SUGU

Bd de Maillane 8, 13008 Marseille

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Amuse-Gueule

Edamamevegan

5.00

Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Krautsalatvegan

5.00

Salade de chou

Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Gebratener Reis

5.00

Riz sauté

Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate

Gedämpfter Reisvegan

4.00

Riz nature

Schätzung≈ 150 kcal33 g Kohlenhydrate

Essigreisvegan

4.00

Riz vinaigré

Schätzung≈ 170 kcal36 g Kohlenhydrate

Gebratener Tofuvegan

5.00

Tofu sauté

Schätzung≈ 140 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Salat

Sushi Terroir Salat

13.00

Salade terroir de sushi

Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Sushi Terroir Salat (L)

15.00

Salade terroir de sushi (L)

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Frühlingsrollen

Frühlingsrollen (2)

8.00

Rouleaux de printemps (2)

Schätzung≈ 160 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Imperiale Garnelenrollen (2)

8.00

Rouleaux impériaux de crevettes (2)

Schätzung≈ 240 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Imperiale Schweinerollen (2)

8.00

Rouleaux impériaux de porc (2)

Schätzung≈ 260 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gemischte imperiale Rollen (2)

8.00

Rouleaux impériaux mix (2)

Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Maki-Variationen

Lachspescatarian

11.00

Saumon

Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate

Thunfischpescatarian

11.00

Thon

Schätzung≈ 370 kcal45 g Kohlenhydrate

Thunfisch Lachspescatarian

11.00

Thon saumon

Schätzung≈ 375 kcal45 g Kohlenhydrate

Paprika Gurkevegan

11.00

Poivron concombre

Schätzung≈ 310 kcal48 g Kohlenhydrate

Avocado Gurkevegan

11.00

Avocat concombre

Schätzung≈ 340 kcal45 g Kohlenhydrate

Maki

Sanguin Gurke

11.00

Sanguin concombre

Schätzung≈ 360 kcal45 g Kohlenhydrate

Sanguin Avocado

11.00

Sanguin avocat

Schätzung≈ 390 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Sanguin Paprika

11.00

Sanguin poivron

Schätzung≈ 360 kcal45 g Kohlenhydrate

Avocado Paprikavegan

11.00

Avocat poivron

Schätzung≈ 220 kcal32 g Kohlenhydrate

Gurkevegan

11.00

Concombre

Schätzung≈ 180 kcal30 g Kohlenhydrate

Garnelepescatarian

11.00

Crevette

Schätzung≈ 240 kcal31 g Kohlenhydrate

California

Lachs Avocado Gurkepescatarian

16.00

Saumon avocat concombre

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Lachs Avocadopescatarian

16.00

Saumon avocat

Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate

Lachs Käsepescatarian

16.00

Saumon fromage

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate

Thunfisch Avocado Gurkepescatarian

16.00

Thon avocat concombre

Schätzung≈ 390 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Thunfisch Avocadopescatarian

16.00

Thon avocat

Schätzung≈ 410 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Thunfisch Käsepescatarian

16.00

Thon fromage

Schätzung≈ 440 kcal42 g Kohlenhydrate

Garnele Avocado Gurkepescatarian

16.00

Crevette avocat concombre

Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Garnele Avocadopescatarian

16.00

Crevette avocat

Schätzung≈ 400 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Garnele Käsepescatarian

16.00

Crevette fromage

Schätzung≈ 430 kcal42 g Kohlenhydrate

Tempura Avocado Gurkepescatarian

16.00

Tempura avocat concombre

Schätzung≈ 480 kcal48 g Kohlenhydrate

Tempura Avocadopescatarian

16.00

Tempura avocat

Schätzung≈ 510 kcal45 g Kohlenhydrate

Tempura Käsepescatarian

16.00

Tempura fromage

Schätzung≈ 540 kcal45 g Kohlenhydrate

Mix Sushipescatarian

16.00

Schätzung≈ 430 kcal44 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Mix Californiapescatarian

