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Il Gusto - Manosque, 8 Place de l'Hôtel de Ville

lac des vannades, 04100 MANOSQUE

Jetzt geschlossen · öffnet 19:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ANTIPASTI ZUM TEILEN (ODER NICHT!)
STRACCIATELLAvegetarian
9.00
Der cremige Kern des Burrata mit einem kleinen Löffel
Schätzung≈ 250 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FELINO TARTUFO
10.00
Schätzung≈ 320 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
MORTADELLE PISTACHE IGP
11.00
Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
PARMASCHINKEN
12.00
JAMBON DE PARME — 24 Monate gereift
Schätzung≈ 220 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
BUFALA DOP 125Gvegetarian
11.00
Datterino-Tomaten
Schätzung≈ 310 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BURRATA DOP 125Gvegetarian
11.00
Datterino-Tomaten
Schätzung≈ 340 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
TRÜFFEL- UND ARTISCHOCKENCREME-ARANCINIvegetarian
13.00
ARANCINI TRUFFE ET CRÈME D’ARTICHAUTS — 3 Stück
Schätzung≈ 480 kcal36 g Kohlenhydrate
AUSWAHL GEREIFTER ITALIENISCHER KÄSEvegetarian
16.00
SÉLECTION DE FROMAGES ITALIENS AFFINÉS
Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kalamari-Frittiert
18.00
FRITURE DE CALAMARS — Tartarensauce
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrate
POLPETTE AL POMODORO
12.00
Überbacken mit Mozzarella
Schätzung≈ 410 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
PRIMI PIATTI
DORADE-CEVICHEpescatarian
22.00
CEVICE DE DAURADE — Ponzu-Sauce, Sesam, Trüffel
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
GEGRILLTE ARTISCHOCKENvegetarian
16.00
ARTICHAUTS GRILLÉS — Olivenöl und Burrata
Schätzung≈ 420 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
CARPACCIO BRESAOLA
22.00
Trüffel, Rucola und Parmesan
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
CRISPY CAESAR SALADpescatarian
18.00
CÉSAR SALADE CRISPY — Rosso-Garnelen
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
GEGRILLTER OKTOPUSpescatarian
25.00
POULPE GRILLÉ À LA BRAISE — Romanesco-Sauce, violette Kartoffelchips
Schätzung≈ 410 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
PASTA
Mezzi Rigatoni
24.00
Würstchen und Artischocken
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Paccheri
25.00
Polpette, Pomodoro und Basilikum
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrate
Linguine Alle Vongolepescatarian
26.00
Datterino-Tomaten, Venusmuscheln, Knoblauch
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Spaghetti Carbonara
22.00
Frittierte Artischocken
Schätzung≈ 850 kcal62 g Kohlenhydrate
FRISCHE PASTA
GNOCCHI FATTO IN MANIvegetarian
22.00
Alla sorrentina
Schätzung≈ 710 kcal68 g Kohlenhydrate
Pappardellevegetarian
28.00
PAPPARDELLA — Trüffel und saisonale Pilze
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Raviolivegetarian
26.00
RAVIOLES — Ricotta, Trüffel und frittierte Artischocken
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrate
SECONDI PIATTI
Sole Meunièrepescatarian
35.00
Butter, Kapern, Zitrone, Petersilie
Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrilltes Doradenfiletpescatarian
29.00
Filet de Dorade Grillé — Zitrone, Kapern und Datterino-Tomaten
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Knuspriges Schweinefleisch mit Thymian
27.00
Cochon Croustillant au Thym — Kräftiger Jus
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsschnitzel Milanese
26.00
Milanaise de Veau — Konfitierte Tomaten, Rucola und Parmesan
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Tagliata vom Rind auf Holzfeuer
30.00
Tagliata de Bœuf au Feu de Bois — Fleischjus, Rucola, Parmesan
Schätzung≈ 520 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
BEILAGEN
Venere-Reisvegan, vegetarian
6.00
RIZ VENERE
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrate
Gegrilltes Gemüsevegan, vegetarian
6.00
LEGUMES GRILLÉS À LA BRAISE
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kartoffelbreivegetarian
6.00
PURÉE DE POMME DE TERRE
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrate
Trüffelsuppevegetarian
5.00
SUPP TRUFFE
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frische Pommes Fritesvegan, vegetarian
6.00
FRITES FRAÎCHES
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate
Grüner Salatvegan, vegetarian
5.50
SALADE VERTE
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
RISOTTI
Zitronen-Risottopescatarian
28.00
RISOTTO CITRON — Peperoncino und gebratene Jakobsmuscheln
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Trüffel- und Stracciatella-Risottovegetarian
28.00
RISOTTO TRUFFE ET STRACCIATELLA
Schätzung≈ 750 kcal52 g Kohlenhydrate
NAPOLITAN PIZZA
Margheritavegetarian
13.00
Tomatensauce, fior di latte, Basilikum
