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Babouche

rue Sainte 49, 13001 Marseille

Jetzt geöffnet · bis 14:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Mezzés
Hummusvegan, vegetarian
8.00
Houmous, menthe, citron confit — Minze, kandierte Zitrone
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Samoussasvegetarian
9.00
Samoussas fromage, épinards et olives (3 pièces) — Käse, Spinat und Oliven (3 Stück)
Schätzung≈ 320 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Merguez
8.00
Merguez à piquer, labneh aux herbes — zum Grillen, mit Kräuter-Labneh
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Halloumi-Sticksvegetarian
10.00
Halloumi sticks, sauce citron confit-persil — kandierte Zitronen-Petersilien-Sauce
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Mini Tunesische Fricassés
9.00
Mini fricassés tunisiens, crème de thon aux olives et crème de harissa (2 pièces) — Thunfischcreme mit Oliven und Harissa-Creme (2 Stück)
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Hähnchen-Pastilla
11.00
Pastilla de poulet en cigare et sauce miel-menthe — als Zigarre mit Honig-Minz-Sauce
Schätzung≈ 340 kcal28 g Kohlenhydrate
Hauptspeisen
Auberginen-Carpacciovegan, vegetarian
17.00
Carpaccio d’aubergine, sauce tahini, vinaigrette à la datte, dukkah de pistache — Tahini-Sauce, Dattel-Vinaigrette, Pistazien-Dukkah
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Kebab von gezupftem Hähnchenoberschenkel
19.00
Kebab d'effiloché de cuisse de poulet aux oignons confits, sauce blanche, pickles de carottes — mit konfierten Zwiebeln, weißer Sauce, Karotten-Pickles
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Couscous
Couscous mit Saisongemüsevegetarian
16.00
Couscous aux légumes de saison — mit hausgemachter Brühe, Saisongemüse und milden Gewürzen
Schätzung≈ 480 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Lamm-Couscous
27.00
Couscous agneau — mit hausgemachter Brühe, Saisongemüse und milden Gewürzen
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Couscous mit Rindfleischbällchen
20.00
Couscous aux boulettes de boeuf (3 pièces) — 3 Stück, mit hausgemachter Brühe, Saisongemüse und milden Gewürzen
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Extras
6.50
Suppléments : boulettes de bœuf (x2) ou merguez (x2) — Rindfleischbällchen (x2) oder Merguez (x2)
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tajines
Hähnchen-Tajine
19.00
Tajine de poulet, olive, pomme de terre — Olive, Kartoffel - langsam geschmort
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Rindfleisch-Tajine
24.00
Tajine de paleron de boeuf, pruneaux, amandes — Pflaumen, Mandeln - langsam geschmort
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Kefta-Tajine mit Eiernvegetarian
18.00
Tajine de kefta aux œufs (boulettes végétariennes aux lentilles et herbes fraîches) — vegetarische Linsen-Kräuterbällchen - langsam geschmort
Schätzung≈ 540 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Schale Grießvegan, vegetarian
4.00
Bol de semoule
Schätzung≈ 220 kcal42 g Kohlenhydrate
Desserts
Hausgemachtes Eis
6.00
Glace maison: lait infusé à l’eau de rose, orange confite, éclats de pistache caramélisée — Rosenwasser-Milch, kandierte Orange, karamellisierte Pistazien
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrate
Orangensalatvegan, vegetarian
8.00
Salade d'orange à la cannelle et fleur d'oranger — mit Zimt und Orangenblütenwasser
Schätzung≈ 120 kcal24 g Kohlenhydrate
Pistazien-Orangenblüten-Kuchen
9.00
Cake pistache-fleur d’oranger, crème épaisse, praliné pistache — mit Crème épaisse und Pistazien-Praliné
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Schokoladen-Crémeuxvegetarian
9.00
Crémeux au chocolat et fleur de sel, huile d’olive de Kabylie — Fleur de Sel, Olivenöl aus Kabylien
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Thé gourmand
10.50
Thé gourmand: thé à la menthe de la casbah ou tisane berbère ou café avec un assortiment de pâtisseries orientales — Casbah-Minztee, Berber-Kräutertee oder Kaffee mit einer Auswahl an orientalischen Backwaren
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 32
Mittagsmenü
Wochengericht ODER Couscous mit Gemüse
16.00
Plat de la semaine OU Couscous légumes
Schätzung≈ 550 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Wochengericht ODER Couscous mit Gemüse + Thé gourmand
22.00
Plat de la semaine OU Couscous légumes + Thé gourmand
Schätzung≈ 1200 kcal155 g Kohlenhydrate

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70dia
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Marokkanische Speisen mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene proteinreiche Mezzés und Tajines. Viele Optionen haben einen niedrigen glykämischen Index.

9 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

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Praktisches

Adresse
rue Sainte 49, 13001 Marseille
Zeiten
Mo—
Di12:00–14:30, 19:00–23:30
Mi12:00–14:30, 19:00–23:30
Do12:00–14:30, 19:00–23:30
Fr12:00–14:30, 19:00–23:30
Sa12:00–14:30, 19:00–23:30
So—
Kontakt
+33955008419
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), babouche-marseille.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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