Maruba Das Gasthaus

Feudenheimer Str. 2, 68167 Mannheim

Jetzt geöffnet · bis 00:00

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Speisen

Karotten-Ingwer Suppevegan

8.90

Carrot Ginger Soup — mit Kokosmilch verfeinert

Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Schwäbische Käsespätzlevegetarian

17.90

Swabian Cheese Spätzle — mit Röstzwiebeln und Salat

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

„Veggie Salat“vegan, vegetarian

17.90

Veggie Salad — bunte Blattsalate an Balsamico-Dressing mit mediterranem Gemüsse und Cocktailtomaten

Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

„Gasthaus Salat”

19.90

Gasthaus Salad with Turkey — bunte Blattsalate an Balsamico-Dressing mit saftig gegrillten Putenbruststreifen, Cocktailtomaten und frischer Ananas

Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Haus Burger vom Rind

17.90

Beef Burger — mit hausgemachter Hamburgersauce, Chesterkäse, Salat, roten Zwiebeln, Tomaten und Gurken

Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate

Putenschnitzel „Wiener Art“

18.50

Turkey Schnitzel — mit Pommes und Salat

Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Jäger-Schnitzel

21.90

Hunter's Turkey Schnitzel — von der Pute mit Champignonrahm, Spätzle und Salat

Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Rumpsteak vom sýcamerikanischen Black Angus Rind

29.90

Black Angus Rump Steak — mit Schmorzwiebeln oder Kräuterbutter dazu Bratkartoffeln

Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Nur für unsere kleinen Gäste

Kinder-Nudeln mit Tomatensaucevegetarian

9.50

Kids Pasta with Tomato Sauce

Schätzung≈ 550 kcal85 g Kohlenhydrate

Kinder-Schnitzel mit Pommes

12.90

Kids Schnitzel

Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Zum sücen Finale...

Gemischtes Eisvegetarian

7.50

Mixed Ice Cream

Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32

Gemischtes Eis mit Sahnevegetarian

8.90

Mixed Ice Cream with Cream

Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 38

Eiskaffee mit Vanilleeis und Sahnevegetarian

6.90

Iced Coffee with Vanilla Ice Cream

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34

Dreierlei Sorbet auf Beerenragoutvegan, vegetarian

8.90

Berry Sorbet Trio

Schätzung≈ 240 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 35

Dienstag

Salatvegetarian

Salad

Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Schweinefiletgeschnetzeltes

14.90

Pork Fillet Strips with Cheese — überbacken mit Käse dazu Kartoffelrösti

Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Mittwoch

Klassische Moussaka

14.90

Moussaka — mit Hackfleisch, Auberginen, Kartoffeln, Tomaten überbacken mit einer knusprigen Käsedecke

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Donnerstag

Pennevegetarian

14.90

Penne with Vegetables and Mozzarella — mit feinen Gemüsestreifen in Tomaten-Mozzarellasauce dazu Grana Padano

Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Freitag

Ofenkartoffelnpescatarian

14.90

Baked Potato with Salmon and Tzatziki — mit Avocado-Tzatziki und geräuchertem Lachs

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Abendgericht (ab 17:00 Uhr)

Penne „Maruba Art“

19.90

Penne Maruba Style with Chicken — mit mediterranem Gemüse, Hähnchenbruststreifen und Grana Padano

Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Flammkuchen „Elsässer Art“

14.90

Tarte Flambée — mit Crème fraîche, Speck und roten Zwiebeln

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

„Kürbis-Ricotta-Ravioli“vegetarian

20.90

Pumpkin Ricotta Ravioli — Cocktail-Tomaten, Kürbiscreme und Grana Padano

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Tagliatelle Aglio e Oliopescatarian

26.90

Tagliatelle Aglio e Olio with Shrimp — mit Garnelen und Cocktailtomaten

Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate

Vorspeisen warm/kalt

Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und Wurzelgemüse

7.50

Beef Broth with Marrow Dumplings

Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pikante Minestrone mit Pesto und gehobeltem Parmesanvegetarian

8.50

Minestrone with Pesto

Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Champignoncremesuppevegetarian

8.50

Mushroom Cream Soup

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Salatarrangement Marubavegetarian

8.50

Maruba Salad Arrangement

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Vitello Tonnato vom Kalbsrücken mit gebackenen Kapern

19.90

Vitello Tonnato

Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Räucherlachs auf Kartoffelrösti, Apfel-Schmand und Preiselbeer-Sahnemeerrettichpescatarian

22.20

Smoked Salmon on Potato Rösti

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate

Hauptgerichte

Putenbrustmedaillons in Curry-Kokosnussmilch auf Basmatireisgluten_free

23.40

Turkey Medallions in Curry Coconut Milk

Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Burgunderbraten vom Rind in Zwiebelsauce mit Mandel-Brokkoli und Rosmarinkartoffeln

25.60

Beef Burgundy Roast

Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Kalbsrahmbraten mit Champignons, dazu Karottengemüse und Butterspätzle

27.80

Veal Cream Roast

Schätzung≈ 810 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Zander auf (Beilage je nach Saison) – grünem Spargelgemüse, oder Pfifferlings Rahm oder Kürbisragout dazu Butterkartoffelnpescatarian

29.80

Zander Fillet

Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Walnuss-Spinat-Taler mit Emmentaler, gebraten in Butter auf Rahmchampignons und Grana Padanovegetarian

18.90

Walnut Spinach Patties

Schätzung≈ 540 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Desserts

Joghurtcreme mit Früchten der Saison im Glasvegetarian

7.90

Yogurt Cream with Fruit

Schätzung≈ 240 kcal28 g Kohlenhydrate

Panna Cotta mit Himbeerragout im Glasvegetarian

7.90

Panna Cotta with Raspberry

Schätzung≈ 310 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Apfelstrudel mit Vanillesauce und Vanilleeisvegetarian

