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L'Industriel

AVENUE DOCTEUR BERNARD FOUSSIER, 04100 MANOSQUE

Jetzt geschlossen · öffnet 07:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menu du jour
Menu du jour
20.50
Tagesmenü-Formel: Hauptgang + Dessert + Kaffee
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 36
Café gourmand
1.00
Schätzung≈ 2 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Kindermenü
Kindermenü
10.00
Menu enfant — Für Kinder unter 12 Jahren. Sirup (Erdbeere, Grenadine, Minze, Orgeat, Pfirsich, Gambetta, Kiwi, Veilchen, Zitrone)
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Salate
Caesar Salad
18.00
Salade caesar — Salat, Parmesanspäne, panierte Hähnchenbruststreifen, Tomaten, Zwiebeln, hausgemachte Caesar-Sauce
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lachs-Tartarpescatarian
21.00
Tartare de saumon — Lachs-Tartar mit Zitrusfrüchten, Frischkäse mit Schnittlauch, Salat und Rohkost
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fleischgerichte
Französisches Entrecôte
25.00
L'entrecôte Française env. 250g — ca. 250g
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Handwerkliche Andouillette aus Valensole
19.50
Andouillette artisanale de Valensole (Origine France) — Herkunft Frankreich
Schätzung≈ 500 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsschnitzel nach Mailänder Art
24.50
Escalope de veau à la milanaise (Origine France) — Kalbsschnitzel Mailänder Art, Pommes frites und Salat (Herkunft Frankreich)
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Handgeschnittenes Bavette-Tartar
21.00
Tartare de bavette au couteau (Origine UE) — Handgeschnittenes Bavette-Tartar mit Beilagen (Herkunft EU)
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rindercarpaccio
22.00
Carpaccio de boeuf (Origine France) — Rindercarpaccio, Basilikum, Parmesan, Pommes frites & Salat (Herkunft Frankreich)
Schätzung≈ 800 kcal50 g Kohlenhydrate
Zusatzsauce
2.00
Supplément sauce — Roquefort- oder Pfeffersauce
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fischgerichte
Rotbarschfiletpescatarian
21.00
Filet de rouget — Rotbarschfilet mit Persillade auf der Plancha, Reis und Gemüse
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Tintenfisch auf der Planchapescatarian
24.00
Seiches à la plancha — Tintenfisch auf der Plancha, Persillade, Kartoffeln und Rohkost
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Empfehlungen
Tagliatelle mit Jakobsmuschelnpescatarian
22.00
Tagliatelles aux Saint Jacques — Frische Tagliatelle, Jakobsmuscheln, weißer Martini-Rahm
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
Snacks
Wrap
17.00
Weizentortilla, paniertes Hähnchenfilet, Tomaten, Cheddar, Salat, Zwiebeln, Pittasauce
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Veggie Wrapvegetarian
17.00
Wrap veggie — Weizentortilla, paniertes Gemüse-Patty, Tomaten, Cheddar, Salat, Zwiebeln, Pittasauce
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Desserts
Speculoos Tiramisu
8.00
Tiramisu speculos — Hausgemachtes Dessert
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Schokoladenmousse
8.00
Mousse au chocolat — Hausgemachtes Dessert
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 40
Crème Brûlée
8.00
Hausgemachtes Dessert
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Café gourmand
9.00
Auswahl an kleinen Köstlichkeiten und Kaffee
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 38
Desserts des Tages
8.00
Desserts du moment — Siehe Tafel
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36

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21veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt nur ein vegetarisches Gericht auf der Karte. Du kannst den wrap veggie mit einem panierten Gemüsepatties und Cheddar bestellen. Der Rest der Karte besteht aus Fleisch und Fisch.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 21

70dia
scoreSchätzung

Französische Fleisch- und Fischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte an. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist groß.

8 diabetesfreundlich · 20 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
AVENUE DOCTEUR BERNARD FOUSSIER, 04100 MANOSQUE
Zeiten
Mo07:30–15:00
Di07:30–15:00
Mi07:30–15:00
Do07:30–15:00
Fr07:30–15:00, 19:00–22:00
Sageschlossen
Sogeschlossen
Kontakt
+33492774344
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lindustriel-manosque.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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