Restaurant La Vieille Ferme - Manigod, 263 Chem. de l'Andran
Chemin de l'Andran 263, 74230 Manigod
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
COCKTAIL-HÄPPCHEN
Mini Burger Savoyard
2.00
Mini Burger Savoyard La suggestion du chef — Hausgemachte Buns, Frischkäse, Tomme, geräucherte Schinken, Salat, Tomate
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydrate
Mini Burger Nordique
2.00
Hausgemachte Buns, Frischkäse, geräucherter Lachs, Salat, Tomate
Schätzung≈ 170 kcal15 g Kohlenhydrate
Mini Burger Sud-Ouest
2.00
Hausgemachte Buns, Frischkäse, geräucherte Entenbrust, Salat, Tomate
Schätzung≈ 190 kcal15 g Kohlenhydrate
Spieß mit hausgeräucherter Entenbrust & frischer Mango
2.00
Brochette de Magret fumé maison & mangue fraiche
Schätzung≈ 90 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spieß mit frischer Melone & geräuchertem Schinken
1.50
Brochette de melon frais & jambon fumé
Schätzung≈ 70 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Spieß mit Tomate & Mozzarellavegetarian
1.50
Brochette de tomate & mozzarella
Schätzung≈ 80 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Verrine mit Avocado, Garnelen und hausgemachter Mayonnaise
1.50
Verrine avocat crevettes et mayonnaise maison
Schätzung≈ 110 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Verrine mit Tomate und Mozzarella Bufalavegetarian
1.50
Verrine tomate et mozzarella bufala
Schätzung≈ 90 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Verrine mit grünen Linsen und geräuchertem Lachs
2.00
Verrine de lentilles verte et saumon fumé
Schätzung≈ 100 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Käse-Gougèrevegetarian
1.50
Gougère au fromage La suggestion du chef — Empfehlung des Chefs
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wrap mit Hähnchen und Rohkost
1.50
Wrap poulet et crudités
Schätzung≈ 130 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Mini Lachs-Gravlax auf Toast
2.50
Mini saumon gravlax sur son toast
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydrate
Hausgemachter Foie-Gras-Toast
2.50
Toast de foie gras Maison
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydrate
Lachs-Maki
1.50
Maki saumon
Schätzung≈ 45 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Lachs-Avocado-Maki
1.50
Maki saumon avocat
Schätzung≈ 55 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Maki Vieille Ferme
1.50
Geräucherter Schinken, Tomme
Schätzung≈ 60 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Preis für 5 Stück nach Wahl pro Person
8.00
Prix pour 5 pièces au choix par personne
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Preis für 8 Stück nach Wahl pro Person
12.00
Prix pour 8 pièces au choix par personne
Schätzung≈ 800 kcal64 g Kohlenhydrate
Preis für 10 Stück nach Wahl pro Person
14.00
Prix pour 10 pièces au choix par personne
Schätzung≈ 1000 kcal80 g Kohlenhydrate
Preis für 12 Stück nach Wahl pro Person
16.00
Prix pour 12 pièces au choix par personne
Schätzung≈ 1200 kcal96 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN
Taboulé mit kleinem Gemüsevegan
2.50
Taboulé aux petits légumes
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Salade niçoisepescatarian
2.80
Salade niçoise (thon, olives, poivrons) — Thunfisch, Oliven, Paprika
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Weißkohlsalatvegetarian
2.80
Salade de choux blanc, croûtons, comté — Croûtons, Comté
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Caesar Salad
3.00
Salade César
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Quiche lorraine
3.00
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Terrine
3.00
Terrine artisanale LA SUGGESTION DU CHEF — Empfehlung des Chefs
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GERICHTE UND SPECIALITÄTEN
Paëlla (Mini 30 Pers)
12.50
Meeresfrüchte, Hähnchen und Chorizo
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Lasagne
12.00
Grüner Salat +2,20€
