Chez Quan
Avenue Pierre Mendès France 148, 13008 Marseille
Öffnungszeiten noch unbekannt
ChineseVietnamese€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Frische Nems
15.00
Nems cru — 2 Sommerrollen mit Vermicelli, Schweinefleisch, Salat und Sauce
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Frittierte Nems Schwein
14.00
Nems Frits Porc — 5 Nems mit Salat, Minze und Sauce
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Nems Garnelen
16.00
Nems Crevettes — 5 Nems mit Salat, Minze und Sauce
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrate
Garnelenbeignets
17.00
Beignets de Crevettes — 5 Stück mit Sauce
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
Garnelen Papillotes
15.00
Papillotes Crevettes — 5 mit Garnelen gefüllte Bricks mit Sauce
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydrate
Vietnamesisches Omelett
11.00
Omelette Vietnamienne — Vermicelli, Pilze, Schweinefleisch
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Quang-Teller 5 Köstlichkeiten
25.00
Assiette Quang aux 5 Délices — 2 Schweinenems, 2 Garnelenbeignets, 2 Samosas, 2 Garnelen-Papillotes, 2 frittierte Wan Tans
Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 33
Frittierte Wan Tan
14.00
Wan Tan Frits — Frittierte Teigtaschen mit Garnelen und Schweinefleisch mit süß-saurer Sauce
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrate
Samosas
15.00
Samossas — 5 Dreiecke mit Rinderhackfleisch
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate
Quang-Teller 5 Köstlichkeiten OHNE SCHWEINEFLEISCH
25.00
Assiette Quang aux 5 Délices SANS PORC
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 37
Omelett Garnelen
14.00
Omelette Crevettes — Vermicelli, Pilze, Garnelen
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frittierte Nems Huhn
14.00
Nems Frits Poulet — 5 Nems mit Salat, Minze und Sauce
Schätzung≈ 530 kcal45 g Kohlenhydrate
Frittierte Nems Gemüsevegetarian
15.00
Nems frits légumes — 5 Gemüsenems mit Salat, Minze und Sauce
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrate
Gedämpftes
Ha Cao Gedämpft
14.00
Ha Cao Vapeur — 5 gedämpfte Garnelen-Teigtaschen mit Sauce
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Shiu Mai Gedämpft
14.00
Shiu Mai vapeur — 5 gedämpfte Schweine-Teigtaschen mit Sauce
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gedämpfte Mischplatte
16.00
Panaché vapeur — 3 Ha Cao, 3 Siu Maï
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Banh Cuon
16.00
Gedämpfter Pfannkuchen mit Schweinefleisch, schwarzen Pilzen und Zwiebeln
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Salate
Nêm Bun
16.00
Nems mit Vermicelli, frischer Soja und Sauce
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Bo Bun
15.00
Reisvermicelli, Rindfleisch, frische Soja, Gemüse und Sauce
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Bo Bun Nêm
17.00
Reisvermicelli, Rindfleisch, frische Soja, Gemüse, Nems und Sauce
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Salade Quangpescatarian
15.00
Chinesisches Rohkost-Gemüse, Krabbe, Garnelen
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Salade Impériale
17.00
Chinesisches Rohkost-Gemüse, lackiertes Schweinefleisch, Krabbe, Garnelen, Huhn
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Vietnamesischer Hähnchensalat
14.00
Salade Vietnamienne au Poulet
Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Bo Bun Nêm Crevette
17.00
Bo Bun Nêm Crevette (sans porc) — Garnelen-Nems, Rindfleisch, Glasnudeln, frische Soja, Sauce (ohne Schwein)
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Ananassalat mit Garnelenpescatarian
17.00
Salade d'ananas aux crevettes
Schätzung≈ 340 kcal25 g Kohlenhydrate
Tom-bun Nem Crevettespescatarian
19.00
Reisnudeln, Garnelen, Gemüse, Garnelen-Nems
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Suppen
Wan Tan Suppe
15.00
Soupe Wan Tan — Ravioli mit Garnelen und Schweinefleisch
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Glasnudelsuppe
15.00
Soupe aux Vermicelles Transparents — Huhn, Garnelen (+1€) oder Krabbe (+1€)
Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Spargelsuppe mit Krabbe und Huhn
15.00
Potage d'Asperge au Crabe et poulet
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Phó Suppe
15.00
Soupe Phó — Reisnudeln, Rindfleisch
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Soupe du Marchand Ambuland
