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1860 Le Palais

La Canebière 9, 13001 Marseille

Jetzt geöffnet · bis 23:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

HERZHAFTE AUSWAHL
MITTAGSMENÜ
27.00
FORMULE DU MIDI — Nur mittags
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
HUMMUS MIT ZAHTARvegan
12.00
HOUMOUS AU ZAHTAR — Kichererbsen, Zahtar, Tahini, Pitabrot
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 66
PANISSES
10.00
Aïoli
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
DORADE-CEVICHEpescatarian
18.00
CEVICHE DE DAURADE — Melone, rote Zwiebel, Chili, Limette und Passionsfrucht
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
GETOASTETE FOCACCIAvegetarian
13.00
FOCACCIA TOASTÉE — Stracciatella, Tapenade aus konfierten Tomaten
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate
CREMIGER BURRATAvegetarian
12.00
BURRATA CRÉMEUSE — Melonen-Gaspacho, alte Tomaten und Pinienkerne
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
REGIONALE KÄSE MIT CHUTNEYvegetarian
17.00
FROMAGES DES RÉGIONS ET SON CHUTNEY — Nach aktueller Auswahl
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydrate
KINDERMENÜ
14.00
MENU ENFANT — (Unter 12 Jahren)
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
TOMATEN-BURRATA-SALATvegetarian
21.00
SALADE TOMATES BURRATA — Burrata 125g, alte Tomaten, Oliven, Melone, Pinienkerne, Grissini, Junger Spinat, Himbeer-Vinaigrette
Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 66
SAISONALER SALATvegetarian
21.00
SALADE DE SAISON — Falafel, Frühlingsgemüse, Quinoa, Feta-Honig-Sauce
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
HÜHNER-CAESAR-SALAT
22.00
SALADE CAESAR POULET — Mariniertes Panko-Hähnchen, Ei, Grana Padano, Taggiasche-Oliven, Kirschtomaten, Croutons, Römersalat
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
GARNELEN-AVOCADO-SALATpescatarian
23.50
SALADE DE GAMBAS ET AVOCAT — Gegrillte Garnelen, Avocado, Kräuter-Brousse, Melone, Kirschtomaten, Junger Spinat, Balsamico-Vinaigrette
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
FLEISCHGERICHTE
FRANZÖSISCHE HÜHNERBRUST
26.00
SUPRÊME DE POULET FRANÇAIS — Linguine, Morchelsauce
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
TAGESGERICHT
18.50
LE PLAT DU JOUR — Nur mittags
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 73
RINDERFILET
32.00
FILET DE BOEUF — Kartoffelstampf, gegrillter Sucrine-Salat und Fleischsaft
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
ABENDEMPFEHLUNG
18.50
LA SUGGESTION DU SOIR — Nur abends
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 73
BEEF BURGER
26.50
BURGER DE BOEUF — Brioche-Bun, 150g Hacksteak, würzige Mayonnaise, alte Tomaten, 12 Monate gereifter AOP Cheddar, rote Zwiebel, Salat
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
RINDERTARTAR ITALIAN STYLE
24.00
TARTARE DE BƮUF À L’ITALIENNE — Begleitet von jungem Spinat und frischen Pommes
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
ENTENBRUST
26.00
MAGRET DE CANARD — Honig-Karottencreme, Saisongemüse, Erdnuss-Crumble, Soja-Fleischsaft
Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 78
ENTDECKUNGSMENÜ
45.00
MENU DÉCOUVERTE — CREMIGER BURRATA oder DORADE-CEVICHE, FRANZÖS. HÜHNERBRUST, PATISSERIE DALLOYAU oder 2-KUGEL-EISBECHER
Schätzung≈ 1400 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 29
FISCHGERICHTE
Fisch-Trilogie Art Bouillabaissepescatarian
28.50
TRILOGIE DE POISSONS FAÇON BOUILLABAISSE — Wolfsbarsch, Goldbrasse und Rotbarbe, Fischsuppe, Kartoffelpuck, geschmorter Fenchel, Rouille und Focaccia
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Lachsfiletpescatarian
29.00
PAVÉ DE SAUMON — Brokkolicrème, Kapern und Essiggurken in Nussbutter