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Choucroute garnie
13.00
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Tartiflette
15.00
Grüner Salat +2,20€
Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Croziflette
15.00
Grüner Salat +2,20€
Schätzung≈ 920 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Raclette Garnie
14.00
Savoie Raclette- und Brezain-Käse, Wurstwaren und Kartoffeln
Schätzung≈ 1100 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Raclette Vieille Ferme
15.00
Natur- und geräucherter Reblochon, Wurstwaren und Kartoffeln
Schätzung≈ 1100 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Raclette de chèvre de Manigod
16.00
Raclette de chèvre de Manigod LA SUGGESTION DU CHEF — Empfehlung des Chefs. Ziegenkäse aus Manigod, Wurstwaren und Kartoffeln
Schätzung≈ 1050 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fondue Savoyarde
16.00
Fondue Savoyarde LA SUGGESTION DU CHEF — Empfehlung des Chefs. Schmelzkäse, geräucherter Schinken, Brot
Schätzung≈ 1200 kcal60 g Kohlenhydrate
Fondue- oder Raclette-Gerät
5.00
Pret appareil Fondue ou Raclette
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
PLATTER ZUM TEILEN
Hausgemachte Wurstplatte von maison Baud à Villaz
6.00
Plateau de charcuterie artisanale de la maison Baud à Villaz — 13 Monate gereifter Savoie-Schinken, Porcayou, Gorion, Savoie-Pancetta, Kräuter-Schweinerolle, Salami-Sortiment
Schätzung≈ 600 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käseplattevegetarian
5.00
Plateau de fromage — Bauernreblochon, Tomme de Savoie, Comté, Ziegenkäse, Bleu d’Auvergne
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Pizza (Blech 50x30cm)
23.00
Pizza Maison (plaque de 50x30cm)
Schätzung≈ 3800 kcal380 g Kohlenhydrateschwer 21
Reblochon-Blätterteigvegetarian
29.00
Feuilleté Reblochon — Hausgemachter Blätterteig und Bauernreblochon (10 Stücke)
Schätzung≈ 3000 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 28
KALTE FLEISCHWAREN
Schweinebraten & Mayonnaise (150g)
5.50
Roti de porc & mayonnaise (150gr)
Schätzung≈ 380 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Putenbraten & Mayonnaise (150g)
5.50
Roti de dinde & mayonnaise (150gr)
Schätzung≈ 340 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rinderbraten & Mayonnaise (150g)
6.00
Roti de boeuf & mayonnaise (150gr) La suggestion du chef — Empfehlung des Chefs
Schätzung≈ 350 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
WARME GERECHTE
Schweinebraten mit Bratensaft
9.00
Roti de porc et son jus
Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hähnchenschenkel mit Bratensaft
9.00
Cuisse de poulet et son jus
Schätzung≈ 420 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Geflügel-Frikassee forestière
9.50
Fricassé de volaille forestière
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Diots de Savoie (2x 90g)
10.00
Schätzung≈ 580 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Diots de Savoie (1x 120g)
9.00
Diots de Savoie (1x120g)
Schätzung≈ 350 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schweinerippchen mit Barbecue-Sauce
10.00
Ribs de porc sauce barbecue
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydrate
Schweinefilet mit Specksauce
11.50
Filet mignon de porc sauce au lard
Schätzung≈ 550 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Beinscheibe mit Madeira-Sauce
10.00
Jambon à l'os sauce madère La suggestion du chef — Empfehlung des Chefs
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Poulet basquaise
10.00
Poulet basquaise La suggestion du chef — Empfehlung des Chefs
Schätzung≈ 410 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hähnchenbrust mit Bratensaft
11.00
Suprême de poulet et son jus
Schätzung≈ 430 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbssauté mit Oliven
11.00
Sauté de veau aux olives
Schätzung≈ 460 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gebratener Schinken mit Zitrone und Thymian
