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L'Aura

Rue du Général Leclerc 8, 67440 Marmoutier

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Aktuelle Karte
Rinder-Carpaccio
14.50
Carpaccio de bœuf — Rucola und Rosmarinöl
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pinsa mit gegrilltem Gemüse
13.00
Pinsa aux légumes grillés — Speck und Parmesanspäne
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrate
Vegetarische Pinsa mit gegrilltem Gemüsevegetarian
12.00
Pinsa végétarienne aux légumes grillés — Parmesanspäne
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Tomates bonbonsvegetarian
13.00
Pesto und Burrata
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Bresaola-Cannelloni
14.00
Cannelloni de Bresaola — frischer Ziegenkäse, Pinienkerne und getrocknete Tomaten
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Caesar Salad von L’Aura
14.00
Salade César de L’Aura
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Lachs- und Nori-Algen-Marmor
16.00
Marbré de saumon et algue Nori — mit geräuchertem Knoblauch-Condiment
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Extra cremige Burratavegetarian
3.50
Supplément burrata crémeuse
Schätzung≈ 250 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Handgeschnittenes Charolais-Rindertatar
20.50
Tartare de bœuf Charolais coupé au couteau — Pommes frites und gemischter Salat
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Rigatoni
23.00
gebratene Garnelen, Stracciatella und Pesto Rosso
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Pulled Pork Burger von L’Aura
19.00
Burger pulled pork de L’Aura — 7h gegartes Schweinefleisch, hausgemachte BBQ-Glasur, Sucrine, Röstzwiebeln, Irish Porter Cheddar, Brioche
Schätzung≈ 980 kcal70 g Kohlenhydrate
Doradenfilet à la Grenobloise
24.00
Filet de dorade à la Grenobloise — Nussbutter und Fenchel-Variationen
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Stierfilet
28.00
Filet de taureau — Chimichurri-Sauce und Tatin von konfierten Zwiebeln
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Supremes von gelbem Geflügel
19.50
Suprême de volaille jaune — feine Kräuterfüllung und Colonnata-Speck
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bourbon-Vanille-Parfaitvegetarian
8.50
Parfait glacé à la vanille bourbon — Erdbeertatar und Espelette-Pfeffer-Crumble
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Gourmet-Kaffee oder Tee
9.50
Café ou thé gourmand
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Liégeois-Kaffee oder Schokoladevegetarian
8.00
Café ou chocolat Liégeois
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 23
Honig-geröstete Feigenvegetarian
8.50
Figues rôties au miel — mit Fromage-Blanc-Eis
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Schokoladenfondantvegetarian
9.80
Fondant au chocolat — Crème anglaise und Vanilleeis
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 25
Tarte du jourvegetarian
6.50
Eiscreme
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Cookie zum Teilen (oder nicht)vegetarian
11.00
Cookie à partager (ou pas) — gesalzene Butterkaramell
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 32

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70veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst die vegetarische Pinsa mit gegrilltem Gemüse oder die Tomaten mit Burrata wählen. Die restlichen vegetarischen Optionen sind Desserts wie der Schokoladenfondant.

9 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 21

71dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte an. Die Auswahl an Vorspeisen ist groß und kohlenhydratarm.

8 diabetesfreundlich · 20 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue du Général Leclerc 8, 67440 Marmoutier
Zeiten
Mo12:00–13:45
Di12:00–13:45
Migeschlossen
Do12:00–13:45
Fr12:00–13:45, 19:00–21:00
Sa12:00–13:45, 19:00–21:00
So12:00–13:45, 19:00–21:00
Kontakt
+32388023211 contact@restaurant-l-aura.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-l-aura.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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