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Tomohiro

Grande Rue 3, 78160 Marly-le-Roi

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Catering-Service
Label Rouge Lachspescatarian
130.00
SAUMON LABEL ROUGE FUME PAR NOS SOINS — Hausgeräuchert
Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Foie-Gras-Terrine
210.00
TERRINE DE FOIE GRAS MARINE AU VIEUX CALVADOS — In altem Calvados mariniert
Schätzung≈ 600 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachtes Trüffel-Briochevegetarian
50.00
BRIOCHE AUX TRUFFES MAISON
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate
Inspiration des Chefs aus frischen Saisonprodukten
Goï Cuôn von Bretonischem Hummer
55.00
Goï Cuôn de demi homard breton et son foie gras en terrine au vieux Calvados — Mit Foie-Gras-Terrine in altem Calvados, in Olivenöl konfiertem Gemüse und Caviar d'Aquitaine
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tajine von ganzem Bretonischem Hummer
125.00
Tajine de homard Breton entier au foie gras chaud poêlé — Mit gebratener heißer Foie Gras, Hühnerjus mit schwarzem Sesamöl und Saisongemüse
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kobe-Rindfleisch-Rücken 8-9* (120 g)
165.00
Faux-filet de boeuf de Kobé 8-9* (120 g) direct du Japon, juste poêlé — Direkt aus Japan, kurz gebraten, mit Bitterballen und Wasabi-Mayonnaise
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Ganzes Anjou-Taubenfilet
70.00
Pigeonneau d’Anjou entier en croûte de gros sel de fleur de Guérande — In Guérande-Grobsalzkruste, mit konfierten Keulen und Mini-Auberginen-Kaviar-Kroketten
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Warmes Yuzu-Soufflé aus Kôchivegetarian
25.00
Soufflé chaud au yuzu de Kôchi (citrus junos) — Leicht gepfeffert mit Joghurt-Sorbet und Shiso-Blättern
Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrate
10 Gänge
10-Gänge-Menü
162.00
10 services — Zusammengestellt nach Marktlage
Schätzung≈ 3200 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 33
Trilogie von Waffeln mit griechischem Olivenölvegetarian
Trilogie de Gaufres à l’Huile d’Olive de Grèce au Parfum d’Aonori et ses Surprises — Mit Aonori-Aroma und Überraschungen - Amuse-Gueule
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Albacore-Thunfisch in zwei Variantenpescatarian
Thon Albacore en Deux Styles (en Tartare au Brocoli et Pavé en Tataki au Yuzu) — Brokkoli-Tartar und Yuzu-Tataki - Vorspeise
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Konfiertes Eigelbvegetarian
Jaune d’œuf Confit. Coulis de Shiso. Croustillant de Parmesan — Shiso-Coulis und Parmesan-Krokant - Vorspeise
Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Goï Cuôn von Blauem Hummer
Goï Cuôn de Homard Bleu et son Foie Gras en Terrine — Mit Foie-Gras-Terrine, in Olivenöl mariniertem Gemüse und Kaviari Oscietra Kaviar
Schätzung≈ 290 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Niedrigtemperatur-Pfirsichepescatarian
Pêches d’Arrivage Cuites à Basse Température et sa Belle Langoustine — Mit Langoustine - Meeresfrüchte
Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Mini-Ravioli von der Krabbepescatarian
Mini Raviole au Tourteau. Braisé de Fenouil Confit — Mit konfiertem Fenchel - Meeresfrüchte
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mediterrane Vongole-Bouillonpescatarian
Bouillon de Vongole Méditerranéenne Persillé au Parfum de Saké Japonais — Mit Petersilie und japanischem Sake - Meeresfrüchte
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Granité des Momentsvegetarian
Granité du Moment et sa Petite Tuile au Vinaigre de Xérès au Sansho — Mit einer kleinen Sherryessig- und Sansho-Tuile - Meeresfrüchte
Schätzung≈ 90 kcal15 g Kohlenhydrate
Variationen vom Limousin-Kalb
Déclinaisons de Veau du Limousin (Filet de Veau Grillé 57 degrés à Coeur, Ris de Veau Caramélisé à la Sauce Soja et son Mini Steak Haché), Tartelette d’Oignon Doux aux Champignons de saison Marinés. Jus de Veau au Gingembre Vanillé — Gegrilltes Filet, karamellisierte Kalbsbries, Mini-Steak, Zwiebeltörtchen mit Pilzen, Vanille-Ingwer-Kalbsjus
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Wagyu-Rinderfilet 8-9 (80g)
70.00
Filet de Bœuf Wagyu 8-9 (80g) Direct du Japon, selon Arrivage des Régions (Tochigi – Kobe – Kagoshima – Miyazaki – Gunma -Hokkaido) et son Mini Steak Haché — Direkt aus Japan, mit Mini-Steak - Fleischgang
Schätzung≈ 420 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vieux-Lille Bao Bunsvegetarian
Bao Buns de Vieux-Lille au Miso Blanc — Mit weißem Miso, ausgewähltem Käse, jungen Sprossen und Vinaigrette
Schätzung≈ 260 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Erste und zweite Süßspeisenvegetarian
Première et Deuxième Douceurs
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 26
La Gourmandisevegetarian
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
Les Mignardisesvegetarian
Tee-Trüffel, quadratische Schokolade mit Mandeln, Diamant-Keks, Caramel des Moments, Nougatine-Tuile, Marshmallow
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 32
Menü
6 GÄNGE
82.00
6 SERVICES
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 39
7 GÄNGE MIT KÄSEKREATION
98.00
7 SERVICES AVEC CRÉATION EN FROMAGE
Schätzung≈ 2500 kcal190 g Kohlenhydrateschwer 33
Zum Beginnpescatarian
Pour Commencer — Gelbflossen-Thunfisch in zwei Stilen (Brokkoli-Tartar und Yuzu-Tataki), konfitiertes Eigelb, Shiso-Coulis
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Aus dem Meerpescatarian
Côté Mer — Frischer Fang bei niedriger Temperatur gegart, Mini-Ravioli von der Krabbe, konfitierter Fenchel, Vongo-Bouillon
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Aus dem Land
Côté Terre — Variationen von Limousin-Kalbfleisch (gegrilliertes Filet und Mini-Hacksteak), Zwiebeltörtchen
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Käsekreation des Chefsvegetarian
16.00
Création du Chef en Fromage Sélectionné — Bao Buns mit Vieux-Lille und weißem Miso, junge Blattsalate mit Vinaigrette
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrate

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74veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Gängen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Vegetarische Optionen sind Bao Buns mit Vieux-Lille-Käse und konfisiertes Eigelb. Auf der Karte stehen auch Truffel-Brioche und ein Yuzu-Soufflé.

12 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 31

72dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit japanischem Einfluss

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Gerichte mit wenig Kohlenhydraten. Der Fokus liegt auf hochwertigem Fleisch und Fisch.

18 diabetesfreundlich · 31 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Grande Rue 3, 78160 Marly-le-Roi
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33139162814
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-levillage.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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