11.50
Noix de Jambon rôti au citron et thym
Schätzung≈ 420 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Perlhuhnbrust mit Pfifferlingen
14.00
Suprême de pintade aux girolles
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Putenschnitzel mit Pfifferlingen
13.00
Escalope de dinde aux girolles
Schätzung≈ 440 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbsfilet mit Pfifferlingen
17.00
Filet mignon de veau aux girolles
Schätzung≈ 460 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
DESSERT-COCKTAIL-HÄPPCHEN
Frische Fruchtspießevegan, vegetarian
1.00
Brochette de fruits frais
Schätzung≈ 60 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Panna Cotta mit Himbeeren aus Savoievegetarian
1.30
Panacotta aux framboises de Savoie
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate
Mousse au chocolatvegetarian
1.30
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tiramisu Karamell-Spekulatiusvegetarian
1.30
Tiramisu caramel spéculos
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydrate
Mini éclair au chocolatvegetarian
1.30
Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydrate
Himbeertörtchenvegetarian
1.50
Tartelette aux Framboises
Schätzung≈ 140 kcal16 g Kohlenhydrate
Heidelbeertörtchenvegetarian
1.50
Tartelette aux Myrtilles
Schätzung≈ 140 kcal16 g Kohlenhydrate
Macarons Sortimentvegetarian
1.50
Macarons assortiment
Schätzung≈ 110 kcal14 g Kohlenhydrate
Preis für 3 Stück nach Wahl pro Person
3.50
Prix pour 3 pièces au choix par personne
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Preis für 5 Stück nach Wahl pro Person
5.50
Prix pour 5 pièces au choix par personne
Schätzung≈ 750 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 30
Preis für 8 Stück nach Wahl pro Person
8.00
Prix pour 8 pièces au choix par personne
Schätzung≈ 1200 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 21
KUCHEN & DESSERTS
Himbeer- oder Erdbeerkuchenvegetarian
3.50
Framboisier ou Fraisier La suggestion du chef — Empfehlung des Chefs — Dekoriert für Geburtstag / Taufe
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 41
Apfelkuchenvegetarian
3.00
Tarte aux pommes
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Zitronentartevegetarian
3.00
Tarte citron
Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 35
Zitronentarte mit Baiservegetarian
3.50
Tarte citron meringuée
Schätzung≈ 410 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 39
Himbeertartevegetarian
3.50
Tarte aux Framboises
Schätzung≈ 360 kcal42 g Kohlenhydrate
Heidelbeertartevegetarian
3.50
Tarte aux Myrtilles
Schätzung≈ 360 kcal42 g Kohlenhydrate
Schokoladentartevegetarian
3.50
Tarte au Chocolat — Fleur de sel, Karamell
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Windbeutel Himbeere oder Erdbeer-Chantillyvegetarian
3.50
Choux Framboise ou Fraise chantilly
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Tiramisu Karamell-Spekulatiusvegetarian
3.20
Tiramisu caramel spéculos — Im Einwegbecher
Schätzung≈ 320 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42
Panna Cotta mit Himbeeren aus Savoyenvegetarian
3.20
Panna cotta aux framboises de Savoie — Im Einwegbecher
Schätzung≈ 280 kcal28 g Kohlenhydrate
Mousse au chocolatvegetarian
3.20
Im Einwegbecher
Schätzung≈ 300 kcal24 g Kohlenhydrate
Paris-Brestvegetarian
3.50
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Unser Aperitif-Brett
Platte für eine Person oder zum Teilen
18.00
LA PLANCHE SEUL OU À PARTAGER — Salat, getrocknete Tomaten, Mozzarella Bufala AOP, geräucherter Schinken, Coppa
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Platte für eine Person oder zum Teilen
12.00
LA PLANCHE SEUL OU À PARTAGER — Salat, getrocknete Tomaten, Mozzarella Bufala AOP, geräucherter Schinken, Coppa
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gerösteter Saint Marcellin
14.00
LE SAINT MARCELLIN RÔTI — Honig, konfierte Zwiebeln, Haselnüsse und geräucherter Schinken
