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Åminne Restaurang - Malax, Paviljongsvägen

Paviljongvägen 21, 66100 Malax

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 16:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

HERBST-LUNCHS
DONNERSTAGSSUPPE
8.00
TORSDAGS SOPPA — Tagesuppe, Roggenbrot-Pfannkuchen und Kaffee inklusive
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 81
FREITAGS-LUNCH
13.00
FREDAGS LUNCH — Åminnes Schnitzel und Fisch- und Meeresfrüchte-Bouillabaisse. Salatbar, Brot und Kaffee inklusive
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 68
VORSPEISEN
Zitronen-Safran-Felchen
Citron-saffransgravad sik med vårlökspicklad kål, ramslökskräm — Mit Frühlingszwiebel-eingelegtem Kohl und Bärlauchcreme
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Räucherlachs
11.00
Rökt lax med grillad blomkålscrème och saffransvinägrett — Mit gegrillter Blumenkohlcreme und Safran-Vinaigrette
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kräuter- und Knoblauchschnecken
11.00
Ört- och vitlökssniglar
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rindertatar
14.00
Oxtartar med inkokt äpple och grönkål — Mit eingekochtem Apfel und Grünkohl
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
HAUPTSPEISEN
Über Holzkohle gegrilltes Rinderhüftsteak
28.00
Kolgrillad nöt-ytterfilébiff med whiskey- och grönpepparsås samt potatisgratäng — Mit Whiskey-Grünpfeffersauce und Kartoffelgratin
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Fish & Chips
19.00
Fish & Chips på torsk — Vom Kabeljau
Schätzung≈ 900 kcal85 g Kohlenhydrate
Bouillabaisse
25.00
Bouillabaisse med kolgrillad lax, räkor och blåmusslor — Mit Holzkohle-gegrilltem Lachs, Garnelen und Miesmuscheln
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Åminne Cheese Burger
19.00
Åminne Cheese Burger med friterad potatis — Mit Pommes Frites
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
HERBST-3-GANG-MENÜ
HERBST-3-GANG-MENÜ
39.00
HÖSTENS 3-RÄTTERS — Wahlweise Vorspeise und Hauptgang sowie Närpes-Eis vom Buffet
Schätzung≈ 1400 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 29
PIZZA
Pfifferlinge
18.00
Kantareller, rödlök, ramslöksaioli och tryffelmandlar — Rote Zwiebel, Bärlauch-Aioli und Trüffelmandeln
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
BBQ-Hähnchen
18.00
BBQ-kyckling, getost och ananaschutney — Ziegenkäse und Ananas-Chutney
Schätzung≈ 900 kcal80 g Kohlenhydrate
Räucherlachs
18.00
Rökt lax, räkor, rödlök, dill och gräddfil — Garnelen, rote Zwiebel, Dill und Schmand
Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrate
Pepperoni
16.00
Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrate
Pepperoni deluxe
19.00
Pepperoni, Nduja, Gorgonzola, Basilikum und Oliven
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Margheritavegetarian
15.00
Schätzung≈ 700 kcal70 g Kohlenhydrate
Margherita Deluxevegetarian
17.00
Gorgonzola, Basilikum und Oliven
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrate
Capricciosa
16.00
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
KINDER
Kinderpizza
10.00
Barnpizza med två fyllningar — Mit zwei Belägen
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrate
Gegrillter Lachs und gedämpfte Kartoffeln
10.00
Grillad lax och ångad potatis
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Wiener Würstchen und Pommes frites
8.00
Knackkorv och franskisar
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Schnitzel und Pommes frites
10.00
Schnitzel och franskisar
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrate
DESSERTS
Eisbuffet mit Närpes Eis
6.50
Glassbuffé med Närpes glass
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Sanddorn-Parfait und dunkle Schokoladenmousse
11.00
Havtornsparfait och mörk chokladmousse
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41
GRUPPENMENÜS
Åminne Menü
51.00
Åminne meny — Hummer- und Krebskopfsuppe mit Fenchel und Kräutercreme, gegrilltes Rinderfilet mit Whiskey-Grünpfeffersauce, Tomatenconfit
Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate
Åmenu
47.00
Bifftartar, schokoladenglasierte Pfifferlinge und geräucherte Crème fraîche, gegrillter Lachs, Muschelbrühe und Kräuterkartoffeln
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Pizza-Buffet
19.00
Pizza buffé
Schätzung≈ 800 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Kleines Buffet
27.00
Lilla buffén — Salatbar, Brot und Butter, kohlegrillierter Schweinenacken mit BBQ-Sauce, Kräuterforelle mit Hollandaise und Kartoffeln
Schätzung≈ 1200 kcal70 g Kohlenhydrate
Schärenbuffet
49.00
Skärgårdsbord — Vorspeisen inkl. Skagen-Salat, geräuchertem und gebeiztem Fisch, Aufschnitt, Salaten, Brot und Butter, Bouillabaisse mit Aioli
Schätzung≈ 1300 kcal80 g Kohlenhydrate
Weihnachtsbuffet Mittag (Mo-Do)
35.00
Julbord lunch måndag–torsdag — Geräucherte, gebeizte und marinierte Fische, lokale Wurstwaren, Schinken, Fleischbällchen, Würstchen und Schokoladendessert
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Weihnachtsbuffet Abends und Wochenende
45.00
Julbord kvällar och helger — Geräucherte, gebeizte und marinierte Fische, lokale Wurstwaren, Schinken, Fleischbällchen, Würstchen und Schokoladendessert
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Klassik Plankstek Special
Klassisches Planksteak Special
25.00
Klassisk Plankstek Special — Saftiges Steak, cremiges Kartoffelbrei, gegrilltes Gemüse und Sauce – klassisch auf einem Holzbrett serviert
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

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22veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann zwischen einer Pizza Margherita oder einer Pizza Margherita Deluxe wählen. Der Rest der Karte besteht aus Fleisch und Fisch.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 33

50dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Optionen und Fischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinbasierte Hauptgerichte an. Die Vorspeisen enthalten relativ wenige Kohlenhydrate.

8 diabetesfreundlich · 33 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Paviljongvägen 21, 66100 Malax
Zeiten
Mo—
Di—
Mi—
Do—
Fr16:00–21:00
Sa12:00–21:00
So—
Köket är öppet till kl. 21.00.. Happy Hour on Saturdays 21-22 in the pavilion
Kontakt
+358503066395 aminne@gustavwasa.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aminne.info/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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