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La Cantine - Marseille, 27 Cours Honoré d'Estienne d'Orves

Cours Honoré D'Estienne D'Orves 27, 13001 Marseille

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Hausgemachte Panisses mit Oliven
Panisses maison aux olives — Ricottasauce mit frischen Kräutern
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Bottarga-Platte in Scheiben
Planche de poutargue en lamelles — hausgemachte Zitronenbutter und Toastbrot
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrate
Gegrillte und geschnittene Piadina Fracie
Piadina Fracie grillée et émincée
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Carpaccio von getrocknetem und geräuchertem Black Angus Rind
Carpaccio de boeuf "black Angus" séché et fumée — Minzpesto, Ricotta
Schätzung≈ 260 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Zucchini-Flan mit Minzevegetarian
Flan de courgettes à la menthe — Paprika-Coulis
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Ceviche von Wildfischpescatarian
Ceviche de poisson sauvage mariné au citron et légumes croquants — in Zitrone mariniert mit knackigem Gemüse
Schätzung≈ 160 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Vorspeise des Tages
Entrée du jour à l'ardoise — siehe Schiefertafel
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTGERICHTE
Calamari sautiert mit Knoblauch und Petersiliepescatarian
Calamars sautés à l'ail et au persil — grüner Salat und knackiges Gemüse
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gegrilltes frisches Wolfsbarschfiletpescatarian
Filet de loup frais grillé — schwarzer Reis und Gemüse
Schätzung≈ 510 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Pasta mit Pistazienpestovegetarian
Pâtes au pesto de pistache — Zucchini und geröstete Pistazien
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Spaghetti mit Bottargapescatarian
Spaghetti à la poutargue sautés au beurre de poutargue citronné et épices italiennes — sautiert in Zitronen-Bottarga-Butter und italienischen Gewürzen
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrate
Vegetarischer Tellervegetarian
Assiette végétarienne — Stracciatella, Minz-Quinoa, Gemüsepuffer, weiches Ei, knackiges Gemüse
Schätzung≈ 540 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Ceviche von Wildfisch und Quinoapescatarian
Ceviche de poisson sauvage et quinoa aux artichauts et à la menthe — mit Artischocken und Minze, knackiges Gemüse und gegrillter Mais
Schätzung≈ 480 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Hauptgericht des Tages
Plat du jour à l'ardoise — siehe Schiefertafel
Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
DESSERTS
Kaffee-Tiramisuvegetarian
Tiramisu au café
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 31
Zitronenmoussevegetarian
Mousse au citron
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Schokoladenkuchen mit Fleur de Selvegetarian
Moelleux au chocolat à la fleur de sel — Birnensorbet
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Kastaniencremevegetarian
Crème de marron — Mascarpone, Vanilleeis, geröstete Mandeln
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29
Affogatovegetarian
Vanilleeis, heißer Kaffee und Piemont-Haselnüsse
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Le Galopinvegan
Thymiansorbet und Thymianlikör
Schätzung≈ 180 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
Ziegenkäse mit Öl und Walnusssalatvegetarian
Chèvre à l'huile et salade aux noix
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Eis und Sorbet von "SACHA"vegetarian
Glace et sorbet de chez "SACHA"
Schätzung≈ 210 kcal30 g Kohlenhydrate
MARSEILLER MENÜ
MENU MARSEILLAIS
29.00
Apéro: Pastis, Bottarga-Toast. Vorspeise: hausgemachte Panisses, Ricotta-Sauce. Hauptgang: Calamari persillade.
Schätzung≈ 1450 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 27
VORSPEISEN
Italienische Antipasti-Platte
Planche de charcuterie italienne et gressins artisanaux — mit handgemachten Grissini
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Oktopus-Carpacciopescatarian
Carpaccio de poulpes, marinade, olives et cebettes — mit Marinade, Oliven und Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bresaola
Fines tranches de "Bresaola" sauce au gorgonzola, noix — feine Scheiben mit Gorgonzola-Sauce und Walnüssen
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gegrillter Tomino-Käsevegetarian
Fromage italien "Tomino" grillé, toast et duxelle de champignons — mit Toast und Pilz-Duxelles
Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bombettes
Nos "Bombettes": roulés de coppa farcis au fromage et rôtis, pesto de menthe — mit Käse gefüllte Coppa-Röllchen, gebraten mit Minz-Pesto
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTGERICHTE
Kalbsschnitzel mit Zitrone
Escalope de veau au citron, purée de pommes de terre — mit Kartoffelpurée
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Dischi volanti Pasta
Pâtes "Dischi volanti" au gorgonzola, noix, speck et poires — mit Gorgonzola, Walnüssen, Speck und Birnen
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrate
Dischi volanti Pasta
Pâtes "Dischi volanti" au figatellu et champignons — mit Figatellu und Pilzen
Schätzung≈ 780 kcal70 g Kohlenhydrate
HAUSGEMACHTE DESSERTS
Gorgonzola und Walnusssalatvegetarian
Gorgonzola et salade aux noix
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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76dia
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Französische Küche mit kohlenhydratbewussten Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Gerichte und Optionen mit niedrigem GI. Fisch- und Fleischgerichte sind gute Wahlen.

21 diabetesfreundlich · 41 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Cours Honoré D'Estienne D'Orves 27, 13001 Marseille
Zeiten
Mo12:00–14:30, 19:30–22:30
Di12:00–14:30, 19:30–22:30
Mi12:00–14:30, 19:30–22:30
Do12:00–14:30, 19:30–22:30
Fr12:00–14:30, 19:30–22:30
Sa12:00–14:30, 19:30–22:30
So12:00–14:30, 19:30–22:30
LE MIDI à emporter ou livraison de 10h à 14h30
Kontakt
+330491333708
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-cantine-de-marseille.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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