Jin Jiang

Rue d'Italie 106, 13006 Marseille

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen

Jiaozi mit Schweinefleisch

7.90

"Jiaozi" au porc à la sauce Sichuanaise — Traditionelle chinesische Jiaozi-Dumplings mit Sichuan-Sauce

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate

Wonton mit Garnelen

7.90

Wonton Crevette à la sauce Sichuanaise — Chinesische Wonton-Dumplings mit Garnelen und Sichuan-Sauce

Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gegrillte Guotie Peking-Dumplings

7.50

Raviolis Pékinois grillé "Guotie" — Traditionelles Rezept mit Schweinefleisch und Schnittlauch (6 Stück)

Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Xiumai Schweinefleisch-Dumplings

6.50

Raviolis au porc "Xiumai" — Traditionelles Rezept mit Schweinefleisch (5 Stück)

Schätzung≈ 260 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hakao Garnelen-Dumplings

6.50

Raviolis à la crevette "Hakao" — Traditionelles Rezept mit Garnelen (5 Stück)

Schätzung≈ 240 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Royal Dumplings

10.50

Raviolis royal — Sortiment gedämpfter Dumplings mit Garnelen und Schweinefleisch (8 Stück)

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate

Frühlingsrollen nach Wahl

6.50

Nems au choix — Mit Schweinefleisch, Garnelen oder Huhn (4 Stück)

Schätzung≈ 320 kcal24 g Kohlenhydrate

Garnelen-Beignets

8.50

Beignet de crevettes — Bereitet mit Garnelen (5 Stück)

Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrate

Frittierte Garnelen-Dumplings

7.50

Raviolis de crevettes frits — Bereitet mit Garnelen (5 Stück)

Schätzung≈ 360 kcal20 g Kohlenhydrate

Sommerrolle

7.90

Rouleau d'été — Mit Reisvermicelli, Salat, Gurke, Karotte, Soja

Schätzung≈ 220 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Bunbo-Salat (Nem)

10.90

Salade de Bunbo (nem) — Mit Salat, Reisvermicelli, Karotte, Soja und Nem

Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Scharfer Thai-Meeresfrüchtesalat

10.50

Salade de fruits de mer thaï piquante — Mit Jakobsmuscheln, Garnelen und Tintenfisch

Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76

Garnelen-Dumpling-Suppe

9.00

Soupe de raviolis à la crevette — Traditionelle chinesische Suppe mit Garnelen

Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Enten-Nudelsuppe

9.00

Soupe de nouille au canard — Traditionelle chinesische Suppe mit Ente

Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Spargelsuppe mit Krabbe

8.00

Potage d'asperge au crabe — Traditionelle chinesische Suppe mit Spargel und Krabbe

Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Scharfe Peking-Suppe

8.00

Potage pékinois piquant — Mit Hühnerstreifen, schwarzen Pilzen und Ei

Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Spezialitäten

Mapo Tofu

12.90

Spezialität aus Tofu und Fleischstreifen

Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Peking-Ente

75.00

Canard laqué pékinois — Nur auf Bestellung 2 Tage im Voraus. Bitte für weitere Informationen anfragen

Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate

Chinesisches Fondue

10.00

Fondue Chinoise — Für 2 oder mehr Personen. Auch bekannt als Hot Pot

Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85

Krokante Salz-und-Pfeffer-Schweinerippchen

14.90

Travers de porc croustillant au sel et au poivre — Spezialität aus Schweinefleisch

Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Geschmorter Löwenkopf in brauner Sauce

18.00

Tête de lion braisé à la sauce brune — Spezialität aus Schweinefleisch-Klößchen

Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Scharfe Schweinefleischscheiben auf heißer Platte

14.90

Lamelle de porc piquant sur plaque chauffante — Spezialität aus Schweinefleisch mit scharfer Sauce

Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Gedämpfter ganzer Wolfsbarsch

18.00

Loup entier à la vapeur — Spezialität aus Wolfsbarsch

Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Hähnchen mit Sichuan-Pfeffer

14.90

Poulet sautés au piment de Sichuan — Spezialität aus Hähnchen

Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Hauptgerichte

Meeresfrüchte-Topf

15.90

Marmite de fruit de mer — Bereitet mit Garnelen, Tintenfisch und Jakobsmuscheln

Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80

Garnelen-Topf

18.90

Marmite de gambas — Bereitet mit Riesengarnelen und traditioneller Sauce

Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Garnelen in scharfer Sauce

18.90

Gambas sautées à la sauce piquante — Bereitet mit Riesengarnelen und scharfer Sauce

Schätzung≈ 460 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Gedämpfte Garnelen mit Knoblauch und Glasnudeln

15.90

Crevettes vapeur à l'ail et au vermicelles fines — Bereitet mit Garnelen und feinen Glasnudeln

Schätzung≈ 510 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Garnelen in scharfer Sauce