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Salate
«Vieille Ferme» Salat
16.00
SALADE «VIEILLE FERME» — Grüner Salat, geräucherter Schinken, Reblochon-Toasts
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Ziegenkäsesalat
16.00
SALADE DE CHÈVRE — Grüner Salat, geräucherter Schinken, Ziegen-Raclette-Toasts aus Manigod
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Veggie-Salatvegetarian
16.00
SALADE VÉGÉ — Grüner Salat, Rohkost, Mozzarella Bufala AOP, hausgemachte Pommes
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Unsere Klassiker
Wurstplatte
10.00
ASSIETTE DE CHARCUTERIE — Geräucherter Schinken, Saucisson, Gor’ion, Kräuterfleischrolle vom Schwein
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Schnecken-Croquilles
8.00
CROQUILLES D’ESCARGOTS MAISON — Alles ist essbar, sogar die knusprige Schale
Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Schnecken-Croquilles
14.00
CROQUILLES D’ESCARGOTS MAISON — Alles ist essbar, sogar die knusprige Schale
Schätzung≈ 500 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Croque-Monsieur Reblochon
16.50
Hausgemachtes Toastbrot, Reblochon, Schinken, grüner Salat
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydrate
Boîte Chaude
25.00
Vacherin de Savoie, Wurstwaren, Kartoffeln, grüner Salat
Schätzung≈ 1100 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Tartiflette
21.00
TARTIFLETTE MAISON — Auf Bestellung zubereitet, 15 bis 20 Min. Wartezeit
Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Tartiflette
21.00
TARTIFLETTE, salade verte, jambon fumé — Grüner Salat, geräucherter Schinken
Schätzung≈ 1000 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Forelle Meunièrepescatarian
22.00
TRUITE MEUNIÈRE (beurre, citron) — Butter, Zitrone
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Forelle mit Mandelnpescatarian
23.00
TRUITE AUX AMANDES (crème, amande) — Sahne, Mandel
Schätzung≈ 680 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Unsere Fleischgerichte
Truthahneskalope mit Pfifferlingsrahmsauce
21.00
ESCALOPE DE DINDE À LA CRÈME AUX GIROLLES
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Truthahneskalope mit Morchelsauce
23.00
ESCALOPE DE DINDE AUX MORILLES
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Angus-Bavette
21.00
BAVETTE D’ALOYAU ANGUS — Sauce nach Wahl: Maître-d’Hôtel-Butter +2€, Pfeffer +3€, Pfifferlinge +4€ oder Morcheln +6€
Schätzung≈ 650 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entrecôte
23.00
Sauce nach Wahl: Maître-d’Hôtel-Butter +2€, Pfeffer +3€, Pfifferlinge +4€ oder Morcheln +6€
Schätzung≈ 750 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Unsere Burger
Burger «Vieille Ferme»
18.00
BURGER «VIEILLE FERME» FRITES MAISON, SALADE — Hausgemachte Buns, Hacksteak, Bauern-Reblochon, Zwiebel, Tomate, Salat, Cocktailsauce, mit Pommes und Salat
Schätzung≈ 1150 kcal75 g Kohlenhydrate
Hähnchen-Burger
18.00
BURGER POULET, FRITES MAISON, SALADE — Hausgemachte Buns, panierte Hähnchenstreifen, Brezain, Zwiebel, Tomate, Salat, Tartarsauce, mit Pommes und Salat
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Ziegenkäse-Honig-Burger
19.00
BURGER CHÈVRE & MIEL, FRITES MAISON, SALADE — Hausgemachte Buns, panierte Hähnchenstreifen, Ziegenraclette aus Manigod, Honig, Zwiebel, Tomate, Salat, Tartarsauce, mit Pommes und Salat
Schätzung≈ 1200 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 39
Unsere Käsesorten
Fondue Savoyarde
Geräucherter Schinken, grüner Salat
Schätzung≈ 1300 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fondue Savoyarde mit Morcheln
FONDUE SAVOYARDE AUX MORILLES — Geräucherter Schinken, grüner Salat
Schätzung≈ 1350 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Raclette Garnie
Natur- und geräucherter Käse, Wurstwaren, Kartoffeln
Schätzung≈ 1100 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Raclette «Vieille-Ferme»
Natur- und geräucherter Reblochon, Wurstwaren, Kartoffeln
