La Source Du Grozeau
1052 route du Mont Ventoux, 84340 Malaucène
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
KINDERMENÜ (-10 JAHRE)
Cornflakes-panierte Hähnchenbrustfilets
11.00
Filets de poulet panés corn-flakes
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Taglioni Bolognese oder Butter/Schinken
11.00
Taglioni sauce bolognaise ou beurre/jambon
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Dessert: Kompott oder Chocobouille-Eis (Vanille/Schokolade)
11.00
Dessert : compote ou glace chocobouille (vanille/chocolat)
Schätzung≈ 200 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Getränk: Sirup
11.00
Boisson : sirop
Schätzung≈ 120 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 32
BRUSHETTA
T-MEXICAINE
12.00
Chorizo, Paprika, Käse
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
T-ROYALE
13.00
Schinken, Pilze, Käse
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
T MISCHIATAvegetarian
13.00
Ziegenkäse, Mozzarella, Blauschimmelkäse, Käse
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
T-AIBERGINE
14.00
Aubergine, Ziegenkäse, Rohschinken, Käse
Schätzung≈ 340 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
T-VEGETARIENNEvegetarian
14.00
Zwiebeln, Paprika, frische Tomaten, Pilze, Käse
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Pizzen
Pizza nach Wahl + gemischter Salat
14.90
pizza au choix + salade composée
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate
Margueritavegetarian
12.50
Tomate, Mozzarella, Oliven
Schätzung≈ 800 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Royale
14.90
Schinken, Pilze, Käse, Oliven
Schätzung≈ 950 kcal90 g Kohlenhydrate
Quatre saisonsvegetarian
15.50
Tomate, Pilze, Artischocken, Käse, Oliven
Schätzung≈ 900 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Mischungvegetarian
15.50
Mix Emmentaler, Mozzarella, Ziegenkäse, Gorgonzola, Oliven
Schätzung≈ 1000 kcal82 g Kohlenhydrate
Auberginevegetarian
15.50
Aubergine, Käse
Schätzung≈ 850 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Mexicaine
14.00
Chorizo, Paprika, Käse, Oliven
Schätzung≈ 980 kcal85 g Kohlenhydrate
Végétarienne Veggievegetarian
15.50
Tomate, Pilze, Auberginen, Paprika, Käse, Oliven
Schätzung≈ 880 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Seginvegetarian
14.50
Sahne, Ziegenkäse, Honig, Käse, Oliven
Schätzung≈ 920 kcal80 g Kohlenhydrate
Salami
17.50
Rohschinken, Pilze, Käse, Oliven
Schätzung≈ 1050 kcal88 g Kohlenhydrate
Poulet Curry
16.50
Sahne, Zwiebel, Hähnchen, Käse, Oliven
Schätzung≈ 980 kcal85 g Kohlenhydrate
Buffala
17.50
Rohschinken, Buffala, Rucola, Pesto, Käse, Oliven
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Knuspriger Ziegenkäsevegetarian
6.50
Croustillant de chèvre chaud — Salat, Tomate, Ziegenkäse, Ziegenkäsecreme
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Trilogie aus alten Tomaten und Buffalavegetarian
7.50
Trilogie de tomates ancientes et Buffala — Salat, Tomaten + Pesto Buffala
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Räucherlachs und Currypescatarian
8.50
Saumon fumé et curry au curry — Garnelen-Musschel-Lapanades
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lachstatar, Garnelen, Avocado und Grapefruitpescatarian
9.50
Tartare de saumon, crevettes, avocat et pamplemousse
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Pommes-Salat
6.50
Salade frites — Salat, Tomaten + Rohschinken + Pesto-Burrata
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Erbsen-Minz-Cappuccinovegetarian
6.50
Cappuccino petit pois & menthe
Schätzung≈ 120 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Bavarois von grünen Spargeln, Speckchips
7.50
Bavarois d'asperges vertes, chipres de lard
Schätzung≈ 210 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Große Salate
Warmer Ziegenkäse
13.50
Chèvre chaud — Salat, Tomaten, Karotten, rote Zwiebeln, Zucchini, Toast, Honig-Speck
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Toast
17.50
Salat, Tomaten, Karotten, rote Zwiebeln, Zucchini, Croutons, panierter Lachs, Hähnchen-Caesar-Sauce
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Melone (Saison)
15.50
Melon (en saison) — Salat, Tomaten, Rohschinken, Burrata, Pesto, Parmesanspäne
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrate
Veggie Buddha Bowlvegan, vegetarian
15.50
Bouddha Bowl Veggie Veggie — Salat, Tomaten, Karotten, rote Zwiebeln, Zucchini, Quinoa, Edamame, Marktgemüse
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Fleischgerichte
Entrecôte 220 g
18.50
Serviert mit Pommes frites
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Honig-Entenbrust-Spieße
16.50
Brochettes de magret de canard au miel & sauté — Serviert mit Pommes frites
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
Hausgemachtes Hähnchen Cordon Bleu
14.50
Cordon bleu maison de poulet — Serviert mit Pommes frites
Schätzung≈ 920 kcal58 g Kohlenhydrate
Rinder-Tatar 180 g
16.50
Tartare de bœuf au couteau 180 g — Serviert mit Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal52 g Kohlenhydrate
