Bistro am Hafen - Magdeburg, Saalestraße

Saalestraße 36, 39126 Magdeburg

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 06:00

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 17. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Mittagskarte

Linsensuppe mit Rotwurst

Lentil soup with red sausage

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Jägerschnitzel mit Gemüse u. Kartoffeln

Hunter's schnitzel with vegetables and potatoes

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate

Hausgem. Wirsingkohlroulade mit Kartoffeln

Savoy cabbage rolls with potatoes

Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Schmorwurst mit Zwiebelsoße und Püree

Braised sausage with onion sauce and puree

Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Schweinesteak „Mozzarella“ mit Reis u. Beilage

Pork steak Mozzarella with rice

Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydrate

Chili con Carne mit Baguette

Chili con carne with baguette

Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Nudeln mit Bolognese und ger. Käse

Pasta Bolognese with grated cheese

Schätzung≈ 700 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Pökelnacken mit Sauerkraut mit Kartoffeln

Cured pork neck with sauerkraut and potatoes

Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Gehacktesstippe, mit Kartoffelpüree

Minced meat stew with mashed potatoes

Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydrate

Grünkohl mit Knacker und Kartoffeln

Kale with sausage and potatoes

Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Möhrensuppe mit Schweinefleisch

Carrot soup with pork

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Putenschnitzel mit Gemüse und Kartoffeln

Turkey schnitzel with vegetables and potatoes

Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Kasselerkotelett mit Bohnen u. Kartoffeln

Kassler cutlet with beans and potatoes

Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Heringsfilet in Sahnesoße mit Kartoffelnpescatarian

Herring fillet in cream sauce with potatoes

Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Königsberger Klopse in Kapernsoße u. Kartoffeln

Königsberg meatballs in caper sauce with potatoes

Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Bauernsülze mit Remoulade u. Röster

Farmer's aspic with remoulade and potatoes

Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Geschnetzeltes „Zigeuner Art“ mit Reis

Zigeuner-style sliced meat with rice

Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrate

Hühnerfrikassee mit Reis u. Beilage

Chicken fricassee with rice

Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrate

Gemüseeintopf mit Hühnerfleisch

Vegetable stew with chicken

Schätzung≈ 400 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Nudeln mit Wurstgulasch und ger. Käse

Pasta with sausage goulash and grated cheese

Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Geschm. Rippchen mit Gemüse und Kartoffeln

Braised ribs with vegetables and potatoes

Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Nackensteak mit Rahmchampignons u. Röster

Pork neck steak with cream mushrooms and potatoes

Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Erbsensuppe mit Bockwurst

Pea soup with Bockwurst

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Weiße Bohnensuppe mit Bockwurst

White bean soup with Bockwurst

Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Schweinebraten mit Gemüse u. Kartoffeln

Roast pork with vegetables and potatoes

Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Kasselerbraten mit Gemüse und Kartoffeln

Roast Kassler with vegetables and potatoes

Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Zwiebelbraten mit Gemüse und Kartoffeln

Onion roast with vegetables and potatoes

Schätzung≈ 760 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Gebr. Fisch in Dillsoße u. Kartoffelnpescatarian

Fried fish in dill sauce with potatoes

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Gebr. Fisch mit hausgem. Kartoffelsalatpescatarian

Fried fish with potato salad

Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Pan. Nackensteak mit Gemüse und Kartoffeln

Breaded pork neck steak with vegetables and potatoes

Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate

Putengeschnetzeltes mit Rohkost u. Reis

Turkey strips with raw vegetables and rice

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Hähnchenschenkel mit Gemüse und Kartoffeln

Chicken leg with vegetables and potatoes

Schätzung≈ 700 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Fleischspieß mit Gemüse und Kartoffeln

Meat skewer with vegetables and potatoes

Schätzung≈ 740 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Spinat mit 2 Spiegeleier und Kartoffelnvegetarian

Spinach with fried eggs and potatoes

Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Kartoffelsuppe mit Bockwurst

Potato soup with Bockwurst

Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrate

Thüringer Rostbrätl mit Bratkartoffeln

Thuringian roast pork with fried potatoes

Schätzung≈ 820 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Leberragout mit Kartoffelpüree

Liver ragout with mashed potatoes

Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Hausgem. Schweineroulade mit Gemüse und Kartoffeln

