pljeskavica

24.90

Rinderhacksteak gefüllt mit Schafskäse, dazu feine Remouladen-Sauce und Country Pommes

Schätzung≈ 1000 kcal65 g Kohlenhydrate

Steak “Dubrovnik”

29.70

Steak Dubrovnik — Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, Baked Potato und Bralo Brot

Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate

Beilagen à la carte und Saucen

Country Pommesvegetarian

5.00

Country Fries

Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrate

Bratkartoffeln mit Speckwürfeln

5.10

fried potatoes with bacon

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Brokkoli mit Sauce Hollandaise übergossenvegetarian

6.30

broccoli with hollandaise sauce

Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Butterreisvegetarian

4.60

butter rice

Schätzung≈ 250 kcal32 g Kohlenhydrate

Schinkenkroketten hausgemacht

6.10

homemade ham croquettes

Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Maiskörner in der Pfanne gebratenvegetarian

5.50

pan-fried corn

Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

frische Champignons aus der Pfannevegetarian

6.50

pan-fried mushrooms

Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Spinatvegetarian

5.90

spinach

Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Kräuterbutter hausgemachtvegetarian

3.80

homemade herb butter

Schätzung≈ 100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Prinzessbohnen mit Speckwürfeln

5.90

green beans with bacon

Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

frisches Pfannengemüsevegetarian

6.80

fresh pan-fried vegetables

Schätzung≈ 140 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

gebackene Kartoffeleckenvegetarian

5.70

baked potato wedges

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate

Mandellauchreisvegetarian

6.10

almond leek rice

Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrate

Baked Potato mit Sauerrahmvegetarian

5.50

baked potato with sour cream

Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Bralo Brotvegetarian

4.10

Bralo bread

Schätzung≈ 180 kcal30 g Kohlenhydrate

gebratene Zwiebelnvegetarian

5.10

fried onions

Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Djuwetsch Reisvegetarian

5.20

Djuwetsch rice

Schätzung≈ 240 kcal38 g Kohlenhydrate

Pfeffersaucevegetarian

5.90

pepper sauce

Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Sauce Hollandaisevegetarian

4.90

hollandaise sauce

Schätzung≈ 160 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Champignonsaucevegetarian

5.90

mushroom sauce

Schätzung≈ 110 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gorgonzolasaucevegetarian

6.90

gorgonzola sauce

Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

BBQ-Saucevegetarian

3.80

BBQ sauce

Schätzung≈ 80 kcal15 g Kohlenhydrate

Sour Creamvegetarian

3.50

Schätzung≈ 100 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Ketchupvegan, vegetarian

2.60

Schätzung≈ 60 kcal11 g Kohlenhydrate

Mayonnaisevegetarian

2.60

Schätzung≈ 140 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Trüffelsaucevegetarian

7.90

truffle sauce

Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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58veggie
scoreSchätzung

Steakhouse mit vegetarischen Beilagen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein vegetarisches Hauptgericht: Vegi mit überbackenem Käse und Sauce Hollandaise. Die Karte bietet verschiedene Vorspeisen wie gebackenen Camembert und Bruschetta.

31 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 75

86dia
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Steaks und kohlenhydratarme Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Steaks und Fischgerichte, die natürlich kohlenhydratarm sind. Es gibt eine große Auswahl an Gemüsebeilagen als Ersatz für Kartoffeln.

40 diabetesfreundlich · 75 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Domplatz 12, 39104 Magdeburg
Zeiten: Mo12:00–23:00
Di12:00–23:00
Mi12:00–23:00
Do12:00–23:00
Fr12:00–23:00
Sa12:00–23:00
Sogeschlossen
Küchenschluss: 21:00
Kontakt: +493915357708 info@bralo-house.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bralo-house.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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