8.90

Apple Strudel

Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 41

Lauwarmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern dazu Vanilleeis und Beerenragoutvegetarian

10.90

Chocolate Lava Cake

Schätzung≈ 610 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 28

Kleines Hausbuffet

Brokkolicremesuppevegetarian

Broccoli Cream Soup — mit gerösteten Mandeln

Schätzung≈ 260 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Bunte Blattsalate, jahreszeitlich abgestimmtvegan, vegetarian

Mixed Leaf Salad — mit Hausdressing

Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Cocktail-Tomatenvegetarian

Tomato Mozzarella Salad — mit Baby-Mozzarella mariniert mit Pesto und Balsamico

Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Vorspeisen Platte

Appetizer Platter — (Schwarzwälder Schinken, Schafskäse auf Babyspinat mit karamellisierten Walnüssen und Melone)

Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Schweinefiletgeschnetzeltes „Züricher Art“

Zürcher Style Pork Fillet — an Champignonrahm

Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Putenmedaillonsgluten_free

Turkey Medallions Curry — mit Curry-Kokosnussmilch

Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Butterspätzle, Kroketten und Marktgemüsvegetarian

Butter Spätzle and Vegetables

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 43

Fruchtsalat mit Früchten der Saisonvegan, vegetarian

Fruit Salad

Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Kleines Hausbuffet (Preis pro Person)

59.90

Small House Buffet

Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 25

Walnuss-Spinat-Talervegetarian

7.00

Walnut Spinach Patties with Parmesan — mit Emmentaler, gebraten in Butter und Parmesan auf Champignonsauce

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Zweierlei Spargelgemüsvegetarian

9.00

Asparagus Vegetables

Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Pfifferlings Saucevegetarian

9.00

Chanterelle Sauce

Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kürbisragoutvegetarian

8.00

Pumpkin Ragout

Schätzung≈ 160 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

„Neckarblick-Buffet“

Gemüsuppevegetarian

Vegetable Soup — nach Art des Hauses

Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Blattsalate der Saisonvegetarian

Seasonal Leaf Salad — mit Hausdressing

Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Geräucherter Lachspescatarian

Smoked Salmon with Horseradish Cream — mit Sahnemeerrettich

Schätzung≈ 250 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Auswahl von mediterranen Antipastivegetarian

Mediterranean Antipasti — mit feinem Olivenöl

Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Rosa gebratenes Roastbeef

Roast Beef with Remoulade — mit Sauce Remoulade

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Geschnetzeltes von der Pute

Turkey Strips with Peas and Mushrooms — mit Erbsen und Champignons

Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Zanderfilet in Riesling Saucepescatarian

Zander Fillet in Riesling Sauce — auf Blattspinat

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Butter-Kartoffeln, Basmati-Reis und Spätzlevegetarian

Butter Potatoes, Basmati Rice and Spätzle

Schätzung≈ 550 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 44

Schokoladenmoussevegetarian

Chocolate Mousse with Vanilla Sauce — mit Vanillesauce

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34

Hausgemachtes Tiramisuvegetarian

Homemade Tiramisu

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38

„Neckarblick-Buffet“ (Preis pro Person)

67.90

Neckarblick Buffet

Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 31

„Maruba-Buffet”

Rinderkraftbrühe

Beef Broth with Marrow Dumplings — mit Markklößchen und Wurzelgemüs

Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Frische Blattsalate vom Mannheimer Marktvegetarian

Fresh Leaf Salad — mit Hausdressing

Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Coleslaw Salatvegetarian

Coleslaw — (amerikanischer Salat mit Karotten und Spitzkohl)

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Cocktail-Tomaten und Baby-Mozzarella mariniertvegetarian

Cherry Tomatoes and Baby Mozzarella — mit Pesto und Aceto Balsamico

Schätzung≈ 250 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Bauernsalatvegetarian

Farmer's Salad with Feta — mit Gurke, Paprika, Fleischtomaten, Oliven, Peperoni, getrocknete Tomaten und Schafskäse

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Kalbsrahmbraten

Veal Cream Roast with Mushrooms — in Sahnesauce mit Champignons

Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Lachsfilet auf mediterranem Gemüspescatarian

Salmon Fillet on Mediterranean Vegetables — mit einer Riesling-Zitronen-Sauce

Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Butterspätzle, Basmati-Reis, Salzkartoffeln und Marktgemüsvegetarian

Butter Spätzle, Basmati Rice and Potatoes

Schätzung≈ 600 kcal80 g Kohlenhydrate

Yoghurt-Limettencreme im Glas mit Rote Beeren-Grützevegetarian

Yogurt Lime Cream with Berry Compote

Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrate

Apfelstrudel mit Vanillesaucevegetarian

Apple Strudel with Vanilla Sauce

Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39

„Maruba-Buffet” (Preis pro Person)

71.90

Maruba Buffet

Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 31

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78veggie
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Viele vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gerichte wie Schwäbische Käsespätzle und Walnuss-Spinat-Taler. Vegan wählbar sind die Karotten-Ingwer Suppe und der Veggie Salat.

41 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 73

74dia
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Kohlenhydratarme Optionen im Gasthaus

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Buffets enthalten verschiedene Salate und Fleischoptionen.

40 diabetesfreundlich · 73 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Feudenheimer Str. 2, 68167 Mannheim
Zeiten: Mogeschlossen
Di11:30–00:00
Mi11:30–00:00
Do11:30–00:00
Fr11:30–00:00
Sa11:30–01:00
So11:30–22:00
Sonn- & Feiertage 11:30-22:00 Uhr
Kontakt: +4962134007 marubabuero@marubadasgasthaus.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), marubadasgasthaus.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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