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ăn ở bạn

Wallaustraße 4, 55118 Mainz

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

F I N G E R F O O D
Shrimp Tempura
5.90
3 frittierte Garnelen | an o ban Special Sauce | Zitrone
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frühlingsrollen
7.50
Spring Rolls with Pork — 2 hausgemachte knusprige Frühlingsrollen mit Hackfleisch | Glasnudeln | Mu-Err Pilze | Sojasprossen | Karotten | Kohlrabi | Nước Mắm Dip
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sommerrollen Tofuvegan
6.50
Tofu Summer Rolls — 2 Sommerrollen (gefüllte Reispapier-Rollen) mit Reisnudeln | eingelegten Rotkohl | Minze | Salat | Röstzwiebeln | Hoisin-Dip
Schätzung≈ 180 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Sommerrollen Lemongras Chicken (Pollo fino)
6.50
Lemongrass Chicken Summer Rolls — 2 Sommerrollen (gefüllte Reispapier-Rollen) mit Reisnudeln | eingelegten Rotkohl | Minze | Salat | Röstzwiebeln | Hoisin-Dip
Schätzung≈ 210 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Sommerrollen Shiitakevegan
6.50
Shiitake Summer Rolls — 2 Sommerrollen (gefüllte Reispapier-Rollen) mit Reisnudeln | eingelegten Rotkohl | Minze | Salat | Röstzwiebeln | Hoisin-Dip
Schätzung≈ 190 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Avocadovegan
1.50
Avocado Supplement — supplement for Sommerrollen
Schätzung≈ 45 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
B A N H M I
Caramel Chicken (Pollo fino)
10.90
Caramel Chicken Banh Mi — Vietnamesisches Baguette belegt mit eingelegten Rettich und Karotten | Gurken | Koriander
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Lemongras Chicken (Pollo fino)
10.90
Lemongrass Chicken Banh Mi — Vietnamesisches Baguette belegt mit eingelegten Rettich und Karotten | Gurken | Koriander
Schätzung≈ 540 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Rice Tofuballvegan
10.90
Rice Tofu Ball Banh Mi — Vietnamesisches Baguette belegt mit eingelegten Rettich und Karotten | Gurken | Koriander
Schätzung≈ 510 kcal64 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tomato Tofuvegan
10.90
Tomato Tofu Banh Mi — Vietnamesisches Baguette belegt mit eingelegten Rettich und Karotten | Gurken | Koriander
Schätzung≈ 500 kcal63 g Kohlenhydrateausgewogen 73
BAO BUN
LEMONGRASS CHICKEN BAO
11.90
2 Stück gedämpfte Burger Brötchen mit Lemongrass Chicken | an o ban Special Sauce | Gurke | Rotkohl | Avocado | Sesam | Koriander
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
TOFU BAOvegan
11.90
2 Stück gedämpfte Burger Brötchen mit Five Spice Tofu | Hoisin-Sesamsauce | Gurke | Rotkohl | Avocado | Sesam | Koriander
Schätzung≈ 460 kcal44 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
SHRIMP TEMPURA BAO
12.90
2 Stück gedämpfte Burger Brötchen mit Tempura Garnelen | an o ban Special Sauce | Gurke | Rotkohl | Avocado | Sesam | Koriander
Schätzung≈ 510 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 69
FRÜHLINGSROLLEN
FRÜHLINGSROLLEN HACK
7.50
Pork Spring Rolls — 2 Stück hausgemachte knusprige Frühlingsrollen mit Glasnudeln | Mu-Err Pilze | Sojasprossen | Karotten | Kohlrabi | Nước Mắm Sauce
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SOMMERROLLEN
SOMMERROLLEN HUHN
6.50
Chicken Summer Rolls — 2 Stück Sommerrollen (gefüllte Reispapier-Rollen) mit Huhn | Reisnudeln | eingelegten Rotkohl | Minze | Salat | Röstzwiebeln | Sesam | Hoisin-Dip mit Erdnüssen
Schätzung≈ 210 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
GLASNUDELSALATE
GLASNUDELSALAT AVOCADOvegan
11.40
Avocado Glass Noodle Salad — Glasnudelsalat mit Avocado | Karotten | Gurken | Sojasprossen | Rotkohl | Erdnüsse | Minze
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
GLASNUDELSALAT TOFUvegan
12.80
Tofu Glass Noodle Salad — Glasnudelsalat mit Tofu | Karotten | Gurken | Sojasprossen | Rotkohl | Erdnüsse | Minze
Schätzung≈ 420 kcal36 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
GLASNUDELSALAT HUHN
13.80
Chicken Glass Noodle Salad — Glasnudelsalat mit Huhn | Karotten | Gurken | Sojasprossen | Rotkohl | Erdnüsse | Minze
Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
GLASNUDELSALAT SHRIMP TEMPURA
14.80
Shrimp Tempura Glass Noodle Salad — Glasnudelsalat mit Shrimp Tempura | Karotten | Gurken | Sojasprossen | Rotkohl | Erdnüsse | Minze
Schätzung≈ 490 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
NOODLE BOWL
NẤM ĐẬU PHỤvegan
15.90
Tofu and Mushroom Noodle Bowl — Reisbandnudeln mit Tofu | Shiitake-Pilzen | Gurken | Karotten | Sojasprossen | Salat | Lauchzwiebeln | Minze | Koriander | Erdnüssen | Hoisin-Soße
Schätzung≈ 620 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 86
CHẢ CỐM ĐẬU PHỤvegan
15.90
Tofu Ball Noodle Bowl — Chả Cốm Reisbandnudeln mit Tofuball | an o ban Special Sauce | Gurke | Karotte | eingelegter Rotkohl | Koriander | Lauchzwiebeln | Sesam | Hoisin Lemongras Sauce
Schätzung≈ 650 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 73
GÀ TRỘN
15.90
Lemongrass Chicken Noodle Bowl — Reisbandnudeln mit Lemongras Chicken (Pollo fino) | an o ban special sauce | Gurke | Karotte | eingelegter Rotkohl | Koriander | Lauchzwiebeln | Sesam | Hoisin Lemongras Sauce
Schätzung≈ 610 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 85
REISNUDELSUPPEN
PHỞ BÒ
16.90
Beef Pho — Hausgemachte Rinderbouillon mit Rindermark | dt. Rinderhüfte | Reisbandnudeln | Sojasprossen | Lauchzwiebeln | Minze | Koriander | Limette
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 81
BÚN BÒ HUẾ
17.90
Bun Bo Hue — Hausgemachte Rinderbouillon mit Rindermark | dt. Rinderhüfte | Zitronengras-Chili | Reisnudeln | fermentierte Garnelenpaste | Sojasprossen | Lauchzwiebeln | Minze | Koriander | Limette
Schätzung≈ 560 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 85

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88veggie
scoreSchätzung

Vietnamesische Gerichte mit viel Tofu

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du wählst aus veganen Optionen wie dem Tofu Bao und der Nấm Đậu Phụ Nudelschale. Es gibt vegetarische Banh Mi mit Tofubällchen oder Tomate. Die Karte bietet auch Fleisch und Garnelen für gemischte Tische.

10 vegetarische und 10 vegane Gerichte von 26

66dia
scoreSchätzung

Vietnamesische Snacks und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene kohlenhydratarme Optionen wie Glasnudelsalate und Sommerrollen. Die Banh Mi Baguettes enthalten viele Kohlenhydrate.

14 diabetesfreundlich · 26 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Wallaustraße 4, 55118 Mainz
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+4961313296115
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), anoban.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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