Robuust - Margraten, Rijksweg
Rijksweg 64, 6269 AD Margraten
Jetzt geöffnet · bis 18:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Tomaten-Paprika-Suppe
8.95
Tomaat- paprikasoep — Mit Croutons serviert
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Kleine Suppe
4.95
kleine soepje
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Saisonale Suppe
8.95
Seizoenssoep — Mit Croutons serviert
Schätzung≈ 240 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Carpaccio
13.95
Mit einem frischen Salat
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Brot mit Dips
7.95
Brood met dips — Aufbackbrot mit drei verschiedenen Dips
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Capresevegetarian
13.95
Mit Pesto und Kernmischung
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Scampi-Pfanne
13.95
Scampi pannetje — Gebraten in Knoblauchbutter
Schätzung≈ 310 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Steak Tartare
16.50
Steak Tartaar — Mit Little Gem, Trüffelmayo und sonnengetrockneten Tomaten
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Köstliche Salate
Caesar Salad
16.50
Caeser salade — Mit Caesar-Dressing, Parmesan, knusprigem Hähnchen, Croutons und Kernmischung
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Scampi-Salat
17.95
Salade Scampi — Mit Zitronenmayonnaise, Cherrytomaten, roten Zwiebeln und Apfel
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Hauptgerichte
Robuster Burger
21.95
Robuuste Burger — Serviert mit BBQ-Sauce, Tomate, roten Zwiebeln, Speck und frittierten Zwiebelringen
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Spareribs
25.95
Serviert mit BBQ-Sauce
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydrate
Lachspescatarian
25.95
Zalm — Serviert mit Sauce Hollandaise
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Risotto Funghivegetarian
21.95
Serviert mit gebratenen Champignons und Parmesan
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Hähnchenragout
18.95
Vidéke kippenragout — Serviert in einem Blätterteigkörbchen
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate
Schnitzel
18.95
Mit Champignonsauce
Schätzung≈ 780 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Limburgs Zuurvlees
19.95
Hausgemachtes Sauerfleisch
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Lütticher Bällchen
18.95
Luikse balletjes — Mit hausgemachter Lütticher Sauce
Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydrate
Kindermenüs
Pommes mit Snack
5.95
Friet met snack — Wahl aus: Frikandel, Kroketten oder Chicken Nuggets
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrate
Poffertjesvegetarian
6.50
Serviert mit Puderzucker
Schätzung≈ 420 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 36
Kids Fishpescatarian
9.95
Kibbeling serviert mit Pommes und Ravigotte-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Kinder-Eisvegetarian
3.50
Kinderijsje — Wahl aus: Vanille, Erdbeere und Schokolade
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrate
Nachspeisen
Dame Blanchevegetarian
9.95
Vanilleeis mit Schokoladensauce und Sahnehaube
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Cheesecakevegetarian
9.95
Serviert mit einer Sahnehaube
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 28
Schokoladenmoussevegetarian
9.95
Chocolademousse — Serviert mit einer Sahnehaube
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrate
Snacks
Bitterballen
8.95
Portion von 8 Stück, mit Senf und Mayonnaise
Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chicken Tenders
9.95
Portion von 6 Stück, mit Chilisauce
Schätzung≈ 540 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemischte Snacks
9.95
Gemengde hapjes — Portion von 12 Stück, mit verschiedenen Saucen
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ofen-Nachosvegetarian
8.95
Nacho’s uit de oven — Überbacken mit Käse, Chilisauce und Jalapeño
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrate
Pommes mit Mayonnaisevegetarian
3.95
Friet met mayonaise
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrate
Frühstück, Suppen & Mittagssnacks
Robustes Frühstück
13.95
Robuust ontbijt — Wahl aus Mehrkorn- oder Weizenbrot, gekochtes Ei, Croissant, Schinken, Käse, Marmelade, Nutella, Butter, Joghurt
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Kleine Suppe
4.95
Kleine soep — Suppe nach Wahl, serviert mit Brot und Butter
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Überbackene Zwiebelsuppevegetarian
8.95
Gegratineerde uiensoep — Mit Käse überbacken
Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrate
Klassisch
13.95
Klassiek — Zwei Scheiben Brot mit Carpaccio und Rindfleischkroket, Wahl einer kleinen Suppe oder einem kleinen Salat
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Vegetarischvegetarian
13.95
Zwei Scheiben Brot mit Brie und vegetarischer Kroket, Wahl einer kleinen Suppe oder einem kleinen Salat
Schätzung≈ 720 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Fischpescatarian
13.95
Vis — Zwei Scheiben Brot mit Thunfischsalat und Garnelenkroket, Wahl einer kleinen Suppe oder einem kleinen Salat
Schätzung≈ 760 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
High Tea
24.95
Suppe des Chefs, belegte Brötchen, warme Leckereien und saisonale Süßigkeiten
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 31
Luxusbrötchen
Gesund
9.95
Gezond — Mit Schinken, Käse, Tomate, Gurke, Ei und Dressing
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hausgemachter Thunfischsalatpescatarian
10.95
Huisgemaakte tonijnsalade — Mit Salat, Tomate und roten Zwiebeln
Schätzung≈ 510 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Räucherlachspescatarian
12.50
Gerookte zalm — Mit Salat, Frischkäse, Gurke und Ei
Schätzung≈ 460 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Veggieliciousvegan
12.50
Mit Hummus, Salat, gegrilltem Gemüse, getrockneten Tomaten und Kernmischung
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Brie mit Honigvegetarian
10.95
Brie met honing — Mit Salat, Walnüssen und warmem Apfel
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydrate
Speck & Ei
12.50
Spek & ei — Serviert mit Salat