16.00

Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate

Kollektion

Lachs Mixpescatarian

18.00

Saumon saumon avocat concombre, tempura avocat concombre, tempura fromage, tempura avocat, tempura fromage, tempura avocat concombre, tempura avocat concombre — Lachs Avocado Gurke, Tempura Avocado Gurke, Tempura Käse, Tempura Avocado

Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Pure

Lachs Avocadopescatarian

0.90

Saumon avocat

Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydrate

Lachs Käsepescatarian

0.90

Saumon fromage

Schätzung≈ 75 kcal8 g Kohlenhydrate

Lachs Gurkepescatarian

0.90

Saumon concombre

Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate

Avocado Gurkevegan

0.90

Avocat concombre

Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate

Tempura frypescatarian

0.90

Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrate

Tempura Käsepescatarian

0.90

Tempura fromage

Schätzung≈ 210 kcal20 g Kohlenhydrate

Crispy

Lachspescatarian

0.90

Saumon

Schätzung≈ 190 kcal18 g Kohlenhydrate

Thunfischpescatarian

0.90

Thon

Schätzung≈ 170 kcal18 g Kohlenhydrate

Thunfisch Käsepescatarian

0.90

Thon fromage

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrate

Pure Lachspescatarian

0.90

Pure saumon

Schätzung≈ 210 kcal20 g Kohlenhydrate

Pure Thunfischpescatarian

0.90

Pure thon

Schätzung≈ 190 kcal20 g Kohlenhydrate

Produkt Tempurapescatarian

0.90

Tempura de produit

Schätzung≈ 230 kcal22 g Kohlenhydrate

Egg

Sushis Avocadovegetarian

3.00

Sushis avocat

Schätzung≈ 130 kcal18 g Kohlenhydrate

Sushis Gurkevegan

3.00

Sushis concombre

Schätzung≈ 110 kcal18 g Kohlenhydrate

Produkt Tempura

3.00

Tempura de produit

Schätzung≈ 200 kcal22 g Kohlenhydrate

Sushis Mix

3.00

Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydrate

Rainbow

Lachs Thunfisch Käse

0.90

Saumon thon fromage

Schätzung≈ 230 kcal18 g Kohlenhydrate

Lachs Mix Käse

0.90

Saumon mix fromage

Schätzung≈ 230 kcal18 g Kohlenhydrate

Thunfisch Mix Käse

0.90

Thon mix fromage

Schätzung≈ 230 kcal18 g Kohlenhydrate

Extras

Röstzwiebelnvegan

0.50

Oignons frits

Schätzung≈ 60 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Frühlingszwiebelnvegan

0.50

Cebettes

Schätzung≈ 10 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

SUSHI-PLATten

Sashimi Lachspescatarian

15.00

Sashimi saumon

Schätzung≈ 320 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Sashimi roter Thunfisch & Lachspescatarian

15.00

Sashimi thon rouge saumon

Schätzung≈ 320 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Sashimi roter Thunfischpescatarian

15.00

Sashimi thon rouge

Schätzung≈ 280 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Cal Mix Platte 18 Stück

14.50

Plateau Cal Mix 18 pièces

Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Cal Platte 24 Stück

14.50

Plateau Cal 24 pièces

Schätzung≈ 1000 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Maki Platte 24 Stück

19.50

Plateau Maki 24 pièces

Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Mix Platte M

19.50

Plateau Mix M

Schätzung≈ 900 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Mix Platte L

35.00

Plateau Mix L

Schätzung≈ 1600 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 40

Mix Platte XL

59.00

Plateau Mix XL

Schätzung≈ 2400 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 33

Tataki

Lachspescatarian

10.00

Saumon

Schätzung≈ 220 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Thunfischpescatarian

10.00

Thon

Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Thunfisch & Lachspescatarian

10.00

Thon saumon

Schätzung≈ 200 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Lachs, roter Thunfisch & Gurkepescatarian

10.00

Saumon thon rouge concombre

Schätzung≈ 180 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Thai-Vorspeisen

Gemüse-Frühlingsrollen (3 Stück)vegan

8.00

Nem aux légumes (3 pièces)

Schätzung≈ 240 kcal30 g Kohlenhydrate

Garnelen-Frühlingsrollen (3 Stück)

8.00

Nem aux crevettes (3 pièces)