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Marinaravegan, vegetarian
14.00
Tomatensauce, Oregano, Knoblauch, Olivenöl
Schätzung≈ 780 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Bufalinavegetarian
16.00
Tomatensauce, gelbe und rote Piennolo-Tomaten, Basilikum, Büffelmozzarella
Schätzung≈ 920 kcal98 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Calzone Napoletano
16.00
Tomatensauce, fior di latte, gekochter Schinken, Salami, Ricotta, Pfeffer
Schätzung≈ 1100 kcal105 g Kohlenhydrate
Capricciosa
16.00
Tomate, fior di latte, gekochter Schinken, Pilze, römische Artischocken, Taggiasca-Oliven
Schätzung≈ 950 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 74
DIAVOLA
16.50
Tomatensauce, fior di latte, scharfe Spianata-Salami, Nduja Calabrese, Chilischoten
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate
CRAZY CHEESE (4 FROMAGGI)vegetarian
17.00
Ricotta-Creme, fior di latte, Parmesan-Chips, Parmesan-Mousse, Gorgonzola, Parmesan-Fondue, Walnüsse
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
GOLOSA
17.00
Fior di latte, Kirschtomaten, Gorgonzola, Walnüsse, Speck und Honig
Schätzung≈ 950 kcal78 g Kohlenhydrate
VEGANAvegan
17.00
Kürbiscreme, Zucchini-Chips, frittierte Auberginen, veganer Mozzarella, getrocknete Tomaten, panierte Mangoldkeime
Schätzung≈ 880 kcal85 g Kohlenhydrate
CETARESEpescatarian
18.00
Gelbe Kirschtomatencreme, Sardellenfilets, Stracciatella, Olivenpulver, getrocknete Kirschtomaten
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrate
SALSICCIA E PATATE
18.00
Trüffelcreme, fior di latte, Kartoffelchips, Wurst, Parmesan-Fondue
Schätzung≈ 1050 kcal82 g Kohlenhydrate
PURPLE HAZE
18.00
PURPLE HĄZE — Rotkohlcreme, violette Kartoffeln, fior di latte, Guanciale, gelbe Kirschtomaten, Stracciatella, Pecorino
Schätzung≈ 980 kcal80 g Kohlenhydrate
VIVALDI
18.00
Kleeblatt-Pizza in vier Geschmacksrichtungen: Tomate, Pilze, gekochter Schinken, Artischocken, Oliven, Büffelmozzarella
Schätzung≈ 920 kcal80 g Kohlenhydrate
PARMA
18.00
Tomatensauce, fior di latte, Rucola, Parmaschinken, Parmesan-Chips
Schätzung≈ 880 kcal78 g Kohlenhydrate
BEST MORTADELLA
19.00
Pesto-Pizza mit gelben Kirschtomaten, Stracciatella, gefüllt mit Mortadella
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
TONI BIA
19.00
Sternförmige Pizza gefüllt mit Ricotta und Nduja Calabrese, fior di latte, Guanciale, Burrata, Rucola, gelbe Datterini
Schätzung≈ 1200 kcal85 g Kohlenhydrate
TRONCHETTO NAPOLETANO
16.00
Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesan
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
TRONCHETTO TARTUFO
17.00
Mozzarella, Trüffel, Rucola, Parmesan, Parmaschinken
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrate
DESSERT
BABA AU RHUM NAPOLITAIN
9.50
Vanillecreme
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
TIRAMISU IL GUSTO
10.00
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 37
SCHOKOLADENSOUFFLÉ
11.00
SOUFFLÉ AU CHOCOLAT
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
PARIS PALERME PISTACHE
11.00
Leichte Pistaziencreme
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
FRISCHFRUCHT-MINESTRONEvegan
11.00
MINESTRONE DE FRUITS FRAIS — Mit Zitrus-Granité
Schätzung≈ 220 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 39
PIZZA NUTELLA
11.00
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 30
DOLCE CRAZY PISTACHE
12.00
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28
KLEINES DESSERT
Cannolo
3.50
Pistazie, Zitrone oder Haselnuss
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42
Mini Baba
4.00
Schätzung≈ 250 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39
Mini Tiramisu
4.00
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrate

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84veggie
scoreSchätzung

Italienische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gerichte wie Pappardelle mit Trüffel und Pilzen oder Risotto mit Trüffel und Stracciatella. Eine vegane Pizza mit Kürbiscreme und veganem Mozzarella ist ebenfalls verfügbar.

22 vegetarische und 7 vegane Gerichte von 63

71dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte wie gegrillten Fisch und Rindfleisch-Tagliata. Die Antipasti sind größtenteils für eine kohlenhydratbewusste Ernährung geeignet.

21 diabetesfreundlich · 63 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
lac des vannades, 04100 MANOSQUE
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–14:00, 19:00–21:30
Mi12:00–14:00, 19:00–21:30
Do12:00–14:00, 19:00–21:30
Fr12:00–14:00, 19:00–21:30
Sa12:00–14:00, 19:00–21:30
So12:00–14:00
Kontakt
+33492775414
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), il-gusto-restaurant-manosque.com
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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