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Knuspriges Hähnchen
12.50
Krokante kip — Mit Salat, Trüffelmayonnaise, Gurke, Parmesankäse und roten Zwiebeln
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hähnchen Clubsandwich
14.50
Clubsandwich kip — Mit Cocktailsauce, Salat, Tomate, Ei und Hähnchen mit Speck
Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Rob’s Ribs
14.50
Mit knochenlosen Ribs, Aioli, Salat, roten Zwiebeln, Coleslaw und Gurke
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schweinebauch
14.50
Buikspek — Auf Brioche-Brot mit Coleslaw, Salat und roten Zwiebeln
Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrate
Warmer Lunch
Robuster Toastievegetarian
8.95
Robuuste tosti — Mit Salat und Sauce
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
2 Kroketten auf Brot
12.50
2 Kroketten op brood — Serviert auf 2 Scheiben Brot und Salat; Wahl zwischen Rindfleisch- oder vegetarischen Kroketten
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Uitsmijter Schinken und Käse
12.50
Uitsmijter ham en kaas — Mit Brot und Salat
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Bauernomelett
12.50
Boerenomelet — Mit Brot und Salat
Schätzung≈ 600 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fish & Chips
16.50
Mit Mayonnaise und Ravigotte-Sauce
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate
Salate, Kinder, Dessert & Snacks
Carpaccio-Salat
16.50
Salade carpaccio — Mit Trüffelmayonnaise, Pesto, getrockneten Tomaten, Parmesankäse, roten Zwiebeln und Kernmischung
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gegrillter Gemüsesalatvegetarian
16.50
Salade gegrilde groenten — Mit getrockneten Tomaten, Kernmischung und hausgemachtem Dressing
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Kinder-Toastie Schinken und Käse
5.95
Kindertosti ham en kaas
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kinder-Toastie Käsevegetarian
5.50
Kindertosti kaas
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pommes mit Frikandel oder Kroketten
5.95
Friet met frikandel of kroket
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Pistolet Frikandel oder Kroketten
4.50
Pistolet frikandel of kroket
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrate
Handgemachte Eiskugel
3.50
Ambachtelijk bolletje ijs — Wahl aus: Vanille, Erdbeere und Schokolade
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate
Herzhafte Suppe
10.95
Robuuste coupe — Wechselndes Angebot, fragen Sie unser Personal nach der Suppe der Woche
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Herzhafte Brotzeitplatte
21.95
Robuuste borrelplank — Mit Käsewürfeln, Fuet-Wurst, Oliven, gemischten Snacks, Brot und weiteren Köstlichkeiten!
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Limburgse vlaai
4.25
Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrate
Luxus-Vlaai
4.95
Luxe vlaai
Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrate
Frühstück
Croissant
3.95
Mit Nutella oder Marmelade und Butter
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 42
Brot-Trio
Brot-Trio
13.95
Trio brood — Drei Scheiben Brot mit Roastbeef, Rindfleischkroketten, Spiegelei und einer kleinen Suppe nach Wahl
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Brot-Trio vegavegetarian
13.95
Trio brood vega — Drei Scheiben Brot mit Brie, vegetarischen Kroketten, Spiegelei und einer kleinen Suppe nach Wahl
Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Köstliche belegte Brötchen
Fleischballchen
10.95
Gehaktbal — Mit warmem Fleischballchen, Salat, Gurke, roten Zwiebeln und Chili-Mayonnaise
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Deluxe
12.50
Mit Pesto, Hähnchen, Speck, Champignons, Mais und roten Zwiebeln
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Warmer Lunch
Zwei Kroketten auf Brot
10.95
Twee Kroketten op brood — Auf 2 Brotscheiben nach Wahl mit Salat; Wahl zwischen Rindfleisch- oder vegetarischen Kroketten
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Uitsmijter Schinken & Käse
10.95
Uitsmijter ham & kaas — Mit Brot und Salat
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Saté mit Pommes
18.95
Saté met friet — Mit Pommes und Salat
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Köstliche Salate
Wassermelone-Scampi
16.95
Watermeloen scampi — Mit Zitronenmayonnaise-Dressing, Kirschtomaten, roten Zwiebeln und Apfel
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrate
Pokebowls
Lachs-Pokebowl
12.50
Pokebowl Zalm — Mit Sushireis, Edamame, Chicorée, Gurke, Mango, Lachs und Kewpie-Mayo
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Knuspriges Hähnchen-Pokebowl
12.50
Pokebowl Krokante kip — Mit Sushireis, Edamame, Chicorée, Gurke, Mango, knusprigem Hähnchen und Chili-Mayonnaise
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Leckere Snacks
Naan-Brot
10.95
Naanbrood — Mit Crème fraîche, Mozzarella, roten Zwiebeln, Rucola, Kirschtomaten und Landschinken
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
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61veggie
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Verschiedene vegetarische Lunchoptionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst ein Risotto Funghi oder einen Salat mit gegrilltem Gemüse wählen. Zum Mittagessen gibt es Sandwiches wie das Veggielicious und Brie mit Honig.
17 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 76
75dia
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Proteinreiche Optionen und Salate
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Diese Speisekarte bietet viele kohlenhydratarme Optionen wie Carpaccio (6 g) und Caprese (8 g). Die Hauptgerichte enthalten gute Fisch- und Fleischoptionen.
29 diabetesfreundlich · 76 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Rijksweg 64, 6269 AD Margraten
- Zeiten
- Mo—Di10:00–18:00Mi10:00–18:00Do10:00–18:00Fr10:00–18:00Sa10:00–18:00So10:00–18:00
- Kontakt
- +31642451045 info@brasserierobuust.nl
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bierobuust.nl/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %
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