Burger « Phil » 180 g
16.50
Steak, Zwiebelconfit, Tomaten, Mozzarella, Pilze, Bacon, Burgersauce
Schätzung≈ 980 kcal55 g Kohlenhydrate
Farmer Burger
15.50
Paniertes Hähnchen, Salat, Tomate, Mozzarella, Tartarsauce
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate
Farmer Veggievegetarian
14.50
Farmer Veggie Veggie — Fleischersatz, Salat, Tomaten, Cornels Croûtes, Mozzarella, Tomate
Schätzung≈ 750 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Hausgemachter Croque-Monsieur
13.50
Croque- Monsieur maison / frites Salade — Mit Pommes oder Salat
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Empfehlung des Chefs
14.50
Suggestion du Chef (voir table) — siehe Tafel
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pasta
Hausgemachte Spaghetti Bolognese
13.50
Spaghettis Bolognaise maison
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Fischgerichte
Hechtfilet (St Pierre) mit Sauce Vierge und Basmati-Reispescatarian
17.50
Filet de St Pierre sauce vierge / riz basmati
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Miesmuscheln mit Pommespescatarian
15.50
Moules / frites (à la crème) — mit Sahne
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Desserts
Hausgemachte Crème Brûlée
6.50
Crème brûlée maison
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Hausgemachte Profiteroles
7.50
Profiteroles maison glace vanille sauce chocolat — Vanilleeis und Schokoladensauce
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Hausgemachtes Entremetvegetarian
7.50
Entremet maison ananas et mousse coco — Ananas und Kokosmusse
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Hausgemachter Apfelkuchenvegetarian
7.50
Tarte fine aux pommes maison — feiner Mürbeteig
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
Hausgemachtes Tiramisuvegetarian
7.50
Tiramisu maison au café, avec fraises (en saison) — mit Kaffee und Erdbeeren (saisonal)
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 33
Hausgemachter Zitronen-Baiser-Kuchenvegetarian
7.50
Tarte citron meringuée maison
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Chou « 1910 Ventoux »
8.50
Craquelin mit Kastanien-Mascarpone-Creme
Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 43
Café Gourmand
6.50
Café gourmand + mignardises — mit Mignardises
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Menu Pitchou
Hähnchen- oder Fischnuggets
10.00
Nuggets poulet ou Nuggets poisson Frites ou spaghettis bolognaise Complete ou plat Basque nuggets — Pommes oder Spaghetti Bolognese; komplett oder baskenischer Teller
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
ENERGIE
Gegrillte Hähnchenbrust
17.00
Blanc de poulet grillé, quinoa, légumes rôtis, filet d'huile d'olive, citron — Quinoa, geröstetes Gemüse, Olivenöl, Zitrone
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 95
Fromage Blanc
17.00
Fromage blanc, miel, banane, amandes — Honig, Banane, Mandeln
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
REGIONALE SALATE UND VORSPEISEN
Salade du Grozeau
16.00
junge Blattsalate, Ventoux Ziegenkäse, Walnüsse, Ventoux-Schinken
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bauernsalat Caesar-Art
15.00
Salade fermière façon cesar — Römersalat, panierte Brathähnchen, Ei, Tomaten, Parmesanspäne, Croutons, Caesar-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Italienischer Salat
15.00
Salade Italienne — Salat, Basilikum, Olivenöl, Burrata, Mesclun, Tomaten
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Salade Niçoise
16.00
Salat, Tomaten, rote Zwiebel, Sardellen, Thunfisch, Ei, grüne Bohnen, Kartoffel, Oliven
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Veggie-Salatvegetarian
16.00
Salade Veggie — Salat, Tomaten, Karotten, Ei, Pilze, Kartoffel, grüne Bohnen, Zucchini, Auberginen-Flan
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Foie Gras Maison
19.00
mi-cuit mit saisonalem Chutney, Toast
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gambas XXL en persillade
18.00
Knoblauch, Petersilie, Olivenöl
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gegrillte Tintenfisch-Stücke à la Basquaise
17.00
Blancs de seiches grillés à la Basquaise — Tomaten, Paprika und milde Peperoni
Schätzung≈ 280 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Escargots de Bourgogne
9.00
Beurre Maîtra d'hôtel
Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Planchette de cochonnailles
17.00
Schweinefleischspezialitäten aus dem Ventoux
Schätzung≈ 550 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
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Französische Küche mit guten Salaten
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Salate und gegrillte Meeresfrüchte. Die meisten Fleischgerichte werden mit Pommes serviert.
26 diabetesfreundlich · 64 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- 1052 route du Mont Ventoux, 84340 Malaucène
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33490652183
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grozeau.fr/