Hong Kong - Marseille, Louis Fabry, 31 Grand Rue

Grande Rue la Croix Rouge 31, 13013 Marseille

Jetzt geschlossen · öffnet 18:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

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Entrées

Assiette Hong Kong pour 2 personnes

17.00

Hong Kong Platter — 4 nems au porc, 4 raviolis frits au porc, 4 beignets de crevettes, salade au poulet

Rouleaux de printemps

7.50

Spring Rolls — 2 pièces, nems crus : porc, surimi et crevettes

Nems au porc (CHA GIO)

6.50

Pork Nem — 5 pièces

Mélange de nems

9.00

Mixed Nem and Samosas — 2 nems aux crevettes, 2 nems au porc, 2 samossas au bœuf

Nems crevettes

6.50

Shrimp Nem — 4 pièces

Nems poulet

6.50

Chicken Nem — 4 pièces

Samossa

6.50

Beef Samosa — au bœuf, 4 pièces

Pinces de crabe en surimi

8.50

Surimi Crab Claws — 8 pièces

Raviolis frits crevettes et porc

6.50

Fried Shrimp and Pork Dumplings — 6 pièces

Beignets de crevettes

8.00

Shrimp Fritters — 5 pièces

Crêpe Saïgonnaise

12.00

Saigon Crepe — farine de riz, crevettes, porc, pousses de soja, oignons

Beignets de poulet

8.00

Chicken Fritters — 10 pièces

Crevettes impériales

10.00

Imperial Shrimp — 4 pièces, crevettes farcies au porc enrobées au riz

Beignets de noix de St Jacques

16.00

Scallop Fritters — 7 pièces

Crêpes à la vapeur bánh cuốn

13.00

Banh Cuon — porc, champignons noirs et oignons

Plats végétariens

Nems aux légumes au tofuvegan, vegetarian

6.50

Vegetable and Tofu Nem

Nems crus au tofuvegan, vegetarian

7.50

Vegetable and Tofu Spring Rolls

Pâtes jaunes (craquantes ou molles) au tofu et légumesvegan, vegetarian

14.00

Yellow Noodles with Tofu

Vermicelles blanches au tofu et légumesvegan, vegetarian

13.00

White Vermicelli with Tofu

Tofu à la sauce aigre doucevegan, vegetarian

12.00

Sweet and Sour Tofu

Tofu au curryvegan, vegetarian

11.00

Tofu Curry

Salades

Salade au poulet

7.50

Chicken Salad

Salade aux crevettes

8.00

Shrimp Salad

Salade Hong Kong

8.00

Hong Kong Salad — poulet, crabe, crevettes et surimis

Salade de pousses de soja

9.00

Bean Sprout Salad with Crab — au crabe

Salade au crabe

9.00

Crab Salad

Salade de cœur de palmiers

9.00

Palm Heart Salad with Crab — au crabe

Salade aux fruits de mer

9.50

Seafood Salad — calamars, crevettes, coquilles St-Jacques, crabe et surimis

À la vapeur

BANH BAO (brioche de porc)

6.50

Bao Bun — 1 pièce

Raviolis de crevettes HA CAO

6.50

Ha Cao Shrimp Dumplings — 5 pièces

Raviolis au porc XI MAI

6.50

Xi Mai Pork Dumplings — 5 pièces

Boule de cristal (noix de St Jacques)

8.00

Scallop Crystal Dumplings — 5 pièces

Mélange à la vapeur

8.00

Mixed Steamed Dumplings — 2 raviolis de crevettes, 2 raviolis de porc, 2 noix de St Jacques

Raviolis de porc et de crevettes XI MAI, HA CAO

7.50

Mixed Pork and Shrimp Dumplings — 3 au porc et 3 aux crevettes

Soupes

Soupe aux vermicelles, crabe, poulet, crevettes

12.00

Vermicelli Soup with Seafood and Chicken

Soupe Tonkinoise au bœuf PHO

12.00

Beef Pho

Soupe Thaïlandaise

12.00

Thai Soup — vermicelles, crabe, poulet, crevettes, piment, céleri, champignons de Paris

