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Les Jardins de Marolles

place Henri Coutard 11, 72260 Marolles Les Braults

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Cocktail und Empfangswin
Canapés
6.00
Auswahl von 6 Stück pro Person
Schätzung≈ 320 kcal24 g Kohlenhydrate
Herzhafte warme Petits Fours
6.00
Petits fours chauds salés — Auswahl von 6 Stück pro Person
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Herzhafte Verrines
7.20
Verrines salées — Auswahl von 6 Stück pro Person
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mignardises
6.00
Auswahl von 6 süßen Stückchen pro Person
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Stand und Cocktail
Smoothie-Stand
3.00
Stand smoothies — Hergestellt aus frischen Saisonfrüchten
Schätzung≈ 180 kcal32 g Kohlenhydrate
Rohschinken-Stand
4.00
Stand jambon cru — Rohschinken und Gemüsepickles
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Foie-Gras-Stand
4.00
Stand foie gras — Chutney und verschiedene Brote
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydrate
Austern-Standpescatarian
4.00
Stand huîtres — Roggenbrot, Butter, Zitrone und Schalotten in Essig
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Räucherlachs-Standpescatarian
4.00
Stand saumon fumé — Nordisches Brot und Zitronencreme
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydrate
Mini-Spießchen-Stand
4.50
Stand de mini brochettes flambées — Flambierte Garnelen und Jakobsmuscheln, Geflügel und Schnecken mit Persillade, Rindfleisch und karamellisierte Zwiebeln
Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kalte Vorspeisen
Foie-Gras-Marmor
12.00
Marbré de foie gras et chutney — Mit Chutney
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pâté en croûte
12.00
Pâté en croute, cognac, pistache et foie gras — Mit Cognac, Pistazien und Foie Gras
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Landterrine
9.00
Terrine de campagne et pickles de légumes — Mit Gemüsepickles
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gemüseterrinevegetarian
8.00
Terrine de légumes, sauce dijonnaise — Mit Dijonsauce
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Halbgarer Lachspescatarian
10.00
Mi-cuit de saumon, yuzu et gingembre — Mit Yuzu und Ingwer
Schätzung≈ 260 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Warme Vorspeisen
Vol-au-vent
12.00
Vol au vent volaille, ris de veau et champignons — Geflügel, Kalbsbries und Pilze
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Knuspriger Hummerpescatarian
15.00
Croustillant de homard aux agrumes — Mit Zitrusfrüchten
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratene Foie Gras
15.00
Foie gras poêlé polenta et fruits de la passion — Mit Polenta und Passionsfrucht
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydrate
Fischgerichte
Jakobsmuschelnpescatarian
18.00
Noix de saint Jacques, fondue de poireaux, sauce hollandaise — Lauchfondue und Sauce Hollandaise
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kabeljau-Rückenfiletpescatarian
12.00
Dos de cabillaud, légumes de saison et jus de viande — Saisonales Gemüse und Fleischsaft
Schätzung≈ 340 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Quenelle de brochetpescatarian
14.00
Quenelle de brochet, Matignons de légumes, sauce Nantua — mit Gemüse-Matignon und Nantua-Sauce
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Wolfsbarschfiletpescatarian
12.00
Filet de bar, mille-feuille de légumes — mit Gemüse-Mille-feuille
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Trous Normands
Apfelsorbetvegetarian
3.00
Sorbet pomme ou autre parfum — oder andere Sorte
Schätzung≈ 80 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 39
Granité von Imperial-Mandarinevegetarian
3.00
Granité mandarine impérial
Schätzung≈ 70 kcal18 g Kohlenhydrateschwer 39
Fleischgerichte
Rinderfilet
18.00
Filet de bœuf, sauce périgourdine — mit Périgourdine-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Geschmorte Rinderbacke
13.00
Joue de bœuf braisé au vin rouge et fèves de tonka — mit Rotwein und Tonkabohnen
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbsmedaillon
17.00
Médaillon de veau aux morilles — mit Morcheln
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbsrücken
16.00
Carré de veau rôti jus de viande et échalotes confites — mit Fleischsaft und konfierten Schalotten