Pork roulade with vegetables and potatoes

Schätzung≈ 760 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Schweinekräuterbraten, Gemüse u. Kartoffeln

Herb roast pork with vegetables and potatoes

Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Lose Wurst mit Sauerkraut u. Kartoffeln

Loose sausage with sauerkraut and potatoes

Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Fleischpfanne “Jäger Art” mit Reis

Hunter-style meat pan with rice

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Matjesfilet „Norddeutsche Art“ mit Bratkartoffelnpescatarian

Matjes fillet North German style with fried potatoes

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Schaschlik mit hausgem. Püree u. Zwiebelsoße

Shashlik with mashed potatoes and onion sauce

Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Schweinekotelett, Gemüse u. Kartoffeln

Pork cutlet with vegetables and potatoes

Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Schnitzel „Cordon bleu, Gemüse u. Kartoffeln

Cordon bleu with vegetables and potatoes

Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Hausgem. Boulette, Gemüse und Kartoffeln

Homemade meatball with vegetables and potatoes

Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Schichtkohl mit Kartoffeln

Layered cabbage with potatoes

Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80

Geflügelleber in Rotweinsoße u. Püree

Poultry liver in red wine sauce with puree

Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Hähnchenschnitte „Parisienne“, Gemüse u. Kartoffeln

Chicken cutlet Parisienne with vegetables and potatoes

Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Kibbelinge mit Kartoffelsalat und Krautsalatpescatarian

Kibbelinge with potato salad and cabbage salad

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Hackbraten, Gemüse u. Kartoffeln

meatloaf with vegetables and potatoes

Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Kaninchenkeule, Gemüse u. Kartoffeln

rabbit leg with vegetables and potatoes

Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84

Schweinesteak, Champignons u. Röster

pork steak with mushrooms and potatoes

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Gulasch, Gemüse und Kartoffeln

goulash with vegetables and potatoes

Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Senfeier mit Rohkost und Kartoffelnvegetarian

eggs with mustard sauce and potatoes

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Rotweinbraten, Gemüse u. Kartoffeln

red wine roast with vegetables and potatoes

Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Hausgem. Kohlroulade mit Kartoffeln

cabbage roll with potatoes

Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Kotelett, Gemüse und Kartoffeln

cutlet with vegetables and potatoes

Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Hackklöße in Blumenkohl-Sahnesoße mit Kartoffeln

meat dumplings in cauliflower cream sauce

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Montag

Nudelsuppe mit Hühnerfleisch

6.80

noodle soup with chicken

Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate

Schmorwurst, Sauerkraut und Kartoffeln

8.50

braised sausage with sauerkraut and potatoes

Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Dienstag

Gulasch, Rotkohl und Kartoffeln

8.50

goulash with red cabbage and potatoes

Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Bauernsülze, Remoulade und Bratkartoffeln

8.50

aspic with remoulade and fried potatoes

Schätzung≈ 700 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Mittwoch

Heringsfilets in Sahnesoße mit Butterkartoffelnpescatarian

8.50

herring fillets in cream sauce with butter potatoes

Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Gehacktesstippe mit Püree

8.50

minced meat stew with puree

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Donnerstag

Nudeln, Jägerschnitzel und Tomatensoße

8.50

hunter's schnitzel with noodles and tomato sauce

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Mutzbraten, Gemüse und Kartoffeln

8.50

roast pork with vegetables and potatoes

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Klassiker

Bauernfrühstück

9.00

farmer's breakfast

Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Currywurst Pommes

7.80

currywurst with fries

Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrate

Schnitzel, Röster und Spiegeleier

11.50

schnitzel with potatoes and fried eggs

Schätzung≈ 900 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Jägerschnitte, Röster und Spiegeleier

11.50

hunter's schnitzel with potatoes and fried eggs

Schätzung≈ 950 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Zum Frühstück

½ belegtes Brötchen

1.60

half sandwich roll

Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate

Schwarzbrotschnitte

3.30

black bread slice with toppings — wahlweise belegt mit: Ei, Käse1, Salami2,3,4, Schinken2,3, Gehacktes, Fleischsalat,2,3 Eiersalat3, Kochschinken2,3, Rotwurst2, Leberwurst2, Kasselerbraten2,3,4 , u.a.

Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

mit Garnitur

2.20

breakfast garnish

Schätzung≈ 100 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Nutella, Pflaumenmus und Marmelade

nutella, plum jam and marmalade

Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate

Allerlei mit Ei

assorted breakfast with egg

Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

2 Spiegeleier auf Brot

4.50

fried eggs on bread

Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Rühreier2,3 (2) mit Brötchen

4.50

scrambled eggs with roll

Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydrate

Rühreier1,3 XL (3) mit Brötchen

5.10

large scrambled eggs with roll

Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydrate

Thüringer Brot2,3

5.00

Thuringian bread

Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate

Thüringer Brot2,3 (3 Spiegeleier)

6.00

Thuringian bread with fried eggs

Schätzung≈ 540 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Salamibrot2,3,4 mit 2 Spiegeleier

5.00

salami bread with fried eggs

Schätzung≈ 580 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Boulette und 2 Spiegeleier

6.80

meatball and fried eggs

Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Boulette mit Röster2,3

7.50

meatball with potatoes

Schätzung≈ 560 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Boulette, Röster2,3 u. 2 Spiegeleier

9.00

meatball, potatoes and fried eggs

Schätzung≈ 760 kcal43 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

1 Jägerschnitte, ½ Port. Röster2,3, 1 Spiegelei

9.00

hunter's schnitzel, potatoes and fried egg

Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Hackteller, 2 Brötchen

6.90

minced meat plate with rolls

Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrate

Ran an die Wurst!

Bockwurst2,3,8 mit Brötchen

2.80

bockwurst with roll

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate

1 Paar Wiener2,3,8 mit Brötchen

3.10

wiener sausages with roll

Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrate

Knacker2,3(8) mit Brötchen

3.10

knacker sausage with roll

Schätzung≈ 390 kcal32 g Kohlenhydrate

Currywurst2,3(8) mit Brötchen

4.50

currywurst with roll

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate

Knobländer2,3,8 mit Brötchen

4.50

garlic sausage with roll

Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydrate

Knobländer 2,3,8 mit Pommes

7.80

garlic sausage with fries

Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate

Boulette mit Brötchen

3.50

meatball with roll

Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrate

Warme Speisen

Schnitzel auf Brot

6.40

schnitzel on bread

Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrate

Schnitzel mit 2 Sp.-Eier

8.00

schnitzel with fried eggs

Schätzung≈ 610 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Schnitzel mit Pommes

8.60

schnitzel with fries

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Schnitzel, Röster2,3 u. 2 Sp.-Eier

11.50

schnitzel, potatoes and fried eggs

Schätzung≈ 920 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Schnitzel, Letscho u. Pommes

11.50

schnitzel with letscho and fries

Schätzung≈ 880 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Röster2,3 mit 2 Sp.-Eier

9.00

Fried Potatoes with 2 Poached Eggs

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Jägerschnitte2, 2 Sp.-Eier

8.00

Hunter's Slice with 2 Poached Eggs

Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Jägerschnitte2 ,2 Sp.-Eier u. Röster2,3

11.50

Hunter's Slice with 2 Poached Eggs and Fried Potatoes

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

Soljanka 2,3,8,9 (Tasse)

4.50

Solyanka (Cup)

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Soljanka 2,3,8,9 (Schüssel)

6.50

Solyanka (Bowl)

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Beilagen

Pommes frites

3.90

French Fries

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Bratkartoffeln3

3.90

Fried Potatoes

Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kartoffelsalat1,2,9

3.90

Potato Salad

Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kartoffelspalten

3.90

Potato Wedges

Schätzung≈ 260 kcal30 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

26veggie
scoreSchätzung

Sehr begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt zwei vegetarische Hauptgerichte: Spinat mit Spiegeleiern und Kartoffeln oder Senfeier mit Rohkost und Kartoffeln. Die restliche Karte besteht überwiegend aus Fleischgerichten.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 110

82dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme deutsche Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele Fleisch- und Gemüsegerichte mit moderatem glykämischem Index. Viele Hauptgerichte enthalten etwa 30 g Kohlenhydrate.

70 diabetesfreundlich · 110 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Saalestraße 36, 39126 Magdeburg
Zeiten: Mo06:00–14:00
Di06:00–14:00
Mi06:00–14:00
Do06:00–14:00
Fr06:00–14:00
Sa—
So—
Kontakt: +015731070846
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistro-am-hafen.de
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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