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Le Bleu - Malden, Rijksweg

Rijksweg 116, 6581ES Malden

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 9. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

3-Gänge-Wahlmenü
3-Gänge-Wahlmenü
34.50
3-gangen keuzemenu
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 21
Vorspeisen
Gambas
8.95
Gamba's — Gambas in heißem Öl mit Knoblauch und spanischem Paprika
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carpaccio-Röllchen
8.95
Carpaccio rolletjes — Röllchen vom Rinderfilet gefüllt mit Rucola, Trüffelmayonnaise und Parmesan
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thunfischsalat
8.95
Salade van tonijn — Gemischter Salat mit Gurke, Tomate, Pinienkernen und Thunfischmayonnaise
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tomatensuppe
8.95
Tomatensoep — Seit Jahren ein Favorit, mit einem Schuss Sahne und Pesto
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Escargots
8.95
Halbes Dutzend im Ofen gebackene Weinbergschnecken in Kräuterbutter
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Musseln
8.95
Mosselen — Gebraten in Kräuterbutter
Schätzung≈ 340 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptgerichte
Spareribs
23.50
Süß mariniertes Fleisch, das fast vom Knochen fällt
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Biefsteak
23.50
Biefstuk — Zartes Biefsteak vom Lavasteingrill mit Pfeffersauce
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydrate
Schweinefilet
23.50
Varkenshaas — Mit Saté-Sauce oder Rahmsauce
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydrate
Poisson Antiboise
23.50
Poisson "Antiboise" — Zartes Welsfilet mit Tomate, Olive, Knoblauch und Kapern
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Poussin
23.50
Ganzes französisches Hähnchen aus dem Ofen
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydrate
Penne Pesto
23.50
Frisches Pesto mit Pinienkernen, Parmesan und Sahne
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrate
Parmigianavegetarian
23.50
Vegetarisches Auberginengericht aus dem Ofen mit Mozzarella, Ei, Tomate und Parmesan
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrate
Lachsfilet
23.50
Zalmfilet — Frisches Lachsfilet aus dem Ofen, serviert mit Sauce Hollandaise
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydrate
Nachspeisen
Dame blanche
7.50
Vanilleeis mit Schokoladensauce und Schlagsahne
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Moelleux au chocolat
7.50
Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern und einer Kugel Himbeereis
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Stroopwafel
7.50
Holländische Stroopwafel mit Karamelleis und Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26
Cheesecake
7.50
Käsekuchen mit Bastogne-Keksboden und Kirsch-Topping
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 30
Apfelküchlein
7.50
Appeltaartje — Warmes Apfelküchlein aus Blätterteig mit Vanilleeis und Schlagsahne
Schätzung≈ 510 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 32
À la carte
Lammkoteletts
34.80
Lamskoteletten — Zarte Lammkoteletts aus Neuseeland vom Grill
Schätzung≈ 650 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderfilet
34.50
Ossenhaas — Tranchiertes, zartes Rinderfilet auf einem Bett aus Rucola und Aceto Balsamico
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Mixed Grill
34.50
Kombination aus gegrilltem Lammkotelett, Schweinefilet, Rinderfilet und Hähnchenbrust
Schätzung≈ 750 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gamberoni
34.80
Gegrillte wilde Riesengarnelen, serviert mit hausgemachten kalten Saucen
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Panzeroti Funghi
19.80
Frisch gefüllte Pasta mit Pilzen und Trüffel, serviert in einer cremigen Sauce auf einem Bett aus Rucola
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate

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70dia
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Französische Küche mit Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die À-la-carte-Auswahl bietet viele proteinreiche Gerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Vorspeisen sind meist blutzuckerschonend.

10 diabetesfreundlich · 25 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Rijksweg 116, 6581ES Malden
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi17:00–23:59
Do17:00–23:59
Fr17:00–23:59
Sa17:00–23:59
So17:00–23:59
Closing times not specified, only opening time 17:00 provided
Kontakt
+32243586234 info@bleu-malden.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bleu-malden.nl/

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