Schätzung≈ 1100 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ziegen-Raclette aus Manigod
RACLETTE DE CHÈVRE DE MANIGOD — Ziegenraclette, Wurstwaren, Kartoffeln
Schätzung≈ 1050 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Klassische Raclette
RACLETTE À L’ANCIENNE — Savoie-Raclette (oder Brezain, geräuchert + 1 €), Wurstwaren, Kartoffeln
Schätzung≈ 1100 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fondue Bourguignonne
Rindfleisch, Pommes, grüner Salat, Saucen
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Rindfleisch auf dem Stein
VIANDE DE BŒUF SUR LA PIERRE — Rindfleisch, Pommes, grüner Salat, Saucen
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Drei Fleischsorten auf dem Stein
TROIS VIANDES SUR LA PIERRE — Rind, Ente, Pute, Pommes, grüner Salat, Saucen
Schätzung≈ 1000 kcal60 g Kohlenhydrate
Hirtenteller
6.00
ASSIETTE DES BERGERS
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Faisselle Naturvegetarian
4.50
FAISSELLE NATURE
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Faisselle mit Blaubeeren und/oder Himbeerenvegetarian
5.50
FAISSELLE AUX MYRTILLES et/ou FRAMBOISES
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Unsere Desserts
Dessert des Tages
7.00
DESSERT DU JOUR — Wechselnd je nach Tag
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 32
Himbeer-Pannacottavegetarian
7.00
PANACOTTA AUX FRAMBOISES
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Crème Brûléevegetarian
7.00
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40
Schokoladenmoussevegetarian
7.00
MOUSSE AUX CHOCOLATS
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Karamell-Speculoos-Tiramisuvegetarian
7.00
TIRAMISU CARAMEL SPECULOOS
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Himbeer-Tartelettevegetarian
8.00
TARTELETTE AUX FRAMBOISES
Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrate
Heidelbeer-Tartelettevegetarian
8.00
TARTELETTE AUX MYRTILLES
Schätzung≈ 360 kcal44 g Kohlenhydrateschwer 44
Coeur Coulant Chocolat Noirvegetarian
8.50
COEUR COULANT CHOCOLAT NOIR, GLACE VANILLE — Mit Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Café ou Thé Gourmand
9.00
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 37
Café «Vieille Ferme»
11.50
Café gourmand mit einem Génépi
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 34
Unsere Crêpes
Zucker-Crêpevegetarian
3.50
CRÊPE AU SUCRE
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate
Heidelbeer-Crêpevegetarian
4.50
CRÊPE AUX MYRTILLES
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate
Schoko-Crêpevegetarian
4.50
CRÊPE AU CHOCOLAT
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Nutella-Crêpevegetarian
4.50
CRÊPE AU NUTELLA
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Maronen-Crêpevegetarian
5.00
CRÊPE MARRON — Maronencreme mit einer Kugel Vanilleeis
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Bananen-Nutella-Crêpevegetarian
5.50
CRÊPE BANANE, NUTELLA
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 31
Unser Eis
Café Liégeoisvegetarian
8.00
Vanilleeis, Espresso, Schlagsahne
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Chocolat Liégeoisvegetarian
8.00
Vanilleeis, Schokolade, Schlagsahne
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
Coupe «Vieille-Ferme» Heidelbeerevegetarian
8.00
COUPE «VIEILLE-FERME» MYRTILLES — Vanilleeis, Heidelbeeren, Schlagsahne
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 37
Coupe «Vieille-Ferme» Himbeerevegetarian
8.00
COUPE «VIEILLE-FERME» FRAMBOISES — Vanilleeis, Himbeeren, Schlagsahne
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 37
Coupe Écureuilvegetarian
8.00
Vanilleeis, Praliné, Karamellsauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
Coupe Génépivegetarian
9.00
Génépi-Eis, Génépi-Likör
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Coupe Mont-Blancvegetarian
8.00
