Paviljoen het ProefLab
Voorsterweg 34, 8316 PT Marknesse
Jetzt geschlossen · öffnet 10:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Snacks & Gebäck
Hausgemachter Apfelkuchen
4.90
Huisgemaakte appeltaart — aus lokal angebauten Äpfeln
Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrate
Deltakoek
verfeinerter Butterkuchen mit weißer Schokolade, Himbeere und Erdbeere
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
G11 koekvegan
veganer Deltakoek mit Zartbitterschokolade und Blaubeeren
Schätzung≈ 340 kcal32 g Kohlenhydrate
Havenpunt//
Datteltorte mit Aprikose und Walnuss, ohne Zuckerzusatz
Schätzung≈ 290 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Dijkkoek
3.50
lokale Bäckerspezialität, weicher Spekulatius-Kuchen
Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrate
Lab-momentje
drei hausgemachte Leckereien
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
+ Schlagsahne
0.75
+ Slagroom
Schätzung≈ 60 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Probierplatte
8.00
Proefplankje — verschiedene Brotsorten mit hausgemachten Dips
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Loaded fries
9.00
Pommes mit Trüffelmayonnaise, Parmesan und Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrate
Nachos aus dem Ofen
10.00
Nacho's uit de oven — mit roten Zwiebeln, Cheddar, Frühlingszwiebeln und Gooise-Dip
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Luxus-Hähnchen-Nuggets (8 Stk.)
11.50
Luxe kipnuggets - 8 stuks — mit Mayonnaise
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gemischte warme Häppchen (8 Stk.)
11.00
Gemengde warme hapjes - 8 stuks — mit Chilisauce
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Handgemachte Bitterballen (8 Stk.)
Ambachtelijke bitterballen - 8 stuks — mit Senf
Schätzung≈ 640 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mini-Käsesoufflés (8 Stk.)
Mini kaassoufflés - 8 stuks
Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gyoza (8 Stk.)
8.50
Gyoza's - 8 stuks — japanische Dumplings mit Röstzwiebeln, Sojasauce und Sriracha-Mayonnaise
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Mittagskarte
Paprikasuppe
8.50
Parikasoep — cremige Suppe vom geräucherten roten Paprika mit Zucchini, serviert mit Brot
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Chef's Special Veganvegan
16.00
Paprikasuppe, Gemüsekroketten auf Brot, Zwiebackbrötchen mit veganem Feta, geröstete Ackerbohne, ital. Mayo
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gemüsekrokettenvegetarian
13.50
Groentekroketten — auf rustikalem Brot, mit Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Mehrkornbrötchen Jackfruitvegan
15.00
Meergranenbol jackfruit — mit Jackfruit, Rotkohl-Rendang, grüne Bohnen, roten Zwiebeln und gerösteter Ackerbohne
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Feta-Salatvegan
Feta salade — mit veganem Feta, roten Zwiebeln, Pomodori, grünen Bohnen, Amsterdamer Zwiebeln, Ackerbohne und ital. Mayo
Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gyoza
Gyoza's — Japanische Dumplings mit Röstzwiebeln, Sojasauce und Sriracha-Mayonnaise
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Senfsuppe
8.00
Mosterdsoep — Cremige Suppe mit Gurkenjulienne, serviert mit Brot
Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydrate
Paprikasuppe
Paprikasoep — Cremige Suppe von geräuchertem roten Paprika mit Zucchini-Garnitur, serviert mit Brot
Schätzung≈ 390 kcal33 g Kohlenhydrate
Lachspescatarian
Zalm — In Tandoori marinierter Lachs mit Salat, Gurke, roten Zwiebeln und Zitronenmayonnaise
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Nagelhout
Dünne Scheiben hausgemachtem Nagelhout mit Amsterdamer Zwiebeln, Salat und Piccalilly-Mayonnaise
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate
Schinken
14.00
Beenham — Warmer Schinken mit roten Zwiebeln und Orangen-Glasur
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrate
Burger
18.00
Black Angus Rindfleisch mit roten Zwiebeln, Büffelmozzarella, Pomodori und italienischer Mayonnaise
Schätzung≈ 850 kcal42 g Kohlenhydrate
Büffelmozzarellavegetarian
Buffelmozzarella — Mit Rotkohl-Rendang, Salat, Büffelmozzarella, Pomodori und italienischer Mayonnaise
Schätzung≈ 620 kcal46 g Kohlenhydrate
Hähnchen
Kip — Hausgeräuchertes Hähnchen mit Zucchini, roten Zwiebeln, Pomodori und Sriracha-Mayonnaise
Schätzung≈ 590 kcal44 g Kohlenhydrate
Jackfruitvegan
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Geräuchertes Hähnchen-Salat
Salade gerookte kip — Hausgeräuchertes Hähnchen, rote Zwiebeln, Speck, Pomodori, Parmesan, grüne Bohnen, Amsterdamer Zwiebeln und Senfmayonnaise
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Chef-Spezialität
Chef's Special — Senfsuppe, handwerkliche Kroketten auf Brot, Zwiebackkugel mit Nagelhout und Piccalilly-Mayonnaise
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Uitsmijter Schinken und Käse
13.00
Uitsmijter beenham en kaas — 3 Eier mit Schinken, geschmolzenem Käse und Salat
Schätzung≈ 620 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Uitsmijter Nagelhout
3 Eier mit hausgemachtem Nagelhout, Salat und Piccalilly-Mayonnaise
Schätzung≈ 580 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Handwerkliche Kroketten
12.00
Ambachtelijke kroketten — Mit Senfmayonnaise
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Chorizo-Toast
10.00
Tosti chorizo — Scharfe spanische Wurst mit Tomatensalsa, Cheddar und italienischer Mayonnaise
Schätzung≈ 610 kcal42 g Kohlenhydrate
Pommes mit Snack und Mayonnaise
9.50
Friet met snack en mayonaise — Mini-Käsesoufflés, (Gemüse-)Kroketten oder Chicken Nuggets
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Pfannkuchen naturvegetarian
7.50
Pannenkoek naturel — Mit Sirup und Puderzucker
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 30
Käse-Toastvegetarian
6.00
Tosti kaas — Bauernkäse zwischen 3 dünnen Brotscheiben, mit Ketchup
Schätzung≈ 540 kcal48 g Kohlenhydrate
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69dia
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Kohlenhydratarme Snacks und Lunch
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Speisekarte bietet verschiedene proteinreiche Optionen. Die Uitsmijters und der Tandoori-Lachs enthalten wenige Kohlenhydrate.
11 diabetesfreundlich · 39 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Voorsterweg 34, 8316 PT Marknesse
- Zeiten
- Mo10:00–17:00Di10:00–17:00Mi10:00–17:00Do10:00–17:00Fr10:00–17:00Sa10:00–17:00So10:00–17:007. Juli geschlossen
- Kontakt
- +31527789780 info@hetproeflab.nl
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hetproeflab.nl/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %