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Restaurant Blanc - Marigny-Saint-Marcel, 90 Av. de Sindeldorf

Avenue Sindeldorf 90, 74150 MARIGNY SAINT MARCEL

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Muttertagsmenü
Muttertagsmenü
70.00
Menu fêtes des mères — Amuse: Gebratene Gänseleber mit Karamell und Thymian-Erdbeerkonfitüre; Vorspeise: Asiatischer Thunfischtatar, cremig
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydrate
MENU REVARD
MENU REVARD
22.00
MENU REVARD (20 personnes minimum) — Mindestens 20 Personen
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 25
Savoyarde Tourte
Tourte savoyard et sa petite salade à l'huile de noisette — Mit kleinem Salat mit Haselnussöl
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Bergschweinefilet
Carré de cochon de montagne polenta tomate olives garniture de légumes, jus court au thym — Polenta, Tomaten, Oliven, Gemüsebeilage, Thymianjus
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Leichte Valrhona-Schokoladenmousse
Mousse chocolat légère valhrona
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
MENU SEMNOZ
MENU SEMNOZ
28.00
MENU SEMNOZ (20 personnes minimum) — Mindestens 20 Personen
Schätzung≈ 2100 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 31
Hausgemachte Landterrine
Terrine de campagne maison noisette trompettes et raisin sec — Haselnuss, Trompetenpilze und Rosinen
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Forellenfiletpescatarian
Filet de truite rose, riz basmati et wok de légumes — Basmati-Reis und Gemüse-Wok
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Traditionelles Vacherin glacé
Traditionnel vacherin glacé Coulis de fruits rouges — Rote Frucht-Coulis
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 40
MENU TOURNETTE
MENU TOURNETTE
38.00
MENU TOURNETTE (20 personnes minimum) — Mindestens 20 Personen
Schätzung≈ 2400 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 31
Lachstatar nach thailändischer Artpescatarian
Tartare de saumon inspiration thaï et son mesclun de jeunes pouces — Mit einem Mix aus jungen Trieben
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Perlhuhn-Suprême
Suprême de pintade cuit basse température sauce forestière pommes fondantes et wok de légumes — Niedrigtemperatur gegart, Waldsauce, Fondant-Kartoffeln und Gemüse-Wok
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Birnen-Feuillantine
Feuillantine de poire caramel chaud et son sorbet williamine — Warmes Karamell und Williams-Sorbet
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 41
MENU GOURMAND
MENU GOURMAND
48.00
MENU GOURMAND (20 personnes minimum) — Mindestens 20 Personen
Schätzung≈ 2800 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 25
Ententerrine oder Gravlax-Lachs
Terrine de canard, raisins confits, pistaches et noisettes torréfiées, Chutney aux fruits du moment, son mesclun à l'huile douce ou Saumon façon gravlax, gelée aux agrumes, Crème montée à l'aneth et fougasse à l'anis vert — Terrine mit Früchten und Nüssen oder Lachs mit Zitrusgelee, Dillcreme und Anis-Fougasse
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Hecht-Biskuitpescatarian
Biscuit de brochet aux écrevisses et son émulsion des têtes — Mit Flusskrebsen und Kopf-Emulsion
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kalbsrücken oder Doradenfilet
Carré de veau en cuisson lente, Son mélange de sous bois et fondant retour du jardin ou Filet de daurade juste saisi au coulis de crustacés, son riz vénéré et légumes du moment — Langsam gegartes Kalb mit Waldpilzen oder gebratene Dorade mit Krebscoulis, schwarzem Reis und Gemüse
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rocamadour-Crumblevegetarian
Crumble de Rocamadour sur ses jeunes pousses à l'huile douce — Auf jungen Trieben mit mildem Öl
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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21veggie
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Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt nur ein vegetarisches Gericht auf der Karte. Das ist das Rocamadour-Crumble auf jungen Blättern. Die anderen Optionen bestehen aus Fleisch und Fisch.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 19

65dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Proteinoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Vorspeisen und Hauptgerichte an. Die Kohlenhydratwerte variieren je nach Menü.

8 diabetesfreundlich · 19 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Avenue Sindeldorf 90, 74150 MARIGNY SAINT MARCEL
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33450010950
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blanc-hotel-restaurant.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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