Vanilleeis, Maronencreme, Baiser, Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 35
Coupe Colonelvegan
9.00
Zitronensorbet, Wodka
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Sorbet oder Eis
2.50
SORBET OU GLACE — Zitrone, Heidelbeere, Erdbeere, Himbeere, Birne. Vanille, Kaffee, Schokolade, Pistazie, Rum-Rosine, Génépi, Karamell, Haselnuss
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate
Sorbet oder Eis
4.50
SORBET OU GLACE — Zitrone, Blaubeere, Erdbeere, Himbeere, Birne. Vanille, Kaffee, Schokolade, Pistazie, Rum-Rosinen, Génépi, Karamell, Haselnuss
Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate
Sorbet oder Eis
6.50
SORBET OU GLACE — Zitrone, Blaubeere, Erdbeere, Himbeere, Birne. Vanille, Kaffee, Schokolade, Pistazie, Rum-Rosinen, Génépi, Karamell, Haselnuss
Schätzung≈ 210 kcal27 g Kohlenhydrate
Kindermenu
Hacksteak Pommes oder Schinken Pommes
11.00
STEAK HACHÉ FRITES ou JAMBON FRITES
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate
Eisvegetarian
GLACE : 1 BOULE AU CHOIX ou GLACE SMMARTTIIEEES ooouuu MOUSSE AU CHOCOLAT — 1 Kugel nach Wahl, Smarties-Eis oder Schokoladenmousse
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
Tagesmenü
Tagesmenü
23.00
Menu du Jour — Vorspeise (Hausgemachte Terrine oder Melone Schinken), Hauptgang (Schinken am Knochen oder Hähnchenkeule mit Jus), Beilage
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Pierrade-Menü
Pierrade-Menü
32.00
Menu Pierrade — Pierrade mit 3 Fleischsorten, hausgemachte Pommes, Saucen und grüner Salat, Dessert (Omelette Norvégienne, Schokoladenkuchen)
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 25
Tomme Blanche-Menü
Tomme Blanche Menü
28.00
Menu Tomme Blanche — Vorspeise (Hausgemachte Wurstwaren & grüner Salat), Hauptgang (Tomme Blanche des Tages), Beilage (Kartoffelpuffer)
Schätzung≈ 1300 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 28
Chef-Menü
Chef-Menü
29.00
Menu du Chef — Vorspeise (Pastilla von frischem Lachs, Mini Burger Savoyard, Reblochon-Blätterteig, Salat und hausgeräucherte Entenbrust)
Schätzung≈ 1200 kcal70 g Kohlenhydrate
Entenkeule-Menü
Entenkeulen-Menü
36.00
Menu Cuisse deCanard — Vorspeise (Bruschetta Tomate Mozzarella geräucherter Schinken & Balsamico), Hauptgang (Entenconfit mit Blaubeeren), Beilage
Schätzung≈ 1100 kcal45 g Kohlenhydrate
Perlhuhn-Suprême-Menü
Perlhuhn-Brust-Menü
38.00
Menu Suprême de Pintade — Vorspeise (Lauchfondue, Reblochon-Ravioli), Hauptgang (Perlhuhnbrust mit Morcheln), Beilage (Lauchfondue)
Schätzung≈ 1250 kcal75 g Kohlenhydrate
Kalbsfilet-Menü
Kalbsfilet-Menü
38.00
Menu Filet de Veau — Vorspeise (Salat mit geräuchertem Lachs und hausgemachtem Gravlax), Hauptgang (Kalbsfilet mit Pfifferlingen), Honigkarotten
Schätzung≈ 1200 kcal65 g Kohlenhydrate
Extras
Käseplattevegetarian
3.00
PLATEAU DE FROMAGE
Schätzung≈ 300 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Stimmt diese Karte noch?
62veggie
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Französische Küche mit regionalem Käse
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Man kann den Salade Végé mit Mozzarella oder eine Käseplatte wählen. Es gibt viele vegetarische Desserts wie Himbeertarte oder Schokoladenmousse. Die meisten Hauptgerichte enthalten Fleisch oder Fisch.
53 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 121
86dia
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Kohlenhydratarme französische Bergküche
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Wurstplatten an. Die Auswahl an Fleisch und Käse ist groß.
69 diabetesfreundlich · 152 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Chemin de l'Andran 263, 74230 Manigod
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33450024149
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-vieille-ferme-manigod.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %
Inhaber von Restaurant La Vieille Ferme - Manigod, 263 Chem. de l'Andran? Beanspruche dein Lokal.