Schätzung≈ 260 kcal28 g Kohlenhydrate

Hapago (3 Stück)

8.00

Hapago (3 pièces)

Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hapago mit Garnelen (3 Stück)

8.00

Hapago aux crevettes (3 pièces)

Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gemüse-Tempura (4 Stück)vegetarian

8.00

Tempura de légumes (4 pièces)

Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate

Garnelen-Tempura (4 Stück)

8.00

Tempura de crevettes (4 pièces)

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate

Bebbun

Bebbun Lachspescatarian

15.00

Bebbun saumon

Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80

Bebbun Thunfischpescatarian

15.00

Bebbun thon

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Bebbun Mix

15.00

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Bebbun Veggievegetarian

15.00

Schätzung≈ 500 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Thai-Hauptgerichte

Lachs Sashimipescatarian

14.00

Sashimi saumon

Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Roter Thunfisch und Lachs Sashimipescatarian

14.00

Sashimi thon rouge saumon

Schätzung≈ 310 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Roter Thunfisch Sashimipescatarian

14.00

Sashimi thon rouge

Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Rindfleisch mit Zwiebeln und Karotten

13.00

Bœuf sauté aux oignons et carottes — Gebraten

Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Rindfleisch mit Paprika und Karotten

13.00

Bœuf sauté aux poivrons et carottes — Gebraten

Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Hähnchen mit Paprika und Karotten

13.00

Poulet sauté aux poivrons et carottes — Gebraten

Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Hähnchen Curry

13.00

Poulet au curry

Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Hähnchen mit Zitronengras

13.00

Poulet au lemongrass

Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Hähnchen mit Ingwer

13.00

Poulet au gingembre

Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Frizzy & Crousty

Frizzy Mix Garnelen und Pilze

8.00

Frizzy mix crevettes et champignons

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Crousty Mix Garnelen und Pilze

8.00

Crousty mix crevettes et champignons

Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate

Khao

Naturreisvegan

14.00

Riz nature

Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate

Gebratener Reis

14.00

Riz sauté

Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate

Gebratene Nudeln - Pad Thai - Gebratener Reis

Japanischer Reis

14.00

Japonais

Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Gebratener Reis

14.00

Sauté

Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Desserts

Bananevegan

4.00

Schätzung≈ 100 kcal23 g Kohlenhydrate

Knusprige Bananevegan

6.00

Banane croustillante

Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate

Kokoseis

4.00

Glace coco

Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Mangoeis

4.00

Glace mangue

Schätzung≈ 200 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

Frische Früchtevegan, vegetarian

4.00

Fruits frais

Schätzung≈ 80 kcal20 g Kohlenhydrate

Obstsalatvegan, vegetarian

4.00

Salade de fruits

Schätzung≈ 90 kcal22 g Kohlenhydrate

Fruchtsorbetsvegan, vegetarian

5.00

Sorbets de fruits

Schätzung≈ 150 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32

SUGU-MENÜS

Menu SUGU 1

13.00

Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 82

Menu SUGU 2

13.50

Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Menu SUGU 3

15.00

Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Stimmt diese Karte noch?

60veggie
scoreSchätzung

Japanische und thailändische vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Edamame, gebratenen Tofu und Maki mit Paprika und Gurke bestellen. Es gibt auch vegane Optionen wie Gemüse-Nem und Veggie-Bebbun.

23 vegetarische und 20 vegane Gerichte von 108

68dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme japanische und thailändische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Sashimi und Tataki sind hervorragende kohlenhydratarme Optionen. Thailändische Pfannengerichte mit Rind oder Huhn enthalten ebenfalls relativ wenige Kohlenhydrate.

31 diabetesfreundlich · 108 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Bd de Maillane 8, 13008 Marseille
Zeiten: Mo11:00–14:30, 18:00–22:30
Di11:00–14:30, 18:00–22:30
Mi11:00–14:30, 18:00–22:30
Do11:00–14:30, 18:00–22:30
Fr11:00–14:30
Sageschlossen
So11:00–14:30, 18:00–22:30
Vendredi soir fermé
Kontakt: +33805620600 sugu.resto@gmail.com
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sugu-sushi-thai.fr/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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