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Thunfischfiletpescatarian
27.00
PAVÉ DE THON — Karottencreme, provenzalische Gemüse, Senf-Zitrone-Olivenöl-Emulsion
Schätzung≈ 510 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Oktopustentakelpescatarian
26.00
TENTACULES DE POULPE — Saisonales Gemüse und Aioli
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
VEGGIE
Geröstete Auberginevegetarian
18.00
AUBERGINE RÔTIE — Hummus, Tomaten, Knoblauch, Basilikum, grüner Saft und Feta-Schnee
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Linguine Primaveravegetarian
22.00
LINGUINES PRIMAVERA — Linguine, Pesto-Crème und saisonales Gemüse
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
SCHOKOLADEN- UND PRALINÉTORTEN
Dalloyau | Neuinterpretation 2019vegetarian
11.20
DALLOYAU | Réinterprétation 2019 — Schmelzender Praliné-Kern in Dalloyau-Baiser & Pralinécreme mit Nougatine-Rocher
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Die Echte Opéra | Dalloyau Kreation 1955vegetarian
10.50
LE VRAI OPÉRA | Création DALLOYAU 1955 — Die Originalversion
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 31
Croc’Choco | Dalloyau Kreation 2015vegetarian
11.60
CROC’CHOCO | Création DALLOYAU 2015 — Krokante Piemont-Haselnüsse, weiches Biscuit, Bahibé Milchschokoladenmousse (46% Kakao)
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 30
Tonka | Dalloyau Kreation 2017vegetarian
11.20
TONKA | Création DALLOYAU 2017 — Zartbitterschokoladenmousse (63% Peru) mit Tonkabohne, Schokoladenbiscuit und Karamellganache
Schätzung≈ 510 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 32
DIE GROSSEN KLASSIKER
Rum-Rosinen-Bouchonvegetarian
10.50
BOUCHON RHUM-RAISINS — Klassischer Rum-Baba mit Korinthen und Bourbon-Vanille-Sahne
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 36
Forêt Blanche | Dalloyau Kreation 2020vegetarian
11.00
FÔRET BLANCHE | Création DALLOYAU 2020 — Weiße Schokolade mit Tonkabohne, Himbeere und Yuzu
Schätzung≈ 460 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Vanille Mille-feuillevegetarian
10.50
MILLE-FEUILLE VANILLE — Luftiges, knuspriges Blätterteiggebäck mit Bourbon-Vanillecreme
Schätzung≈ 490 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 29
Zitronentarte mit Meringuevegetarian
10.00
TARTE AU CITRON ZESTE MERINGUÉE — Mürbeteig, Zitronencreme und italienisches Baiser
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Himbeer-Garten | Dalloyau Kreation 2022vegetarian
11.20
JARDIN DE FRAMBOISES | Création DALLOYAU 2022 — Mandelkrokant, Vanille-Madeleine, Himbeerkompotte, Madagascar-Vanillemousse und frische Himbeeren
Schätzung≈ 440 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 38
Fraisier - Neuinterpretationvegetarian
11.50
FRAISIER - Réinterprétation — Frische Erdbeeren, Madagascar Bourbon Vanillemousseline und Pistazie
Schätzung≈ 460 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Rote-Früchte-Gaspacho | Dalloyau Kreation 2016vegetarian
13.50
GASPACHO DE FRUITS ROUGES | Création DALLOYAU 2016 — Frische Erdbeeren und Himbeeren, Baiser-Stückchen und Zitronensorbet
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate
Erdbeer-Cupvegetarian
11.50
COUPE DE FRAISES — Frische Erdbeeren, Bourbon-Vanille-Sahne, Mandeltuile
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrate
Saisonale Tartevegetarian
10.50
TARTE DE SAISON
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 43
Erdbeer-Pavlova | Dalloyau Kreation 2026vegetarian
13.00
PAVLOVA AUX FRAISES | Création DALLOYAU 2026 — Rote-Früchte-Creme und Coulis, frische Erdbeeren, Baiser
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
EIS UND DESSERTS
Eis- oder Sorbet-Cup eine Kugelvegetarian
6.00
COUPE GLACE OU SORBET UNE BOULE — Mit Bourbon-Vanille-Sahne