Soupe aux pâtes jaunes et crevettes MI TOM

12.00

Mi Tom Shrimp Soup

Soupe aux pâtes jaunes et poulet MI GA

12.00

Mi Ga Chicken Soup

Soupe de raviolis aux crevettes et au porc

12.00

Shrimp and Pork Dumpling Soup

Soupe Saïgonnaise HU TIEU

12.00

Hu Tieu Saigon Soup — pâtes blanches, porc, crevettes, pousses de soja

Soupe d'asperges au crabe

13.00

Asparagus and Crab Soup

Cuisses de grenouille

Cuisses de grenouille au curry

15.00

Frog Legs Curry — 6 pièces, aux carottes, champignons de Paris et oignons

Cuisses de grenouille à l'ail

15.00

Garlic Frog Legs — 8 pièces

Cuisses de grenouille à la sauce pékinoise sucrée/salée

15.00

Peking Frog Legs — 6 pièces, sauce tomate, gingembre, légumes

Brochettes grillées

Brochettes de porc

11.00

Pork Skewers — 2 pièces

Brochettes de poulet

11.00

Chicken Skewers — 2 pièces

Brochettes de poulet YAKITORIS

9.50

Yakitori Chicken Skewers — 6 pièces

Brochettes de bœuf

11.00

Beef Skewers — 2 pièces

Brochettes de crevettes

11.00

Shrimp Skewers — 2 pièces

Brochettes mélangées KIEM TIEN KE

12.00

Mixed grilled skewers — (porc, poulet, crevettes) 2 pièces

Boulettes de porc

13.00

Pork meatballs skewers — 7 pièces

Brochettes de noix de St Jacques

17.00

Scallop skewers — 2 pièces

Omelette

Omelette aux crevettes

9.00

Shrimp omelette

Omelette au porc

9.00

Pork omelette

Omelette Vietnamienne

9.00

Vietnamese omelette — porc, vermicelles et champignons noirs

Omelette au crabe

10.00

Crab omelette

Pâtes jaunes (nouilles)

Vermicelles blanches natures molles

4.00

Plain soft white vermicelli

Pâtes jaunes nature

4.50

Plain yellow noodles

Pâtes jaunes aux crevettes et légumes

13.00

Yellow noodles with shrimp and vegetables

Pâtes jaunes au bœuf et légumes

14.00

Yellow noodles with beef and vegetables

Pâtes jaunes au porc et légumes

14.00

Yellow noodles with pork and vegetables

Pâtes jaunes au poulet et légumes

14.00

Yellow noodles with chicken and vegetables

Pâtes jaunes aux fruits de mer

14.50

Yellow noodles with seafood

Pâtes jaunes royales aux légumes

14.50

Royal yellow noodles — Crabe, crevettes et poulet

Spécialités sur plaque chauffante

Gambas grillées

16.00

Grilled king prawns — 1 pièce

Bœuf Royal

18.50

Royal beef

Bœuf LUC LAC aux oignons

18.50

Bo Luc Lac beef with onions — 5 pièces

Bœuf au basilic

18.50

Beef with basil — 5 pièces

Bœuf façon thaïlandaise piquant

18.50

Spicy Thai style beef

Canard au basilic

17.50

Duck with basil

Canard mixte

17.50

Mixed duck

Poulet façon Thaïlandaise piquant

16.00

Spicy Thai style chicken

Crevettes au basilic

16.00

Shrimp with basil — 9 crevettes

Crevettes façon Thaïlandaise piquantes

16.00

Spicy Thai style shrimp — 9 crevettes

Crevettes mixtes

17.50

Mixed seafood — Poulet, crevettes, calamars et noix de St Jacques

Noix de St-Jacques au basilic

19.00

Scallops with basil

Barbecue Royal

17.50

Royal Barbecue — Gambas, crevettes, poulet, calamars, noix de St-Jacques

Gambas Royale

19.50

Royal King Prawns — Gambas, vin de cuisine, crevettes, poulet, calamars et noix de St-Jacques