Schätzung≈ 460 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Geschmorte Kalbsschulter
13.00
Paleron de veau braisé au vin rouge — mit Rotwein
Schätzung≈ 440 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entenbrust
13.00
Magret de canard aux griottes — mit Sauerkirschen
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Entenconfit
12.00
Cuisse de canard confit sauce foie gras — mit Foie-Gras-Sauce
Schätzung≈ 620 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lammrücken
16.00
Carré d’agneau rôti aux romarins — mit Rosmarin
Schätzung≈ 500 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lammkeule
13.00
Gigot d’agneau rôti et ail confit — mit konfiliertem Knoblauch
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Konfierte Lammhaxe
16.00
Souris d’agneau confite
Schätzung≈ 580 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hühnersupreme
13.00
Supreme de volaille sauce forestière — mit Waldpilzsauce
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hühnerballotine
13.00
Ballotine de volaille à l’estragon — mit Estragon
Schätzung≈ 360 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Filet Mignon
11.00
Filet mignon au cidre — mit Cidre
Schätzung≈ 340 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Spanferkelrücken
12.00
Carré de porcelet a la moutarde — mit Senf
Schätzung≈ 410 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Käse
Käseplattevegetarian
4.00
Plateaux de fromages et salade verte — mit grünem Salat
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
St Marcelin Aumonière
4.00
Aumonière de St Marcelin, lard, confit d’oignon et salade verte — mit Speck, Zwiebelkonfitüre und grünem Salat
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Brie de Meaux truffévegetarian
5.00
Brie de Meaux truffé et salade verte — mit grünem Salat
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Charlotte fruitsvegetarian
6.00
Charlotte fruits (fruits à définir) — mit saisonalen Früchten
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Charlotte poire chocolatvegetarian
6.00
Birne und Schokolade
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 31
Croquant praliné chocolatvegetarian
6.00
knusprige Schokoladenpraline
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29
Gâteau trois chocolatvegetarian
6.00
Drei-Schokoladen-Kuchen
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Entremet mangue passionvegetarian
6.00
Mango-Passionsfrucht-Dessert
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 33
Entremet cassis et vanille de Madagascarvegetarian
6.00
Johannisbeere und Madagaskar-Vanille
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 33
Pièce montéevegetarian
7.50
traditionelle Hochzeitstorte/Etagentorte
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 29
Verschiedenes
Kindermenü
11.00
Menu enfant : poulet à la crème, pomme purée et dessert — Hähnchen in Rahmsauce, Kartoffelbrei und Dessert
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kaltes Buffet für den nächsten Tag
Menü (18€ p.P.)
18.00
Menu à 18€ par personnes — Rohkost-Auswahl, verschiedene Wurstwaren, hausgemachte Terrine und Rillette, gemischte Salate, Roastbeef, Schweinebraten
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

51veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische französische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Vorspeise gibt es die Gemüseterrine. Es gibt kein vegetarisches Hauptgericht. Die Käseplatte und Desserts wie der Drei-Schokoladen-Kuchen sind vegetarisch.

12 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 40

78dia
scoreSchätzung

Französische Klassiker mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit geringem Kohlenhydratgehalt. Fleisch- und Fischoptionen sind meist kohlenhydratarm.

33 diabetesfreundlich · 49 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
place Henri Coutard 11, 72260 Marolles Les Braults
Zeiten
Mo12:00–13:30
Di12:00–13:30
Migeschlossen
Do12:00–13:30
Fr12:00–13:30, 19:15–21:15
Sa12:00–13:30, 19:15–21:15
So12:00–13:30
Kontakt
+32243974106 lesjardinsdemarolles@orange.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesjardinsdemarolles.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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