16.00
Reisnudeln, Rindfleisch, leicht scharfe Rindfleischbällchen
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
My Suppe
15.00
Soupe My — Gelbe Nudeln, Huhn, Garnelen (+1€) oder Ente (+1€)
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Soupes Spéciale "Chez Quang"
18.00
Trockene Suppe, Sauce und Brühe separat mit Nudeln, Garnelen, Tintenfisch, Wachteleiern, lackiertem Schwein
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Scharfe Peking-Suppe
15.00
Potage pékinois piquant — Rindfleisch, Schweinefleisch
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gefüllte Gerichte
Krabbe gefüllt mit Schweinefleisch
20.00
Crabe farci au porc — Ohne Panzer geliefert
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gefüllte Hähnchenflügel
22.00
Ailes de Poulet Farcies — Karamellsauce oder süß-sauer
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydrate
Myxao
My Xao Impérial
24.00
Knusprige oder weiche gelbe Nudeln, Gemüse Chop Suey mit Huhn, Schwein, Rind, Garnelen
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 72
My Xao Poulet
21.00
Knusprige oder weiche gelbe Nudeln, Gemüse Chop Suey mit Huhn
Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
My Xao Boeuf
21.00
Knusprige oder weiche gelbe Nudeln, Gemüse Chop Suey mit Rindfleisch
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
My Xao Crevettes
22.00
Knusprige oder weiche gelbe Nudeln, Gemüse Chop Suey mit Garnelen
Schätzung≈ 700 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
My Xao Porc
21.00
Knusprige oder weiche gelbe Nudeln und Gemüse-Shop-Suey mit Schweinefleisch
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte (Wok)
Hähnchen
19.00
Poulet — Sauce nach Wahl: Karamell, Curry, chinesische Pilze, Zitronengras, Mandeln, Zwiebeln, Ananas, Saté
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Schweinefleisch
19.00
Porc — Sauce nach Wahl: Karamell, Curry, chinesische Pilze, Zitronengras, Mandeln, Zwiebeln, Ananas, Saté
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Rindfleisch
20.00
Boeuf — Sauce nach Wahl: Karamell, Curry, chinesische Pilze, Zitronengras, Mandeln, Zwiebeln, Ananas, Saté
Schätzung≈ 660 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Garnelen
20.00
Crevettes — Sauce nach Wahl: Karamell, Curry, chinesische Pilze, Zitronengras, Mandeln, Zwiebeln, Ananas, Saté
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Ente
20.00
Canard — Sauce nach Wahl: Karamell, Curry, chinesische Pilze, Zitronengras, Mandeln, Zwiebeln, Ananas, Saté
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Kalamaripescatarian
22.00
Calamars (blanc de seiches) — Sauce nach Wahl: Karamell, Curry, chinesische Pilze, Zitronengras, Mandeln, Zwiebeln, Ananas, Saté
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Spezialitäten
Glasierte Entenbrust
24.00
Filet de Magret Laqué, doré aux 5 épices — Goldbraun gebraten mit 5 Gewürzen
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Krabbe mit Vermicellipescatarian
20.00
Crabe aux Vermicelles
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Froschschenkel mit Zitronengras
19.00
Cuisses de Grenouilles à la citronelle
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Froschschenkel mit Knoblauch
19.00
Cuisses de Grenouilles à l'Ail
Schätzung≈ 440 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Meeresfrüchte mit Gemüse
23.00
Fruits de Mer aux Légumes
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Krabbe mit chinesischen Pilzen
20.00
Crabe aux Champignons de chine
Schätzung≈ 480 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Salz-und-Pfeffer-Garnelen
21.00
Crevettes Sel et Poivre — Leicht scharf
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Doradenfilet
24.00
Filet de Daurade — Sauce: Karamell, Curry, Tonkinois oder gedämpft
Schätzung≈ 500 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Wolfsbarschfilet
24.00
Filet de Loup — Sauce: Karamell, Curry, Tonkinois oder gedämpft
Schätzung≈ 500 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Miesmuscheln mit Basilikum
23.00
Moules basilic
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Glasiertes Schweinefleisch
22.00
Porc Laqué Doré aux Cinq épices — Goldbraun gebraten mit fünf Gewürzen
Schätzung≈ 600 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Saté-Muscheln
23.00
Moules au Saté