16.90

Crevette sautée à la sauce piquante — Bereitet mit Garnelen und scharfer Sauce

Schätzung≈ 440 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Garnelen mit Salz und Pfeffer

15.90

Crevette sautée au sel et poivre — Bereitet mit Garnelen, gebraten mit Salz und Pfeffer

Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Wok-Hähnchen

25.00

Poulet au wok — Bereitet mit Hähnchen, Gemüse und scharfer Sauce

Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Freilandhähnchen-Topf

25.00

Marmite de poulet fermier — Bereitet mit Hähnchen, Gemüse und traditioneller Sauce

Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Scharfes Hähnchen Sichuan-Art

12.90

Poulet piquant à la façon "Sichuan" — Bereitet mit Hähnchen und scharfer Sichuan-Sauce

Schätzung≈ 460 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Hähnchen mit schwarzen Pilzen

12.90

Poulet sauté aux champignons noirs — Bereitet mit Hähnchenbrust und schwarzen Pilzen

Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Geschmortes Schweinefleisch Hongshao-Art

18.00

Porc mijoté à la façon "Hongshao" — Traditionelles Rezept aus Schweinefleisch

Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Lammfleisch auf heißer Platte

14.90

Agneau sauté sur plaque chauffante — Wahlweise Saté, scharf oder Ingwer-Schnittlauch

Schätzung≈ 540 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rindfleisch-Topf Sichuan-Art

25.00

Marmite de boeuf à la façon "Sichuan" — Traditionelles Rezept aus Rindfleisch und Sauce

Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Rindfleisch auf heißer Platte

14.90

Boeuf sauté sur plaque chauffante — Wahlweise mit Zwiebel, gebraten oder scharf

Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Lackierte Ente auf heißer Platte

14.90

Canard laqué sur plaque chauffante — Bereitet mit Ente und hausgemachter Sauce

Schätzung≈ 560 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Beilagen

Tofu-Topf

15.90

Marmite de tofu — Bereitet mit Tofu und Meeresfrüchten

Schätzung≈ 420 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Jiachang Tofu mit gemischtem Gemüse

10.90

Jiachang tofu aux légumes variés — Zubereitet mit Tofu und Gemüse in einer Sauce

Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Sichuan Suanla Kartoffeln

8.00

Pomme de terre sauté à la façon "Sichuan Suanla" — Zubereitet mit Kartoffeln und einer scharfen Sauce

Schätzung≈ 180 kcal28 g Kohlenhydrate

Shanghai-Kohl mit aromatischen Pilzen

10.00

Chou Shanghai sauté aux champignons parfumés — Zubereitet mit Shanghai-Kohl und aromatischen Pilzen

Schätzung≈ 110 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Chinesischer Kohl mit aromatischen Pilzen

8.00

Chou chinois sauté aux champignons parfumés — Zubereitet mit chinesischem Kohl und aromatischen Pilzen

Schätzung≈ 110 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Meeresfrüchte-Nudeln

12.90

Nouilles aux fruits de mer — Zubereitet mit Jakobsmuscheln und Garnelen

Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrate

Hähnchen-Nudeln

10.90

Nouilles au poulet — Zubereitet mit Hähnchenfleisch

Schätzung≈ 430 kcal65 g Kohlenhydrate

Rindfleisch-Nudeln

10.90

Nouilles au boeuf — Zubereitet mit Rindfleisch

Schätzung≈ 460 kcal65 g Kohlenhydrate

Gemüse-Nudelnvegetarian

8.90

Nouilles aux légumes — Zubereitet mit Soja, Karotten und Omelett

Schätzung≈ 380 kcal60 g Kohlenhydrate

Garnelenreis

10.90

Riz aux crevettes — Zubereitet mit Garnelen und Omelett

Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrate

Kantonesischer Reis

5.90

Riz cantonais — Zubereitet mit Schweinefleisch und Erbsen

Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrate

Naturreis

1.80

Riz nature — Duftreis importiert aus Thailand

Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate

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26veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt nur ein vegetarisches Gericht: die Gemüsenudeln. Dieses Gericht enthält Soja, Karotten und Omelett.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 51

88dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme chinesische Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die meisten Fleisch- und Fischoptionen sind für eine kohlenhydratbewusste Ernährung geeignet.

32 diabetesfreundlich · 51 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Rue d'Italie 106, 13006 Marseille
Zeiten: Mo12:00–14:00, 19:00–22:30
Di12:00–14:00, 19:00–22:30
Mi12:00–14:00, 19:00–22:30
Do12:00–14:00, 19:00–22:30
Fr12:00–14:00, 19:00–22:30
Sa12:00–14:00, 19:00–22:30
So—
Delivery hours: Monday to Saturday 12:00-14:00 and 19:00-22:30
Kontakt: +33491926375
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantjinjiang.fr
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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