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Eis- oder Sorbet-Cup zwei Kugelnvegetarian
9.00
COUPE GLACE OU SORBET DEUX BOULES — Mit Bourbon-Vanille-Sahne
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 32
Eis- oder Sorbet-Cup drei Kugelnvegetarian
11.00
COUPE GLACE OU SORBET TROIS BOULES — Mit Bourbon-Vanille-Sahne
Schätzung≈ 560 kcal51 g Kohlenhydrateschwer 27
La Profitérole en Religieusevegetarian
15.50
LA PROFITÉROLE EN RELIGIEUSE | Création DALLOYAU 2019 — Windbeutel mit Vanilleeis, Schokoladen-Windbeutel, karamellisierte Mandelstifte, Schokoladensauce
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 22
Banana Splitvegetarian
13.50
Vanille-, Schoko- und Erdbeersorbet, Schokoladensauce, Banane, Vanille-Sahne
Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateschwer 25
Dame Blanche Dalloyauvegetarian
13.50
Drei Vanillekugeln, Schokoladensauce, Baiser, Bourbon-Vanille-Sahne
Schätzung≈ 720 kcal78 g Kohlenhydrateschwer 20
Macaron-Cupvegetarian
15.50
COUPE MACARONS — Zwei Vanillekugeln, eine Himbeersorbet-Kugel, Crème Anglaise, Bourbon-Vanille-Sahne, drei Macarons
Schätzung≈ 820 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 19
Glace Amiralvegetarian
12.50
Drei Zitronenkugeln, Birnenbrand
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 28
Rote-Früchte-Cupvegetarian
15.00
COUPE FRUITS ROUGES — Himbeer-, Erdbeer- und Vanillekugeln, frische Erdbeeren, rote Fruchtcoulis, Sahne
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 33
Café Liégeoisvegetarian
12.50
Drei Kaffeekugeln, Kaffee, Bourbon-Vanille-Sahne, Mandel-Tuile
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
Chocolat Liégeois
13.50
Drei intensive Schokokugeln, Schokoladensauce, Bourbon-Vanille-Sahne, Mandel-Tuile
Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 25
Glace Colonel
12.50
Drei Zitronenkugeln, Wodka
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 28
Coupe du Piémont
13.50
Haselnuss-, Karamell- und Vanillekugeln, Schokoladen-Praliné-Sauce, Bourbon-Vanille-Sahne
Schätzung≈ 650 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 23
LIEGE WAFFELN
Zuckerwaffel
7.50
GAUFRE AU SUCRE — Mit Bourbon-Vanille-Sahne
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 34
Gesalzenes Karamell-Waffel
8.50
GAUFRE AU CARAMEL BEURRE SALÉ — Mit Bourbon-Vanille-Sahne
Schätzung≈ 610 kcal72 g Kohlenhydrateschwer 31
Schokoladen-Praliné-Waffel
9.00
GAUFRE CHOCOLAT PRALINÉ — Mit Bourbon-Vanille-Sahne
Schätzung≈ 640 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 26
Zartbitter-Schokoladenwaffel 60%
9.00
GAUFRE CHOCOLAT NOIR 60% — Mit Bourbon-Vanille-Sahne
Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 27
Schokoladen-Praliné-Waffel mit Banane
11.00
GAUFRE CHOCOLAT PRALINÉ - BANANE — Mit Bourbon-Vanille-Sahne und Schokoladensauce
Schätzung≈ 780 kcal88 g Kohlenhydrateschwer 31
Zartbitter-Schokoladenwaffel 60% mit Banane
11.00
GAUFRE CHOCOLAT NOIR 60% - BANANE — Mit Bourbon-Vanille-Sahne und Schokoladensauce
Schätzung≈ 760 kcal86 g Kohlenhydrateschwer 32
Rote-Früchte-Waffel mit Erdbeeren
12.00
GAUFRE COULIS DE FRUITS ROUGES - FRAISES — Mit Bourbon-Vanille-Sahne
Schätzung≈ 720 kcal82 g Kohlenhydrateschwer 33
FRÜHSTÜCK
LE PETIT DÉJEUNER 1860
11.00
Heißgetränk (Kaffee, Schokolade oder Tee), frisch gepresster Fruchtsaft (Orange oder Zitrone), Gebäck
Schätzung≈ 750 kcal72 g Kohlenhydrateschwer 42
VIENNOISERIE
2.80
Croissant oder Pain au Chocolat
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
TARTINES DE PAIN
3.50
Begleitet von zwei Konfitüren und Butter
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
LE CAKE 1860 LE PALAIS
7.00
Mit Bourbon-Vanille-Sahne und Schokoladensauce
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27
FROMAGE BLANCvegetarian