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Jakobsmuscheln mit mildem Chili
24.00
Noix de St Jacques au piment doux
Schätzung≈ 480 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Marmite Chez Quan
25.00
Hausgemachter gebratener Reis, Tintenfisch, Jakobsmuscheln, Garnelen
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Gambas à l’ail
23.00
4 Stück
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Spieße
Gambas Saté Spieße
23.00
Brochettes de Gambas Saté — 6 Stück
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vietnamesische Hähnchenspieße
21.00
Brochettes de Poulet Vietnamienne
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Vietnamesischer Rindfleischspieß
21.00
Brochette de Boeuf Vietnamienne
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Jakobsmuschel-Spieße mit Saté
24.00
Brochettes de Noix de St Jacques au xaté
Schätzung≈ 340 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Beilagen
Duftender weißer Reis
3.00
Riz Nature Parfumé
Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate
Riz Cantonais
8.00
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Garnelenreis
9.00
Riz Crevettes
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrate
Gebratene chinesische Glasnudeln
8.00
Vermicelles Chinois Sautés
Schätzung≈ 310 kcal42 g Kohlenhydrate
Gemüse Chop Sueyvegetarian
8.00
Shop Suey de Légumes
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Nudeln
8.00
Nouilles
Schätzung≈ 320 kcal55 g Kohlenhydrate
Hähnchenreis
8.00
Riz au poulet
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrate
Dessert
Frittenobstvegetarian
9.50
Beignet de Fruits
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 44
Teller mit 3 Nougat
9.50
Assiette 3 Nougats
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 40
Kandierter Ingwervegan
9.50
Gingembre confit
Schätzung≈ 220 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Frische Ananasvegan
9.00
Ananas Frais
Schätzung≈ 80 kcal20 g Kohlenhydrate
Frische Erdbeerenvegan
9.00
Fraises Nature
Schätzung≈ 60 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Erdbeeren mit Zuckervegan
9.00
Fraises aux Sucre
Schätzung≈ 120 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Obstsalatvegan
10.00
Salade de fruits
Schätzung≈ 110 kcal28 g Kohlenhydrate
Litschi-Cupvegan
8.50
Coupe de Lychee au sirop — mit Sirup
Schätzung≈ 180 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Schokoladen-Nêmsvegetarian
9.00
Nêms Chocolat
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Kokosperlenvegetarian
9.00
Perles de Coco
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Frische Mangovegan
11.00
Mangue Fraiche
Schätzung≈ 130 kcal33 g Kohlenhydrate
Nougats und kandierter Ingwer
10.50
Nougats et Gingembre confits
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Longan-Cupvegan
8.50
Coupe de Longans
Schätzung≈ 160 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Exotische Fruchtcupvegan
9.50
Coupe de Fruits Exotiques
Schätzung≈ 150 kcal38 g Kohlenhydrate
Banane mit Karamellvegetarian
10.00
Banane au caramel
Schätzung≈ 310 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
Nutella-Bananen-Nêmsvegetarian
10.00
Nêms nutella banane
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 35
Sesamparlevegetarian
9.00
Perle de sésame
Schätzung≈ 260 kcal28 g Kohlenhydrate
Chévegetarian
10.00
Vietnamesisches Dessert mit Kokosmilch, Tapioka und Banane
Schätzung≈ 380 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 41
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39veggie
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Begrenzte vegetarische Auswahl
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Man kann nems frits légumes und Shop Suey Gemüse bestellen. Die meisten vegetarischen Optionen sind Desserts wie perles de coco oder Obst.
18 vegetarische und 9 vegane Gerichte von 91
83dia
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Kohlenhydratarme asiatische Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Spezialitäten und Spieße. Es gibt eine große Auswahl an kohlenhydratarmen Gerichten.
27 diabetesfreundlich · 91 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- Avenue Pierre Mendès France 148, 13008 Marseille
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33491715151
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezquan.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %