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Goldener Hirsch - Mainz, Nackstraße

Nackstraße 16, 55118 Mainz

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 17. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Kürbiscrèmesuppevegetarian
5.90
Pumpkin Cream Soup
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Tapenade von Weißen Bohnenvegan
6.90
White Bean Tapenade — mit gerösteten Rosmarin-Crostini
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Kleiner Blattsalatvegetarian
4.80
Small Mixed Salad — Dressings: Honig-Senf-Dressing oder Himbeer-Walnuss-Dressing
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
HAUPTSPEISEN
Salade Maisonvegetarian
13.90
House Salad with Goat Cheese — Bunte Blattsalate mit in Thymian und Honig gratiniertem Ziegenkäse, gerösteten Walnüssen und Birne in Himbeer-Walnuss-Dressing
Schätzung≈ 550 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Original Hunsrücker „Gefillde“
15.80
Hunsrücker Gefillde — Mit Hackfleisch und Leberwurst gefüllte Kartoffelklöße in Speck-Sahne-Soße. Mit krossem Speck und gehackter Blattpetersilie.
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Vegetarischer „Gefillde“vegetarian
15.80
Vegetarian Gefillde — Mit Spinat und Ricotta gefüllte Kartoffelklöße in Riesling-Sahne-Soße. Mit mariniertem Babyspinat und gehobeltem Parmesan
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrate
Kross gebratene Blutwurst
14.90
Fried Blood Sausage — auf Kartoffelstampf und mildem Rieslingkraut mit Schmorzwiebelchen und Apfel
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pfälzer Saumagen
14.20
auf Kartoffelstampf und mildem Rieslingkraut mit Dijonsenf
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Nudeltaschen in Steinpilzrahmvegetarian
13.90
Pasta Pockets with Porcini Cream — mit marinierter Rauke und gehobeltem Parmesan
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Großmutters Rinderroulade
19.80
Beef Roulade — vom heimischen Rind in feiner Soße geschmort, mit hausgemachtem Rotkohl. Beilagen nach Wahl: Kartoffelstampf, Thymian-Bratkartoffeln oder Kartoffelklöße
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Geschmorte Gänsekeule
21.90
Braised Goose Leg — mit glacierten Maronen, hausgemachtem Gewürzrotkohl, Kartoffelklößen und klassischer Gänsebratensoße
Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrate
Großes Schnitzel „deluxe“
18.90
Schnitzel Deluxe — Aus dem Rücken geschnitten, in feinem Bäckerweckmehl paniert und in hausgemachtem Butterschmalz ausgebacken. Beilagen nach Wahl: Thymian-Bratkartoffeln oder Kartoffelstampf
Schätzung≈ 820 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Aktuelle saisonale Gerichte - Desserts
Panna Cotta im Glasvegetarian
8.00
Panna Cotta with Strawberries — Mit frischen Erdbeeren
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Dessert Gourmand I
16.00
Dreierlei süeße Verführungen des Tages - inklusive Espresso
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26
Dessert Gourmand II
19.00
Dreierlei süeße Verführungen des Tages - inklusive Edelbrand oder Likör nach Wahl
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 22

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84veggie
scoreSchätzung

Regionale Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegetarische Versionen regionaler Spezialitäten wie den Vegetarischen Gefillten mit Spinat und Ricotta. Zudem stehen Nudeltaschen in Steinpilzrahm und eine Kürbiscrèmesuppe auf der Karte.

7 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 15

55dia
scoreSchätzung

Klassische deutsche Gerichte in Mainz

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet einige kohlenhydratarme Optionen. Der Pfälzer Saumagen und das Schnitzel deluxe sind gute Wahlen.

4 diabetesfreundlich · 15 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Nackstraße 16, 55118 Mainz
Zeiten
Mo17:00–23:00
Di17:00–23:00
Mi17:00–23:00
Do17:00–23:00
Fr17:00–23:00
Sa17:00–23:00
So12:00–15:00, 17:00–22:00
Sonn- und Feiertag: 12 bis 15 Uhr und 17 bis 22 Uhr
Kontakt
+4961312108020 post@hirsch-mz.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), goldener-hirsch-mainz.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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