4.00
Rote Frucht-Coulis, gehobelte Mandeln
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate
PAIN PERDU AU CARAMEL BEURRE SALÉ
7.00
Arme Ritter mit gesalzenem Karamell
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 38
OMELETTE NATUREvegetarian
8.50
Klassisches Omelett
Schätzung≈ 250 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
OMELETTE FROMAGEvegetarian
9.50
Käse-Omelett
Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
OMELETTE BACON VÉGÉTAL SAVEUR TRUFFE
13.00
Omelett mit pflanzlichem Bacon und Trüffelgeschmack
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
LES ŒUFS AU PLATvegetarian
8.50
LES ÊEUFS AU PLAT — Spiegeleier
Schätzung≈ 210 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BRUNCH
LE BRUNCH
29.00
LE BRUNCH (DE 9H00 À 15H00) — Rührei (nature oder Käse), Gebäck, Toast, Za'atar-Hummus, Panisses oder geröstete Focaccia
Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 41
Extras
TAPAS APÉRITIVES
5.00
Panisse, Za'atar-Hummus mit Konfitüre-Knoblauch, Panko-panierte Garnelen
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
ASSIETTE DE FROMAGES AFFINÉSvegetarian
6.00
Platte mit gereiften Käsen und jungen Blattsalaten
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kontinentales Frühstück
Gebäck und gebutterte Toasts
viennoiseries et tartines beurrées — Mit einer Auswahl an kleinen Konfitüren und Honig aus der Provence
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrate
Saisonaler Kuchen
cake de saison
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Macaron von Maison DALLOYAU
macaron signé de la maison DALLOYAU — Geschmack nach Wahl: Vanille, Erdbeere, Himbeere, Kaffee, Schokolade, Praline, Pistazie, gesalzenes Karamell, Zitrone
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate
Cremiger Fromage Blancvegetarian
fromage blanc onctueux — Mit Müsli, frischen Erdbeerstücken, rote Frucht-Coulis und einem Minzblatt
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Teller mit zartem Rührei
assiette d’œufs finement brouillés — Nature oder mit Parmesan oder Bacon zubereitet
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Handwerkliche Burratina mit Pestovegetarian
burratina artisanale au pesto
Schätzung≈ 300 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fang des Tagespescatarian
pêche du jour élaboré façon bouillabaisse — Zubereitet als Bouillabaisse
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Caesar Salad mit mariniertem Hähnchen
salade Caesar au poulet mariné
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Stimmt diese Karte noch?

74veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vielen Desserts

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Vegetarische Hauptgerichte sind die aubergine rôtie und linguines primavera. Es gibt verschiedene Vorspeisen wie burrata crémeuse und houmous au zahtar. Fleisch und Fisch stehen ebenfalls auf der Karte.

39 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 81

69dia
scoreSchätzung

Französische Gerichte mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte mit wenig Kohlenhydraten an. Die Fisch- und Fleischauswahl ist breit gefächert.

21 diabetesfreundlich · 81 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
La Canebière 9, 13001 Marseille
Zeiten
Mo09:00–23:30
Di09:00–23:30
Mi09:00–23:30
Do09:00–23:30
Fr09:00–23:30
Sa09:00–23:30
So09:00–23:30
Petit déjeuner à partir de 9h00. Déjeuner de 11h30 à 15h00. Diner de 18h00 à 22h30. Restauration en continue de 11h30 à 22h30 les week-ends et les vacances scolaires
Kontakt
+33491995484
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 1860lepalais.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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