Notre spécialité Farci

Crabe farci

10.00

Stuffed crab

Riz

Riz nature

2.50

Plain rice

Riz cantonnais

4.50

Cantonese rice — porc, œuf

Riz aux crevettes

7.50

Shrimp rice

Riz au poulet

7.50

Chicken rice

Riz au crabe

9.50

Crab rice

Riz HONG KONG

10.50

Hong Kong rice — porc, crevettes, crabe, poulet, noix de St- Jacques

Calamars

Calamars à l'ananas

9.50

Squid with pineapple

Calamars au curry

9.50

Squid curry

Calamars aux légumes

10.00

Squid with vegetables

Calamars à l'ail

10.50

Garlic squid

Supions à la sauce saté

11.00

Squid with satay sauce

Supions à la sauce piment

11.00

Squid with chili sauce

Crevettes

Crevettes au caramel

10.50

Caramel shrimp

Crevettes à la sauce saté piquantes

10.50

Spicy satay shrimp

Crevettes au curry

10.50

Shrimp curry

Crevettes sautées aux champignons noirs

10.50

Sautéed shrimp with black mushrooms

Crevettes sautées au piment

10.50

Sautéed shrimp with chili

Crevettes sautées aux légumes

11.00

Sautéed shrimp with vegetables

Crevettes à la sauce aigre douce

12.00

Sweet and sour shrimp

Crevettes et vermicelles transparentes

14.00

Shrimp and glass noodles

Porc

Porc au curry

10.00

Pork Curry

Porc à la citronnelle

10.00

Lemongrass Pork

Porc piquant au saté

10.00

Spicy Satay Pork

Porc sauté au piment

10.00

Sautéed Pork with Chili

Porc au caramel

10.00

Caramel Pork

Porc à l'ananas

10.00

Pork with Pineapple

Porc aux oignons

10.00

Pork with Onions

Porc aux champignons

10.00

Pork with Mushrooms

Porc aux légumes CHOP SUEY

10.00

Pork Chop Suey

Porc aux vermicelles et nems

16.00

Pork with Vermicelli and Spring Rolls

Porc sauté à la sauce aigre douce

12.00

Sweet and Sour Pork

Porc laqué

12.50

Glazed Pork

Poulet

Poulet à l'ananas

10.00

Chicken with Pineapple

Poulet au curry

10.00

Chicken Curry

Poulet au gingembre

10.00

Chicken with Ginger

Poulet aux champignons noirs

10.00

Chicken with Black Mushrooms

Poulet aux amandes

10.00

Chicken with Almonds

Poulet aux pousses de soja

10.00

Chicken with Bean Sprouts

Poulet aux pousses de bambou

10.00

Chicken with Bamboo Shoots

Poulet à la citronnelle

10.00

Lemongrass Chicken

Poulet au piment

10.00

Chicken with Chili

Poulet au caramel

10.00

Caramel Chicken

Poulet aux légumes CHOP SUEY

10.50

Chicken Chop Suey

Poulet sauté MUNTUC

14.00

Muntuc Sautéed Chicken — poulet, vermicelles transparentes, crevette, noix de st-jacques, crabe

Bœuf

Bœuf sauté aux oignons

13.00

Sautéed Beef with Onions

Bœuf sauté aux piments

13.00

Sautéed Beef with Chili

Bœuf sauté aux pousses de soja

13.00

Sautéed Beef with Bean Sprouts

Bœuf sauté aux tomates

13.00

Sautéed Beef with Tomatoes

Bœuf sauté à la sauce saté

13.00

Sautéed Beef Satay

Bœuf sauté aux champignons noirs

13.00

Sautéed Beef with Black Mushrooms

Bœuf aux pousses de bambou

13.00

Beef with Bamboo Shoots

Bœuf sauté aux légumes

14.00

Sautéed Beef with Vegetables

Bœuf aux vermicelles BUN BO

14.00

Bun Bo Beef Vermicelli

Bœuf aux vermicelles BUN BO et nems

16.00

Bun Bo Beef Vermicelli and Spring Rolls

Canard

Canard laqué

13.00

Glazed Duck

Canard aux lychees

13.00

Duck with Lychees

Canard aux amandes

13.00

Duck with Almonds

Canard à l'ananas

13.00

Duck with Pineapple

Canard aux pousses de bambou

13.00

Duck with Bamboo Shoots

Canard aux champignons noirs

13.00

Duck with Black Mushrooms

Canard au citron

13.00

Duck with Lemon

Canard à l'orange

13.00

Duck with Orange

Canard aux légumes

13.00

Duck with Vegetables

Canard du Chef sur marmite

17.50

Chef's Duck Pot

Desserts

Gingembre confit ou noix de coco confit

4.00

Candied Ginger or Coconut

Nougat vietnamien

4.00

Vietnamese Nougat

Perles de coco

4.00

Coconut Pearls — 2 pièces

Lychees

5.50

Citron givré ou orange givrée

7.00

Frosted Lemon or Orange

Beignets de fruits

5.50

Fruit Fritters — banane, pomme, ananas

coco givré

7.00

frozen coconut dessert

assortiment de confits

7.00

assorted preserves

Notre Menu

Nems au porc

6.50

pork spring rolls — Des nems croustillants farcis de porc savoureux et dépices aromatiques.

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Praktisches

Adresse: Grande Rue la Croix Rouge 31, 13013 Marseille
Zeiten: Mo12:00–14:00, 18:30–22:30
Di12:00–14:00, 18:30–22:30
Mi18:30–22:30
Do12:00–14:00, 18:30–22:30
Fr12:00–14:00, 18:30–22:30
Sa12:00–14:00, 18:30–22:30
So18:30–22:30
Mercredi et Dimanche midi : Fermé
Kontakt: +33491687418 contact@hongkong3.fr
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hongkong3.fr
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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